Hops Brew House

Hops Brew House é uma anomalia na paisagem da vida noturna de Pattaya. Enquanto a indústria do entretenimento da cidade gira em torno de go-go bars e cervejarias que servem cervejas lagers produzidas em massa, esta microcervejaria fabrica silenciosamente sua própria cerveja e a serve para um público que se preocupa com o que está em seu copo.

A configuração da cervejaria é visível da sala principal, com tanques de aço inoxidável e tubulações de cobre atrás de uma divisória de vidro. A lista de torneiras atual está afixada em um quadro-negro, com notas de degustação para cada bebida. Em uma visita recente, a rotação incluiu uma IPA lupulada com notas cítricas, uma cerveja de trigo suave e uma cerveja escura sazonal. A qualidade tem sido consistentemente boa em várias visitas.

O cardápio gastronômico complementa as cervejas, com pratos tailandeses e opções internacionais elaboradas para acompanhar as cervejas da casa. As porções são generosas e os preços de 120 a 250 THB representam um bom valor para a região.

A multidão é diferente da clientela padrão do bar Soi Buakhao. Fãs de cerveja artesanal, expatriados de longa data que foram além da cena dos bares e visitantes curiosos constituem o núcleo. As conversas tendem a se concentrar em cerveja, viagens e vida em Pattaya, e não na indústria do entretenimento.

Os preços das cervejas caseiras de 150 a 220 THB por litro são duas a três vezes o que custa uma Chang nos bares ao lado. Para quem aprecia cerveja artesanal, esse prêmio proporciona uma experiência de consumo dramaticamente melhor.

Hops Brew House é o melhor lugar no centro de Pattaya para beber bem, em vez de apenas beber barato.