Ink & Lion
Ink and Lion es un bar de cerveza artesanal tailandesa en Sukhumvit Soi 11, que se especializa en cervezas elaboradas localmente que no encontrarás en los bares y discotecas estándar de la calle. El lugar tiene una estética industrial con conductos expuestos, pisos de concreto y accesorios metálicos. Una fila de grifos a lo largo de la barra sirve una selección rotativa de cervezas artesanales tailandesas, con entre 8 y 12 opciones disponibles en cualquier momento. La lista de cervezas cambia con frecuencia a medida que llegan nuevos lotes de cervecerías de toda Tailandia. Botellas y latas de productores artesanales tailandeses e internacionales llenan los frigoríficos detrás de la barra. El espacio tiene capacidad para unas 50 personas en una combinación de taburetes, mesas altas y una pequeña sección al aire libre. La multitud es más joven y está más centrada en la cerveza que el visitante típico de Soi 11, con entusiastas de la cerveza tailandesa, expatriados que han descubierto la escena artesanal y turistas que buscan algo diferente de las opciones estándar de Singha y Chang.
Alojamiento cerca de Ink & Lion
Hoteles cerca de Sukhumvit Soi 11, Bangkok.
Qué esperar
Un bar de cerveza artesanal de estilo industrial con una selección rotativa de cervezas tailandesas de barril. El ambiente es relajado y centrado en la cerveza, y el personal capacitado estará encantado de guiarlo a través de las opciones.
Relajado, centrado en la cerveza y sin pretensiones. Un paraíso de cerveza artesanal en una calle dominada por discotecas.
Indie rock, electrónica y alternativa a volumen moderado
Casual. Sin código de vestimenta.
Entusiastas de la cerveza artesanal y visitantes que quieran explorar la creciente escena cervecera local de Tailandia.
Se aceptan efectivo y tarjetas de crédito.
Rango de precios
Cerveza artesanal 180-280 THB, cerveza artesanal importada 250-380 THB, sin recargo
Cerveza artesanal ~$5,40-8,40/~4,90-7,60 EUR
Horario
17:00-00:00 todos los días
Consejo de quien sabe
Pídale al barman notas de degustación sobre los grifos giratorios; conocen las cervecerías personalmente. Las IPA elaboradas en Tailandia son el estilo más destacado. Venga a principios de semana para disfrutar de la rotación de grifos más fresca. El happy hour de 17:00 a 19:00 ofrece descuentos en grifos seleccionados.
Reseña completa
Ink and Lion representa un lado de la cultura de la bebida de Bangkok que la mayoría de los turistas nunca descubren. La escena de la cerveza artesanal de Tailandia se ha disparado en los últimos años, con pequeñas cervecerías que producen IPA, stout, sour y lagers que rivalizan con cualquier producto de países cerveceros más establecidos. Este bar pone esa escena en la puerta de Soi 11.
La selección del grifo es el sorteo. Con de 8 a 12 opciones rotativas, cada visita ofrece algo diferente. Las IPA elaboradas en Tailandia han sido lo más destacado constantemente, con perfiles de lúpulo tropical y cítrico que reflejan los ingredientes locales. Los estilos más oscuros, incluidas las stout y las porter de productores tailandeses, muestran una variedad impresionante. Los camareros conocen su producto y pueden guiarle a través de las opciones con genuino entusiasmo.
La decoración industrial es atractiva sin esforzarse demasiado. Los conductos expuestos, el hormigón y el metal crean un telón de fondo que permite que la cerveza ocupe un lugar central. La pequeña sección al aire libre es agradable en los meses más fríos pero poco práctica durante la temporada de calor.
Los precios son más altos que los de la cerveza tailandesa estándar, naturalmente. Las bebidas artesanales de 180 a 280 THB son dos o tres veces más de lo que cuesta un Chang en el bar de al lado. Las cervezas artesanales importadas suben a 380 THB. Para cualquiera que esté acostumbrado a fijar los precios de la cerveza a nivel mundial, estas cifras son razonables.
Ink and Lion no es un lugar de vida nocturna; cierra a medianoche mientras los clubes apenas están calentando. Pero como destino temprano en la noche o como alternativa centrada en la cerveza a la escena de cócteles y discotecas, es excelente.
El barrio
Sukhumvit Soi 11, en la avenida principal cerca de otros bares y restaurantes. El lugar sirve como contrapunto de cerveza artesanal a los locales de vida nocturna de los alrededores.
Cómo llegar
BTS hasta la estación Nana, salida 3. Camine hasta Soi 11; Ink and Lion está en el tramo principal del soi.
Dirección
Sukhumvit Soi 11
Otros locales en Sukhumvit Soi 11
Levels Club & Lounge
Multi-level nightclub playing EDM and hip-hop across different floors. One of the few late-night options in the area, open until early morning.
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Rooftop bar atop Le Fenix hotel with an open-air layout and skyline views. Relaxed vibe with DJ sets on weekend evenings.
Oskar Bistro
European-style restaurant and bar that transitions into a DJ venue after 10 PM. One of Soi 11's anchor spots with a mixed expat and tourist crowd.