Bukowski's Bar
Nomeado em homenagem ao escritor americano Charles Bukowski, este bar Žižkov em Bořivojova 86 funciona desde 2011 e conquistou seguidores fiéis com coquetéis artesanais, cervejas locais de qualidade, charutos e uma estética deliberadamente sombria e ligeiramente caótica. Os bartenders são qualificados e acessíveis. É o tipo de bar onde inúmeras noites emocionantes realmente aconteceram, o que dá ao local um peso vivido que os bares mais novos não conseguem fabricar.
Hospedagem perto de Bukowski's Bar
Hotéis próximos a Zizkov, Prague.
O que esperar
Bar de coquetéis sombrio e cheio de personalidade, com bons drinks e bartenders que levam o trabalho a sério.
Escuro e conscientemente literário. Genuinamente independente e de caráter genuíno.
Jazz, blues, rock clássico, eclético.
Nenhum. Venha como você está.
Bebedores de coquetéis, pessoas que querem atmosfera em vez de ambiente, entradas noturnas de Žižkov.
Cartão e dinheiro.
Faixa de preços
Drinque 180-280 CZK. Cerveja 60-90 CZK.
Drinque €7-11. Cerveja €2.50-3.50.
Horário
Diariamente às 19h. 3 da manhã.
Dica de quem conhece
Peça um coquetel e diga ao barman o que você está com vontade. Pergunte sobre a seleção de charutos, se preferir. O meio da semana é mais tranquilo e melhor para conversar.
Avaliação completa
Entrar no Bukowski's é como entrar na ideia de um mergulho perfeito, exceto que os coquetéis são genuinamente excelentes. O espaço é deliberadamente escuro, com tetos baixos, móveis incompatíveis e paredes que carregam os resíduos de mil madrugadas. É pequeno o suficiente para que você esbarre em estranhos, o que faz parte do design. O bar em si é o ponto focal, forrado de garrafas e atendido por pessoas que sabem claramente o que estão fazendo.
A multidão tende a ser local e de mentalidade literária, ou pelo menos adjacente à literatura. As conversas demoram muito aqui. O atendimento é atencioso sem ficar pairando; diga ao barman em que humor você está e ele construirá algo em torno disso. As noites começam devagar e aumentam gradualmente, com a sala atingindo seu ritmo por volta das 22h durante a semana e mais cedo nos fins de semana. A opção de charuto adiciona uma camada de charme do velho mundo que se adapta perfeitamente à estética.
Comparado aos bares de coquetéis mais chamativos de Vinohrady ou Praga 1, o Bukowski aposta na personalidade. Não compete no apelo do Instagram. Ele compete para saber se você ainda estará pensando nisso três dias depois. As bebidas têm um preço justo pela qualidade, especialmente devido ao aumento dos custos dos coquetéis em Praga em outros lugares.
As visitas no meio da semana recompensam você com quartos mais silenciosos e mais atenção do barman. As noites de fim de semana podem ficar apertadas e o número limitado de lugares significa que é provável que fique em pé depois das 23h. Se você é fumante, pergunte sobre o cardápio de charutos no início da noite, antes que a seleção diminua.
O bairro
Zizkov continua a ser um dos bairros mais independentes de Praga, repleto de pubs e bares que resistem à deriva turística do centro. O Bukowski's se encaixa perfeitamente nessa identidade, inspirando-se na cultura de consumo criativa e levemente rebelde da região.
Como chegar
As paragens de eléctrico Lipanska ou a Estação de Metro Jiriho z Podebrad ficam a cerca de 10 minutos a pé. Os táxis de Praga 1 custam cerca de 150 CZK.
Endereço
Bořivojova 86
Outros locais em Zizkov
Palác Akropolis
One of Prague's most respected live music venues, hosting everything from indie rock to Balkan brass bands across multiple floors. The downstairs club space runs DJ nights on weekends.
U Vystřelenýho Oka
Legendary Žižkov pub named after the one-eyed Hussite commander. A neighborhood institution with cheap beer, a packed garden in summer, and occasional live music or art events.
Blind Eye
Compact cocktail bar with dim lighting and a speakeasy feel, a quieter alternative to the rowdier pubs nearby. The bartenders take their craft seriously without the pretension.
U Sadu
Sprawling beer hall that functions as a social hub for the neighborhood, with long communal tables and Pilsner Urquell on tap. The upstairs hosts comedy nights and local events.