Masons

Masons wyróżnia się na pasie Liman tak, jak księgarnia w centrum handlowym: cicho, pewnie i dla ludzi, którzy to zauważają. Okoliczne bary dobrze spełniają swoje zadanie, ale Masoni działają na innym poziomie intencji i umiejętności. Odsłonięte ceglane ściany, starannie dobrane oświetlenie i sam bar, zaopatrzony w alkohole, które ktoś faktycznie wybrał przemyślanie, a nie tylko zamówił ze standardowej listy dystrybutora, sygnalizują, że jest to lokal, w którym drinki traktowane są poważnie jako rzemiosło.

Menu koktajli równoważy dostępność z ambicjami w sposób, który sprawdza się zarówno dla okazjonalnych pijących, jak i oddanych entuzjastów koktajli. Klasyczne koktajle są robione prawidłowo, co brzmi jak minimalny standard, ale nie jest gwarantowane nawet w większych miastach z bardziej konkurencyjnymi scenami barowymi. Oryginalne trunki wykorzystują serbskie składniki, w tym lokalnie produkowany miód, sezonowe owoce z żyznych równin Wojwodiny i zioła z regionalnych targowisk, które nadają napojom klimat, jakiego nie znajdziesz w zwykłych koktajl barach. Barmani są najcenniejszą wartością lokalu. Są kompetentni, uważni i potrafią improwizować drinki na podstawie opisu tego, na co masz ochotę. Najlepszym sposobem na poznanie oferty Masons jest siedzenie przy barze i pozwolenie im na pracę.

Tłum sam dokonuje selekcji w określonym celu. Ludzie, którzy przychodzą do Masons, są tam, ponieważ chcą drinka lepszego niż przeciętny lokal i są gotowi zapłacić nieco więcej za jakość. Demografia jest zróżnicowana w swoim zasięgu: pary, małe grupy przyjaciół, profesjonaliści po pracy i goście, którym kazano tu przyjechać przez kogoś, kto zna Nowy Sad poza podstawami turystycznymi. Atmosfera jest ciepła, ale nie ekskluzywna, a głośność pozostaje wystarczająco niska, aby móc rozmawiać przez cały wieczór, bez konieczności pochylania się lub podnoszenia głosu.

Masons działa jako miejsce docelowe lub jako kontrapunkt dla głośniejszych taktów na pasku. Rozpoczęcie tutaj i przejście do Gerili późnym wieczorem tworzy dobry łuk od wyrafinowanego do intensywnego. Zakończenie tutaj po kilku godzinach w głośniejszych miejscach zapewnia spokojne, wyrafinowane lądowanie. Bar zamykają najpóźniej o 2 w nocy, co pasuje do rytmu Nowego Sadu: wcześniej zaczyna się, wcześniej kończy niż w Belgradzie i wcale nie jest to gorsze.