Hops Brew House

Hops Brew House es una anomalía en el panorama de la vida nocturna de Pattaya. Mientras que la industria del entretenimiento de la ciudad gira en torno a bares go-go y cervecerías que sirven cervezas producidas en masa, esta microcervecería elabora silenciosamente su propia cerveza y la sirve a una multitud que se preocupa por lo que hay en su vaso.

La instalación de elaboración de cerveza es visible desde la sala principal, con tanques de acero inoxidable y tuberías de cobre detrás de una mampara de vidrio. La lista de grifos actual se publica en una pizarra, con notas de cata para cada bebida. En una visita reciente, la rotación incluyó una IPA de lúpulo con notas cítricas, una cerveza de trigo suave y una cerveza oscura de temporada. La calidad ha sido consistentemente buena en múltiples visitas.

El menú de comida complementa las cervezas, con platos tailandeses y opciones internacionales diseñadas para acompañar las cervezas caseras. Las porciones son generosas y los precios de 120 a 250 THB representan una buena relación calidad-precio para la zona.

La multitud es distinta de la clientela estándar del bar Soi Buakhao. Los fanáticos de la cerveza artesanal, los expatriados a largo plazo que han ido más allá de la escena de los bares y los visitantes curiosos constituyen el núcleo. Las conversaciones tienden a centrarse en la cerveza, los viajes y la vida en Pattaya más que en la industria del entretenimiento.

Los precios de las cervezas caseras, de 150 a 220 THB por litro, son dos o tres veces más de lo que cuesta una Chang en los bares de al lado. Para cualquiera que aprecie la cerveza artesanal, esa prima permite disfrutar de una experiencia de bebida dramáticamente mejor.

Hops Brew House es el mejor lugar en el centro de Pattaya para beber bien en lugar de beber barato.