Kaapse Brouwers

Kaapse Brouwers gründeten Rotterdams Craft-Beer-Bewegung und ihr Schankraum Kaapse Kaap in der Fenix Food Factory ist der Ort, an dem man erleben kann, was sie aufgebaut haben. Die Einrichtung ist unkompliziert: eine lange Bar, mehr als 20 wöchentlich wechselnde Zapfhähne und eine Kaiterrasse mit Blick auf den Rijnhaven. Im Flaschenladen im Inneren können Sie Ihre Lieblingsgetränke mit nach Hause nehmen. Keine Küche, aber die umliegenden Fenix ​​Food Factory-Händler kümmern sich darum.

Die Terrasse ist der Anziehungspunkt. An einem sonnigen Nachmittag erstreckt sich der Hafen vor Ihnen, Boote fahren vorbei und das Bier ist kalt und gut gemacht. Das Publikum ist entspannt und kennt sich mit Bier aus, ohne sich dabei auszuschließen. Der Service ist freundlich und führt Sie gerne durch die Tap-Liste, die sich oft genug ändert, sodass wiederholte Besuche interessant bleiben.

Unter Rotterdams Craft-Beer-Lokalen hat sich Kaapse Kaap seine Position durch Beständigkeit und Lage erarbeitet. Die Lage am Wasser übertrifft jeden Schankraum der Stadt, der nur im Innenbereich genutzt wird. Die Bierqualität ist hoch und die wechselnde Auswahl sorgt dafür, dass es immer etwas Unbekanntes zu probieren gibt. Es fehlt das Essensprogramm einer Brauerei, aber der Food-Hall-Kontext löst das.

Kommen Sie an einem sonnigen Freitagnachmittag vorbei, bevor das Feierabendpublikum die Terrasse füllt. Die Tap-Auswahl wechselt wöchentlich. Erwarten Sie also nicht, den Favoriten der letzten Woche auf der Tafel zu finden. Kaufen Sie Flaschen im Laden, um sie später zu trinken, wenn Sie etwas überrascht.