Osen Izakaya
Osen Izakaya befindet sich im Erdgeschoss der Thai Van Lung in Distrikt 1 und ist im japanischen Izakaya-Format gehalten: eine lange Bartheke, kleine Holztische mit niedrigen Hockern, eine von der Bar aus sichtbare offene Küche und eine Speisekarte rund um Yakitori-Spieße, Edamame, gegrillten Fisch und kaltes japanisches Bier. Der Raum bietet Platz für etwa 40 bis 50 Personen und ist an den meisten Werktagsabenden ab 18:00 Uhr besetzt, da die japanische Expat- und Geschäftswelt direkt aus den Büros im umliegenden Bezirk 1-Korridor anreist. Die Wände sind mit freiliegender Holztäfelung und japanischer Beschilderung versehen. Die Deckenbeleuchtung ist warm und die Atmosphäre bewusst locker im japanischen Sinne: eher ein Ort zum Essen, Trinken und Entspannen nach der Arbeit als eine Veranstaltung am Zielort.
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Unterkünfte und aktuelle Preise ansehenWas erwartet Sie
Ein echtes japanisches Izakaya-Erlebnis in einem kleinen, warm beleuchteten Raum. Neben den Getränken steht das Essen im Mittelpunkt. Die Atmosphäre ist professionell und entspannt.
Warmherziger, professioneller und echt japanischer Charakter. Einer der authentischeren gastronomischen Veranstaltungsorte in der Gegend von Le Thanh Ton.
Japanese jazz and acoustic guitar at low background volume.
Smart casual to business casual. The clientele arrives from offices; overly casual beach wear is out of place.
Besucher, die ein auf Essen ausgerichtetes Trinkerlebnis wünschen. Jeder, der mit dem japanischen Izakaya-Format vertraut ist. Gut für Alleinreisende, die bequem an der Bar essen können.
Cash (Vietnamese dong) preferred. Some Japanese yen accepted at an unfavorable rate.
Preisspanne
Sapporo beer 60,000-80,000 VND ($2.40-$3.20). Sake (small bottle) 200,000-350,000 VND ($8-$14). Yakitori set (6 skewers) 180,000-250,000 VND ($7.20-$10). Full meal with drinks 400,000-700,000 VND ($16-$28) per person.
Beer ~$2.40-$3.20. Sake ~$8-$14. Yakitori set ~$7.20-$10. Full evening ~$16-$28.
Öffnungszeiten
17:30-23:30 Monday to Saturday; closed Sunday
Insider-Tipp
Am frühen Abend von 17:30 bis 19:00 Uhr ist das japanische After-Work-Publikum am aktivsten; Die Atmosphäre ist gut, aber die Sitzplätze füllen sich. Bestellen Sie zuerst das Yakitori-Set und fügen Sie von dort aus einzelne Spieße hinzu. Fragen Sie den Barkeeper nach Sake-Empfehlungen; Die Auswahl wechselt und die Mitarbeiter sind kompetent.
Ausführliche Bewertung
Osen Izakaya ist die Art von Ort, der im Tokioter Bezirk Shinjuku existieren könnte und sich nicht fehl am Platz fühlen würde. Das Personal ist Vietnamesisch, aber in den japanischen Servicenormen geschult: schnell, aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und kennt sich mit der Speise- und Getränkekarte auf eine Art und Weise aus, wie es die meisten HCMC-Bars nicht tun. Das Essen ist recht gut. Die Yakitori-Spieße kommen vom Holzkohlegrill, außen richtig verkohlt und innen saftig. Das Edamame ist leicht gesalzen. Bei den Ramen handelt es sich, sofern sie an diesem Abend angeboten werden, um echte Ramen und nicht um verfeinerte Fertignudeln.
Die Sake-Auswahl ist klein, aber kuratiert. Das Personal empfiehlt Ihnen je nach Wunsch trocken oder süß, kalt oder bei Zimmertemperatur. Dieses Maß an Engagement für das Produkt ist für den Bezirk ungewöhnlich und macht die Mehrkosten gegenüber herkömmlichen, auf Bier ausgerichteten Bars lohnenswert für Besucher, denen es wichtig ist, was sie trinken.
Die Abende unter der Woche sind die beste Zeit für einen Besuch. Die Stammkundschaft aus Japan schafft eine Atmosphäre, die komfortabel und in sich geschlossen ist. Sie können an der Bartheke sitzen und in der japanischen Solo-Diner-Tradition essen und trinken, ohne aufzufallen. Wochenendbesuche sind möglich, aber der Veranstaltungsort ist kleiner und die Wartezeit auf Tische kann erheblich sein.
Für nicht-japanische Besucher, die mit der Izakaya-Etikette nicht vertraut sind: Die Bestellung von Speisen wird neben Getränken erwartet, Trinkgeld ist nicht Teil des Formats (Rechnung bezahlen und gehen) und die längere Alleinbesetzung von Barhockern während der geschäftigsten Stunde ist leicht rücksichtslos.
Die Gegend
Im Thai Van Lung im Herzen des japanischen Viertels Le Thanh Ton. Umgeben von anderen japanischen Restaurants, Convenience-Stores und Hostess-Bars.
Anfahrt
10 Gehminuten vom Ben-Thanh-Markt oder der Nguyen-Hue-Fußgängerzone entfernt. Die Abholung von Bui Vien dauert 5–10 Minuten und kostet 30.000–60.000 VND. Der Veranstaltungsort ist auf Japanisch beschriftet; Suchen Sie danach auf der linken Seite von Thai Van Lung, wenn Sie von Le Thanh Ton aus gehen.
Weitere Lokale in Le Thanh Ton
Sakura Bar
Small hostess bar in the Le Thanh Ton alley cluster operating in the Japanese snack bar format. Female hostesses, high-end whiskey service, and quiet interior designed for conversation rather than dancing.
Ninja Bar
Japanese-themed bar attracting a mixed Japanese and Vietnamese crowd. Known for its shochu and whiskey selection alongside Vietnamese beer. A middle point between a full izakaya and a hostess-format venue.
Tokyo Bar Saigon
Compact lounge bar on Le Thanh Ton catering to Japanese expatriates and business visitors. Karaoke rooms available. Staff are Vietnamese but the service format follows the Japanese hostess bar model.
Kabukicho Snack Bar
Named after Tokyo's famous entertainment district, this small bar on the Thai Van Lung alleys hosts Vietnamese hostesses trained in the Japanese snack-bar format. Whiskey on the rocks and polished service in a dimly lit space.
Hakata Ramen and Bar
Ramen restaurant that transitions to a bar late in the evening. Popular for after-dinner drinks among Japanese residents. The bar section has Japanese whiskey and cold Asahi. Casual and straightforward.
Club Mix Le Thanh Ton
Small nightclub near Le Thanh Ton Street catering to a mixed Vietnamese and Korean crowd as well as Japanese visitors. Commercial music, a compact dance floor, and a DJ running from 10 PM.