La Carambole
La Carambole, 19 Pham Ngu Lao, funciona como um antigo restaurante franco-vietnamita com bar completo, popular entre a comunidade de expatriados e casais estrangeiros. A identidade do local é o restaurante em primeiro lugar, com o bar funcionando como uma extensão de bebidas e aperitivos, em vez de um destino independente de vida noturna. Uma forte carta de vinhos e uma atmosfera noturna tranquila distinguem o La Carambole dos bares mais barulhentos da avenida principal.
Hospedagem perto de La Carambole
Hotéis próximos a Ben Ngu, Hue.
O que esperar
Restaurante franco-vietnamita com bar completo, clientela expatriada e ambiente noturno tranquilo. Focado no jantar, em vez de no bar.
Restaurante franco-vietnamita sofisticado com bar. A opção Hue para noites mais tranquilas de jantar e bebidas.
Música francesa, jazz leve, baixo
Casual inteligente
Casais em encontros noturnos, expatriados, noites com jantares e alternativas mais tranquilas à avenida principal.
Cartão, Vietnamese dong, USD aceito
Faixa de preços
Vinho by taça 100,000-250,000 VND, drinque 150,000-220,000 VND, pratos principais 200,000-450,000 VND
Vinho ~$4-10/~3.50-9 EUR, pratos principais ~$8-18/~7-16 EUR
Horário
Diariamente das 11h às 23h
Dica de quem conhece
A lista de vinhos é mais profunda do que a maioria dos locais de Hue; peça recomendações à equipe. As reservas ajudam nas noites movimentadas de fim de semana. O menu de influência francesa funciona bem como uma âncora para o jantar antes de ir ao bar.
Avaliação completa
La Carambole ocupa uma loja de esquina em 19 Pham Ngu Lao (apesar do posicionamento de Phan Boi Chau em alguns diretórios, o endereço fica na principal faixa turística, mas o local funciona no ecossistema gastronômico e gastronômico de Ben Ngu). A configuração funciona em formato de restaurante adequado, com refeições internas com ar condicionado, um terraço externo coberto e um bar que oferece coquetéis e serviço de vinhos junto com o programa de jantar.
O menu franco-vietnamita é a característica definidora do local. A cozinha atende aos padrões franceses (coq au vin, beef bourguignon, escargot, pães e queijos franceses) ao lado de pratos vietnamitas que são mais refinados do que os menus turísticos padrão. O programa de vinhos é surpreendentemente profundo para Hue, com rótulos franceses, italianos e espanhóis ao lado das seleções europeias padrão.
Os preços estão no limite superior do mercado gastronômico de Hue: alimentação 200.000-450.000 VND, vinho 100.000-250.000 VND por copo, coquetéis 150.000-220.000 VND. A faixa de preços acima dos bares turísticos padrão, mas abaixo dos preços adequados dos restaurantes do hotel, torna o La Carambole um valor razoável para os visitantes que desejam uma experiência de jantar adequada.
A multidão é formada por expatriados regulares, casais estrangeiros em férias no Vietnã e o grupo demográfico de viajantes mais velhos que prefere refeições mais tranquilas à energia do bar. A atmosfera permanece calma e focada na conversa durante toda a noite, com a música em volume baixo e a energia nunca aumentando para o modo de festa. O serviço é amigável e a equipe lida com francês e inglês rotineiramente.
O bairro
Ben Ngu é um bairro na margem sul do rio Perfume, em Hue, imediatamente ao sul da zona turística de Phu Hoi. A vida noturna concentra-se na rua Phan Boi Chau (mercado noturno e aglomerado bia hoi), Nguyen Sinh Cung (cafés-bares à beira-rio) e Hung Vuong (espaços nos terraços). Fica a 10-15 minutos a pé da DMZ Bar Street ou a 5-10 minutos de caminhada. La Carambole fica em Pham Ngu Lao, mas funciona no ecossistema gastronômico mais amplo de Ben Ngu e Phu Hoi.
Como chegar
Pegue na DMZ Bar Street custa 25.000-35.000 VND. Caminhar a partir da zona turística leva de 10 a 15 minutos por ruas geralmente seguras. A maioria dos locais de Ben Ngu ficam a 5-10 minutos um do outro a pé. Caminhar de qualquer lugar na faixa de bares DMZ leva de 3 a 5 minutos.
Endereço
19 Pham Ngu Lao, Hue, Vietnam
Outros locais em Ben Ngu
Ben Ngu Night Market
Daily evening market with food stalls, casual seating, cheap Huda beer, and a steady flow of local families and students. The most authentically local nightlife in central Hue.
Cafe On Thu Bon
Cafe-bar with riverside seating and a mixed Vietnamese and foreign clientele. Coffee by day, beer and cocktails by evening. Local Vietnamese music acts most weekends.
Acoustic Cafe Hue
Live acoustic music cafe popular with Hue University students. Vietnamese folk, pop covers, and original sets nightly from about 8 PM. Beer and coffee, no spirits.
Garden Cafe
Open-air garden cafe-bar with low lighting, plastic chairs, and a draft Huda menu. Popular with young Vietnamese couples and small groups. Quiet, conversation-focused.
Hue Beer Garden
Outdoor beer garden serving Huda on draft with grilled food. Long communal tables, mixed Vietnamese and tourist crowd, basic but cheap and friendly.
Le Cercle
Small rooftop bar at 11 Le Loi with views over the Perfume River and Truong Tien Bridge. Cocktails and wine, mostly couples and small groups. Closes by 11 PM.