Ambiance Restobar
Ambiance Restobar es un bar centrado en cócteles en la sección central de IT Park, con una amplia selección de licores, carta de vinos y cócteles artesanales. El formato se presenta como la elegante opción de cócteles en IT Park, con un serio programa de bartenders y un público profesional un poco mayor. El espacio tiene capacidad para unas 80 personas en la sala del bar principal, una pequeña sección de comedor y un área cubierta al aire libre. Los precios de las bebidas se sitúan en el nivel superior del IT Park; El programa de cócteles es ambicioso para la zona. La multitud se inclina por expatriados de 30 y 40 años y profesionales filipinos; la energía es más conversacional que partidista.
Alojamiento cerca de Ambiance Restobar
Hoteles cerca de IT Park, Cebu.
Qué esperar
Un elegante bar de cócteles con camareros serios, una amplia selección de bebidas espirituosas y un público más refinado que los bares deportivos de los alrededores. Domina la conversación; el formato está influenciado por el restaurante.
Bar de cócteles refinado, conversacional y para adultos. La opción de primer nivel del Parque TI.
Jazz de fondo, lounge y música latina. El volumen se sitúa en el nivel conversacional.
Informal elegante. Zapatos cerrados; Se prefieren camisas con cuello.
Profesionales mayores, entusiastas de los cócteles, citas nocturnas.
Tarjetas (todas las principales) y efectivo.
Rango de precios
Cócteles 350-600 PHP, vino por copa 280-450 PHP, cerveza 150-280 PHP, comida 300-650 PHP
Cócteles ~$6-10,50/€5,50-9,70, vino ~$5-8/€4,50-7,30, cerveza ~$2,60-4,90/€2,40-4,50, comida ~$5,30-11,40/€4,90-10,50
Horario
Todos los días 17:00-01:00
Consejo de quien sabe
Los cócteles exclusivos son el verdadero atractivo; Los camareros explican los ingredientes sin exagerar. La selección de whisky se encuentra entre las más profundas de Cebú. Las reservas ayudan en las noches de fin de semana.
Reseña completa
Ambiance se encuentra en la sección central de IT Park, ligeramente alejado del concurrido Garden Block. El interior funciona como un elegante bar de cócteles: iluminación tenue, una barra central curva con exhibidores de licores de vidrio detrás, sofás bajos y muebles altos esparcidos por el piso y una pequeña sección de comedor con servicio de mesa formal.
La selección de bebidas espirituosas es el ancla del lugar. La línea de whisky es particularmente profunda, con más de 60 botellas de productores japoneses, escoceses, irlandeses, estadounidenses e indios; las selecciones de ginebra y ron también son importantes. La carta de vinos se extiende a más de 80 botellas de productores europeos y del Nuevo Mundo con opciones por copa estilo sommelier.
El programa de cócteles del IT Park es ambicioso. Los Old Fashioned, Negronis, Manhattans y Sazeracs están ejecutados correctamente; los originales de temporada incluyen ingredientes locales (calamansi, limoncillo, ube). Los camareros están capacitados más allá del estándar de bar deportivo de IT Park; La técnica se nota en la ejecución y explicación.
El menú de comida maneja una oferta de restaurante más sustanciosa que la de los bares deportivos. Platos de influencia mediterránea (pulpo a la parrilla, cordero, ceviche), platos principales adecuados y platos para compartir completan el menú. La cocina está un poco por encima del lugar típico de IT Park; Los platos funcionan como una cena adecuada y no solo como comida de bar.
Los precios de las bebidas se sitúan en el nivel superior de IT Park. Cócteles a 350-600 PHP; vino por copa a 280-450 PHP; cerveza a 150-280 PHP. El nivel de precios coincide con la ambición del programa de cócteles; el valor es real para los entusiastas de los cócteles.
La multitud es mayoritariamente mayor y más profesional que en los lugares circundantes del IT Park. Dominan los profesionales filipinos de entre 30 y 40 años, los expatriados de las oficinas corporativas y los visitantes que desean específicamente una experiencia de cóctel refinada. El volumen se mantiene en un nivel conversacional; el formato excluye la ruidosa energía fiestera de los bares de baile.
En comparación con The Park Social y Pipeline (bares deportivos informales) y The Tinder Box (bar de tapas centrado en el vino), Ambiance es el programa de cócteles más ambicioso. El formato funciona particularmente bien para citas nocturnas, grupos profesionales de mayor edad y visitantes que buscan específicamente cócteles serios.
El barrio
Ambiance se encuentra en el centro de IT Park, cerca de varios otros bares y restaurantes.
Cómo llegar
Acércate al parque IT; Camine hasta Ambiance desde cualquier lugar del parque.
Dirección
IT Park, Lahug, Cebu City
Otros locales en IT Park
The Park Social
Sports bar and grill across from Ayala Central Bloc with live bands and DJs most nights. Multiple screens for live sports, hearty pub-style food, and one of the steadier crowds in the park.
Pipeline Restaurant and Billiards
Open-air bar next to Sugbo Mercado with four pool tables and a casual after-work atmosphere. Affordable beer prices and a mix of BPO workers and expats on weekday evenings.
The Den
One of the few proper nightclubs inside IT Park, with a dance floor, DJ sets, and a younger crowd on weekends. Cover charge typically 200 PHP including a starter drink.
Sugbo Mercado
Outdoor food and drinks market running Thursday through Sunday with dozens of stalls and a beer garden. Lower prices than the surrounding bars and one of the better casual evening starts in the park.
Brewery Gastropub
Craft beer bar inside IT Park with rotating local and imported taps. Pub food, sports screens, and a slightly older crowd than the dance-oriented venues.
Straight Up Sky Bar
Rooftop bar with elevated views of Cebu City's skyline. Cocktails, occasional DJ sets, and a more upscale dress code than the street-level venues in the park.