Masons

Masons sticht auf dem Liman Strip hervor wie eine Buchhandlung in einem Einkaufszentrum: ruhig, selbstbewusst und für die Leute, die es bemerken. Die umgebenden Bars erfüllen ihren Zweck gut, aber Masons arbeitet mit einem anderen Maß an Absicht und Können. Die unverputzten Ziegelwände, die sorgfältig ausgewählte Beleuchtung und die Bartheke selbst, gefüllt mit Spirituosen, die jemand tatsächlich mit Bedacht ausgewählt und nicht nur von der Liste eines Standardhändlers bestellt hat, signalisieren, dass dies ein Ort ist, an dem Getränke als Handwerk ernst genommen werden.

Die Cocktailkarte vereint Zugänglichkeit und Anspruch auf eine Weise, die sowohl für Gelegenheitstrinker als auch für engagierte Cocktail-Enthusiasten geeignet ist. Klassische Cocktails werden korrekt zubereitet, was nach einem Mindeststandard klingt, aber selbst in größeren Städten mit wettbewerbsintensiveren Barszenen nicht garantiert ist. Die Originale des Hauses verwenden serbische Zutaten, darunter lokal produzierten Honig, saisonale Früchte aus den fruchtbaren Ebenen der Vojvodina und Kräuter von regionalen Märkten, die den Getränken eine besondere Note verleihen, die Sie in gewöhnlichen Cocktailbars nicht finden. Die Barkeeper sind das wertvollste Kapital des Veranstaltungsortes. Sie sind sachkundig, aufmerksam und in der Lage, Getränke zu improvisieren, basierend auf einer Beschreibung dessen, worauf Sie gerade Lust haben. An der Bartheke zu sitzen und sie arbeiten zu lassen, ist die beste Möglichkeit, das Angebot von Masons zu erleben.

Die Menge wählt sich mit Absicht selbst aus. Leute, die zu Masons kommen, kommen, weil sie ein besseres Getränk als der Durchschnitt in der Kneipe wollen und bereit sind, etwas mehr für die Qualität zu zahlen. Die Bevölkerungsgruppe ist innerhalb ihres Spektrums vielfältig: Paare, kleine Gruppen von Freunden, Berufstätige nach der Arbeit und Besucher, denen jemand, der Novi Sad über die touristischen Grundlagen hinaus kennt, gesagt hat, dass sie hierher kommen sollen. Die Atmosphäre ist warm, ohne exklusiv zu sein, und die Lautstärke bleibt niedrig genug, um den ganzen Abend über Gespräche zu ermöglichen, ohne dass man sich vorbeugen oder die Stimme erheben muss.

Masons fungiert als Ziel oder als Kontrapunkt zu den lauteren Takten auf dem Strip. Wenn Sie hier beginnen und später am Abend zu Gerila übergehen, entsteht ein guter Bogen von raffiniert bis intensiv. Nach ein paar Stunden in den lauteren Veranstaltungsorten hier zu enden, bietet eine ruhige, elegante Landung. Die Bar schließt spätestens um 2 Uhr morgens, was dem Rhythmus von Novi Sad entspricht: früher Anfang, früher Schluss als in Belgrad, und trotzdem nicht schlechter.