Goen Temakeria e Lounge
Goen Temakeria e Lounge occupe un espace sur deux niveaux sur la Rua Galvao Bueno qui passe d'un restaurant de fusion japonaise pendant le dîner à un salon à cocktails avec DJ sets après 22 heures le week-end. Le rez-de-chaussée est la temakeria, avec un comptoir à sushi et des tables servant des petits pains, des sashimis et des petites assiettes. Le niveau supérieur est le salon : éclairage inférieur, banquettes, bar à cocktails et petite cabine DJ. La carte des boissons propose des cocktails à base de saké, notamment un martini au saké yuzu et une création de matcha cachaca qui fait le lien entre les spiritueux japonais et brésiliens. Des cocktails standards et de la bière sont également disponibles. Le DJ joue de la deep house, du lounge et de la musique électronique d'influence japonaise à un volume qui permet la conversation. La foule pendant le dîner est composée de familles et de couples ; après 22 heures, la démographie se déplace vers les jeunes professionnels et les visiteurs orientés vers la vie nocturne. Le niveau salon peut accueillir environ 40 personnes et peut sembler intime ou bondé selon la nuit. Les réservations du week-end pour le salon sont recommandées. La décoration mêle minimalisme japonais et chaleur brésilienne : bois naturel, éclairage tamisé et quelques œuvres d'art soigneusement placées.
Hébergement près de Goen Temakeria e Lounge
Hôtels proches de Liberdade, Sao Paulo.
À quoi s'attendre
Un lieu sur deux niveaux qui passe du restaurant de sushi au bar à cocktails au fil de la soirée. Le salon est faiblement éclairé, les cocktails sont créatifs et l'atmosphère est sophistiquée selon les standards de Liberdade.
Raffiné et intime au niveau du salon, avec une esthétique fusion japonaise-brésilienne qui se distingue des autres bars de Sao Paulo.
Deep house, lounge et électronique d'influence japonaise
Chic et décontracté pour le niveau salon. Le restaurant est plus détendu.
Couples recherchant une progression du dîner au cocktail, visiteurs souhaitant une soirée Liberdade plus haut de gamme
Espèces et cartes acceptées. Les cartes internationales fonctionnent.
Gamme de prix
Temaki 28-38 BRL, cocktails au saké 30-42 BRL, bière 16 BRL, assiette de sashimi 45-60 BRL
Temaki ~5,50-7,50$/~5-6,80 EUR, cocktails ~6-8,50$/~5,40-7,60 EUR
Horaires
18h00-23h00 du lundi au mercredi (restaurant uniquement), 18h00-01h00 du jeudi au samedi (le salon ouvre à 22h00), fermé le dimanche
Conseil d'initié
Dînez en bas, puis montez pour prendre un cocktail. Le martini au saké et au yuzu est la boisson phare et mérite d'être essayé. Réservez un stand au niveau du salon pour vendredi ou samedi.
Avis complet
Goen représente une évolution dans l'offre de vie nocturne de Liberdade. Alors que la scène nocturne du quartier est traditionnellement centrée sur les bars à karaoké et les izakayas décontractés, ce lieu vise plus haut, combinant un restaurant de sushi de qualité avec un salon à cocktails qui ne serait pas déplacé dans Jardins ou Itaim Bibi.
La temakeria du rez-de-chaussée est solide. Les petits pains à la main sont bien construits, avec du poisson frais et du riz bien assaisonné. L'assiette de sashimi est généreuse et présentée avec soin. Les prix sont modérés pour la qualité, en dessous des restaurants japonais haut de gamme de Jardins mais au-dessus des restaurants de sushi économiques qui parsèment Liberdade.
Le salon à l'étage est l'endroit où se déroule la soirée. Après 22 heures le week-end, le DJ commence, les lumières s'éteignent encore et les cabines se remplissent de couples et de petits groupes. La carte des cocktails est l'attraction principale. Le martini au saké yuzu est propre et citronné. Un matcha cachaca sour mélange des ingrédients japonais et brésiliens d'une manière qui semble fantaisiste mais qui fonctionne réellement. Des cocktails standards (caipirinha, gin tonic, à l'ancienne) sont également proposés pour les moins téméraires.
L'espace est suffisamment petit pour que 40 personnes se sentent remplies. Lors d'un samedi chargé, chaque stand est occupé et la zone debout près du bar est double en profondeur. Cette concentration crée de l'énergie mais entraîne également un ralentissement du service. Réserver un stand à l’avance est la bonne décision.
Le DJ maintient le volume calibré pour la conversation, ce qui est un choix délibéré qui distingue Goen des salles les plus bruyantes de la région. Les morceaux deep house et lounge fournissent une bande-son sans exiger d’attention. Les morceaux électroniques occasionnels d'influence japonaise (pensez à Nujabes ou Shing02) s'adaptent parfaitement au décor.
La progression du dîner en bas aux cocktails à l'étage donne à la soirée une structure qui convient aux dates et aux petits groupes. Vous pouvez y passer une soirée complète sans avoir à déménager, ce qui est inhabituel à Liberdade.
Le quartier
Situé sur la Rua Galvao Bueno, près de l'extrémité sud de la principale rue commerciale de Liberdade. Le marché de rue du week-end, la station de métro et d'autres restaurants sont accessibles à pied.
Comment s'y rendre
Métro jusqu'à la station Liberdade (ligne 1), puis 2 minutes à pied vers le sud le long de la Rua Galvao Bueno.
Adresse
Rua Galvão Bueno, 38
Autres lieux à Liberdade
Lions Nightclub
Large multi-floor electronic music club with a rooftop area and 3D-effect dance floor. Regular lineups feature local and international DJs spinning house, techno, and Brazilian bass.
Bar Kintaro
Izakaya-style Japanese bar operating since 1993, modeled after Tokyo's drinking alleys. Serves sake, Japanese beer, and classic izakaya snacks in a no-frills setting.
Samurai Karaokê
São Paulo's most famous karaoke box, open since 1969 across three floors with dozens of private rooms. The kitchen serves sushi, ramen, and gyoza between songs.
Chopperia Liberdade
Late-night bar combining karaoke, pool tables, and draft beer in a movie-set-style room with red walls and oriental lanterns. Open until 5 AM on weekends.
Izakaya Karaoke e Dancing
Old-school Japanese dance hall and karaoke venue popular with the local Nikkei community. Early arrivals pay a flat fee covering dinner and unlimited singing.
Aska Lamen
Late-night ramen shop and bar on Rua Galvao Bueno that doubles as a drinking spot after 10 PM. The counter seating fills with locals slurping tonkotsu ramen between rounds of sake.