Filling Station
Die Tankstelle in der 5012 P. Burgos Street in Poblacion, Makati, ist seit ihrer Eröffnung im Jahr 1989 rund um die Uhr in Betrieb und wurde von einem ehemaligen Koch der US-Marine gegründet. Das amerikanische Diner-Thema der 1950er Jahre zieht sich durch alles: Tische in Form von Benzintanks, Plakate von Elvis und Marilyn Monroe, alte Telefone und Fernseher an jeder Wand. Das ganztägige Frühstück (flauschige Pfannkuchen, knuspriger Speck, Eier auf jeden Fall) und großzügige Burgerportionen sorgen dafür, dass die Stammgäste kommen. Die durchschnittlichen Ausgaben liegen bei etwa 400–600 ₱ pro Person.
Unterkünfte nahe Filling Station
Hotels in der Nähe von P. Burgos Street, Manila.
Was erwartet Sie
Ein amerikanisches Diner aus den 1950er Jahren, das seit 1989 nie geschlossen hat. Großzügige Portionen klassischer amerikanischer und philippinisch-amerikanischer Barspeisen in einem Raum voller Vintage-Erinnerungsstücke. Beliebt für Instagram-Fotos ebenso wie für das Essen.
Nostalgisch und fröhlich. Das Retro-Americana-Thema ist voll und ganz gehalten und sorgt dafür, dass der Ort wirklich Spaß macht und nicht zu Spielereien wird.
Rock'n'Roll-Hintergrundmusik der 50er und 60er Jahre. Keine Live-Auftritte.
Lässig. 24 Stunden geöffnet, also ist alles möglich.
Nachtschwärmer, Familien tagsüber und alle, die rund um die Uhr in Makati herzhafte amerikanische Hausmannskost genießen möchten.
Bargeld und gängige Kreditkarten werden akzeptiert.
Preisspanne
₱130 Bier, ₱300-₱600 Hauptgerichte, durchschnittlich ₱471
~3 € Bier, ~6,90 €–13,80 € Hauptgericht
Öffnungszeiten
24 Stunden, 7 Tage die Woche
Insider-Tipp
Dies dient sowohl als Zwischenstopp zum Abendessen als auch als Erholungsmahlzeit um 3 Uhr morgens. Das Erlebnis beim Abendessen übertrifft die Lieferoption bei weitem, was zu gemischten Rückmeldungen geführt hat. Bestellen Sie das ganztägige Frühstück, wenn Sie spät ankommen.
Ausführliche Bewertung
Die Tankstelle in der 5012 P. Burgos Street ist seit 1989 rund um die Uhr geöffnet und das amerikanische Diner-Thema der 1950er Jahre ist so engagiert, dass es wirklich funktioniert. Vintage-Tankstellen-Erinnerungsstücke bedecken die Wände, Nischen säumen beide Seiten und die Sitzgelegenheiten an der Theke bieten Alleinreisenden einen bequemen Sitzplatz mit Blick auf die Küche in Aktion. Das Ganze könnte leicht kitschig sein, aber drei Jahrzehnte Dauerbetrieb haben ihm eine Authentizität verliehen, die neue Themenrestaurants nicht vortäuschen können.
Die Menge bewegt sich mit der Uhr in vorhersehbaren Mustern. Der Tag bringt Familien und Büroangestellte dazu, sich ein gemütliches Essen zu gönnen. Spät in der Nacht kommt das P. Burgos-Publikum vorbei, um zwischen Kneipenbesuchen oder am Ende eines langen Abends eine Erholungsmahlzeit einzunehmen. Das Essen besteht aus herzhafter amerikanisch-philippinischer Küche: Burger, Steaks, Frühstücksteller und Portionen in der Größe für Leute, die seit dem Mittagessen nichts gegessen haben. Der Service ist freundlich und familiär; Das machen die Mitarbeiter schon seit Jahren.
In der P. Burgos Street nimmt die Tankstelle eine einzigartige und geschützte Position ein. Es ist von Go-Go-Bars und Unterhaltungsmöglichkeiten umgeben, aber es ist in erster Linie ein Restaurant und hat nie versucht, etwas anderes zu sein oder aus seinen Nachbarn Kapital zu schlagen. Der 24-Stunden-Betrieb bedeutet, dass irgendwann alle erfasst werden: die Menge beim Abendessen vor dem Spiel, die Tanker um 2 Uhr morgens und die Überlebenden des Sonnenaufgangs.
Das Erlebnis beim Abendessen ist deutlich besser als das Liefererlebnis, was mehrere Rezensenten mit Nachdruck hervorgehoben haben. Bier kostet PHP 130, Hauptgerichte kosten PHP 300 bis 600 und die durchschnittliche Rechnung liegt bei PHP 471. Überspringen Sie die Diät und bestellen Sie aus der vollständigen Speisekarte, was gut aussieht. Dies ist nicht der Ort für Zurückhaltung oder Kalorienzählen.
Die Gegend
Filling Station ist das einzige 24-Stunden-Restaurant in der P. Burgos Street und damit de facto die Tankstelle für Makatis dichtestes Nachtleben. Seit 1989 ernährt es die Nachbarschaft, während sich alles um es herum mehrfach verändert hat.
Anfahrt
Schnappen Sie sich oder fahren Sie mit dem Taxi zur P. Burgos Street in Poblacion, Makati. Der Veranstaltungsort ist von der Straße aus sichtbar. Das Parken ist schwierig; Mitfahrgelegenheiten sind für die meisten Besucher die praktische Option.
Adresse
P. Burgos Street, Makati
Weitere Lokale in P. Burgos Street
Bottoms Bar & Grill
One of the longest-running go-go bars on P. Burgos Street. Two floors with a restaurant downstairs and entertainment upstairs.
Kojax
Compact go-go bar with a small stage and a handful of tables. Regulars favor it for the familiar staff and straightforward setup.
Jool's Bar & Restaurant
Restaurant and bar hybrid on P. Burgos with decent Western food. Transitions from dinner spot to late-night drinking venue after 10 PM.
Ring Side
Small bar on P. Burgos with a loyal crowd of expats. Pool table and cheap local beer keep things uncomplicated.
Lips
One of the better-known go-go bars on P. Burgos with a modern interior and rotating dancers. Higher bar fines than most competitors reflect its premium positioning.
Coco Rock
Established go-go bar near Lips that draws a steady crowd of regulars. Standard layout with a stage, bar seating, and a straightforward pricing structure.