Goen Temakeria e Lounge
Goen Temakeria e Lounge ocupa un espacio de dos niveles en Rua Galvao Bueno que pasa de ser un restaurante de fusión japonesa durante la cena a un salón de cócteles con sesiones de DJ después de las 10 p. m. los fines de semana. La planta baja es la temakeria, con un mostrador de sushi y mesas que sirven panecillos, sashimi y platos pequeños. El nivel superior es el salón: iluminación inferior, asientos en cabina, un bar de cócteles y una pequeña cabina de DJ. El menú de bebidas incluye cócteles a base de sake, incluido un martini de sake yuzu y una creación de matcha cachaca que une los espíritus japonés y brasileño. También se ofrecen cócteles estándar y cerveza. El DJ toca música deep house, lounge y electrónica de influencia japonesa a un volumen que permite la conversación. La multitud durante la cena son familias y parejas; Después de las 10 p.m., la demografía cambia hacia jóvenes profesionales y visitantes orientados a la vida nocturna. El nivel del salón tiene capacidad para unas 40 personas y puede resultar íntimo o abarrotado según la noche. Se recomienda reservar el salón los fines de semana. La decoración mezcla el minimalismo japonés con la calidez brasileña: madera natural, iluminación tenue y algunas obras de arte cuidadosamente colocadas.
Alojamiento cerca de Goen Temakeria e Lounge
Hoteles cerca de Liberdade, Sao Paulo.
Qué esperar
Un local de dos niveles que pasa de restaurante de sushi a salón de cócteles a medida que avanza la velada. El salón tiene poca luz, los cócteles son creativos y el ambiente es sofisticado según los estándares de Liberdade.
Refinado e íntimo en el nivel del salón, con una estética de fusión japonesa-brasileña que se distingue de otros bares de Sao Paulo.
Deep house, lounge y electrónica de influencia japonesa
Informal elegante para el nivel del salón. El restaurante es más relajado.
Parejas que buscan una progresión nocturna desde la cena hasta los cócteles, visitantes que desean una velada Liberdade más exclusiva
Se acepta efectivo y tarjetas. Las tarjetas internacionales funcionan.
Rango de precios
Temaki 28-38 BRL, cócteles de sake 30-42 BRL, cerveza 16 BRL, plato de sashimi 45-60 BRL
Temaki ~$5,50-7,50/~5-6,80 EUR, cócteles ~$6-8,50/~5,40-7,60 EUR
Horario
De 18:00 a 23:00 de lunes a miércoles (solo restaurante), de 18:00 a 01:00 de jueves a sábado (el salón abre a las 22:00), cerrado el domingo
Consejo de quien sabe
Cene abajo y luego suba las escaleras para tomar un cóctel. El martini de sake yuzu es la bebida emblemática y vale la pena probarlo. Reserve un stand en el nivel del salón para el viernes o sábado.
Reseña completa
Goen representa una evolución en la oferta de vida nocturna de Liberdade. Si bien la escena nocturna del vecindario se ha centrado tradicionalmente en bares de karaoke e izakayas informales, este lugar apunta más allá, combinando un restaurante de sushi de calidad con un salón de cócteles que no estaría fuera de lugar en Jardins o Itaim Bibi.
La temakeria de la planta baja es sólida. Los rollitos de mano están bien elaborados, con pescado fresco y arroz adecuadamente sazonado. El plato de sashimi es generoso y presentado con mimo. Los precios son moderados para la calidad, por debajo de los restaurantes japoneses de lujo en Jardins, pero por encima de los lugares económicos de sushi que salpican Liberdade.
El salón de arriba es donde transcurre la noche. Los fines de semana, después de las 10 p.m., el DJ comienza, las luces se atenúan aún más y los asientos de la cabina se llenan de parejas y grupos pequeños. La carta de cócteles es el principal atractivo. El martini de sake yuzu es limpio y cítrico. Un matcha cachaca sour combina ingredientes japoneses y brasileños de una manera que suena ingeniosa pero que en realidad funciona. Los cócteles estándar (caipirinha, gin-tonic, a la antigua) también están disponibles para los menos aventureros.
El espacio es lo suficientemente pequeño como para que 40 personas lo hagan sentir lleno. En un sábado ajetreado, todos los puestos están ocupados y el área de pie cerca de la barra tiene dos profundidades. Esta concentración crea energía pero también significa que el servicio puede ralentizarse. Reservar un stand con antelación es la decisión correcta.
El DJ mantiene el volumen calibrado para la conversación, lo cual es una elección deliberada que distingue a Goen de los lugares más ruidosos de la zona. Las pistas de deep house y lounge proporcionan una banda sonora sin exigir atención. La pista electrónica ocasional con influencia japonesa (piense en Nujabes o Shing02) encaja perfectamente en el escenario.
La progresión desde la cena en el piso de abajo hasta los cócteles en el piso de arriba le da a la velada una estructura que funciona para citas y grupos pequeños. Puedes pasar una velada completa aquí sin necesidad de moverte de lugar, lo cual es inusual en Liberdade.
El barrio
Ubicado en Rua Galvao Bueno, cerca del extremo sur de la principal zona comercial de Liberdade. El mercadillo de fin de semana, la estación de metro y otros restaurantes se encuentran a poca distancia.
Cómo llegar
Metro hasta la estación Liberdade (Línea 1), luego caminar 2 minutos hacia el sur por Rua Galvao Bueno.
Dirección
Rua Galvão Bueno, 38
Otros locales en Liberdade
Lions Nightclub
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Izakaya Karaoke e Dancing
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Aska Lamen
Late-night ramen shop and bar on Rua Galvao Bueno that doubles as a drinking spot after 10 PM. The counter seating fills with locals slurping tonkotsu ramen between rounds of sake.