Osen Izakaya
Osen Izakaya ocupa un espacio en la planta baja en Thai Van Lung en el Distrito 1 y opera en el formato japonés izakaya: una barra larga, pequeñas mesas de madera con taburetes bajos, cocina abierta visible desde la barra y un menú compuesto por brochetas de yakitori, edamame, pescado a la parrilla y cerveza japonesa fría. El espacio tiene capacidad para entre 40 y 50 personas y se llena la mayoría de las tardes de los días laborables a partir de las 6 p.m. en adelante, cuando la comunidad empresarial y de expatriados japoneses llega directamente desde las oficinas en el corredor circundante del Distrito 1. Las paredes tienen paneles de madera expuestos y carteles japoneses. La iluminación del techo es cálida y la atmósfera es deliberadamente informal en el sentido japonés: un lugar para comer, beber y relajarse después del trabajo en lugar de un evento de destino.
Alojamiento cerca de Osen Izakaya
Hoteles cerca de Le Thanh Ton, Ho Chi Minh City.
Ver alojamientos y precios actualesQué esperar
Una auténtica experiencia de izakaya japonesa en un espacio pequeño y con una iluminación cálida. La comida es protagonista junto con las bebidas. El ambiente es profesional y relajado.
Cálido, profesional y de carácter genuinamente japonés. Uno de los lugares más auténticamente gastronómicos de la zona de Le Thanh Ton.
Japanese jazz and acoustic guitar at low background volume.
Smart casual to business casual. The clientele arrives from offices; overly casual beach wear is out of place.
Visitantes que desean una experiencia de bebida centrada en la comida. Cualquiera que esté familiarizado con el formato japonés izakaya. Bueno para viajeros solitarios que se sienten cómodos comiendo en la barra del bar.
Cash (Vietnamese dong) preferred. Some Japanese yen accepted at an unfavorable rate.
Rango de precios
Sapporo beer 60,000-80,000 VND ($2.40-$3.20). Sake (small bottle) 200,000-350,000 VND ($8-$14). Yakitori set (6 skewers) 180,000-250,000 VND ($7.20-$10). Full meal with drinks 400,000-700,000 VND ($16-$28) per person.
Beer ~$2.40-$3.20. Sake ~$8-$14. Yakitori set ~$7.20-$10. Full evening ~$16-$28.
Horario
17:30-23:30 Monday to Saturday; closed Sunday
Consejo de quien sabe
La ventana de la tarde, de 5:30 a 7 p. m., es cuando la multitud japonesa después del trabajo está más activa; El ambiente es bueno pero los asientos se llenan. Primero ordene el juego de yakitori y agregue las brochetas individuales a partir de ahí. Pídale recomendaciones de sake al barman; la selección rota y el personal está bien informado.
Reseña completa
Osen Izakaya es el tipo de lugar que podría existir en el barrio Shinjuku de Tokio y no se sentiría fuera de lugar. El personal es vietnamita pero está capacitado en las normas de servicio japonesas: rápido, atento sin agobios y conocedor del menú de comidas y bebidas de una manera que la mayoría de los bares de HCMC no tienen. La comida es legítimamente buena. Las brochetas de yakitori salen de la parrilla de carbón correctamente carbonizadas por fuera y jugosas por dentro. El edamame está ligeramente salado. El ramen, si lo sirven esa noche, es ramen real en lugar de fideos instantáneos disfrazados.
La selección de sake es pequeña pero cuidada. El personal le recomendará según su preferencia por seco o dulce, frío o a temperatura ambiente. Este nivel de compromiso con el producto es inusual para el distrito y hace que el costo adicional en comparación con los bares estándar centrados en cerveza valga la pena para los visitantes que se preocupan por lo que beben.
Las tardes de los días laborables son el mejor momento para visitarlo. La clientela japonesa habitual crea una atmósfera cómoda y autónoma. Puede sentarse en la barra del bar y comer y beber según la tradición japonesa de cenar solo sin llamar la atención. Las visitas de fin de semana son posibles, pero el lugar es más pequeño y la espera para las mesas puede ser significativa.
Para los visitantes no japoneses que no están familiarizados con la etiqueta izakaya: se espera que pidan comida junto con las bebidas, dar propina no es parte del formato (pagar la cuenta y marcharse), y la ocupación prolongada en solitario de los taburetes del bar durante las horas más ocupadas es ligeramente desconsiderada.
El barrio
En Thai Van Lung, en el corazón del barrio japonés de Le Thanh Ton. Rodeado de otros restaurantes japoneses, tiendas de conveniencia y bares de azafatas.
Cómo llegar
A 10 minutos a pie del mercado Ben Thanh o de la calle peatonal Nguyen Hue. Tomarlo desde Bui Vien tarda entre 5 y 10 minutos y cuesta entre 30.000 y 60.000 VND. El lugar está firmado en japonés; Búsquelo en el lado izquierdo de Thai Van Lung caminando desde Le Thanh Ton.
Otros locales en Le Thanh Ton
Sakura Bar
Small hostess bar in the Le Thanh Ton alley cluster operating in the Japanese snack bar format. Female hostesses, high-end whiskey service, and quiet interior designed for conversation rather than dancing.
Ninja Bar
Japanese-themed bar attracting a mixed Japanese and Vietnamese crowd. Known for its shochu and whiskey selection alongside Vietnamese beer. A middle point between a full izakaya and a hostess-format venue.
Tokyo Bar Saigon
Compact lounge bar on Le Thanh Ton catering to Japanese expatriates and business visitors. Karaoke rooms available. Staff are Vietnamese but the service format follows the Japanese hostess bar model.
Kabukicho Snack Bar
Named after Tokyo's famous entertainment district, this small bar on the Thai Van Lung alleys hosts Vietnamese hostesses trained in the Japanese snack-bar format. Whiskey on the rocks and polished service in a dimly lit space.
Hakata Ramen and Bar
Ramen restaurant that transitions to a bar late in the evening. Popular for after-dinner drinks among Japanese residents. The bar section has Japanese whiskey and cold Asahi. Casual and straightforward.
Club Mix Le Thanh Ton
Small nightclub near Le Thanh Ton Street catering to a mixed Vietnamese and Korean crowd as well as Japanese visitors. Commercial music, a compact dance floor, and a DJ running from 10 PM.