Jáma
Jáma, que significa 'The Hollow', é uma instituição de Praga desde 1994, quando abriu como um dos primeiros bares amigáveis para expatriados na vida noturna pós-Revolução de Veludo. O bar fica em uma rua tranquila, a três minutos a pé da Praça Venceslau, e o terraço da frente tem sido uma presença constante nas noites de verão há três décadas. No interior, o espaço é longo e estreito, com painéis de madeira, recordações do rock and roll nas paredes e uma cozinha que serve hambúrgueres, Tex-Mex e clássicos dos pubs tchecos até tarde. A linha de cervejas vem de Pilsner Urquell, Kozel e torneiras artesanais tchecas rotativas, e a equipe do bar fala principalmente inglês, sem o upsell da armadilha para turistas. As tardes dos dias de semana ficam repletas de expatriados, jornalistas e residentes de longa duração que falam inglês, e os fins de semana trazem uma mistura de moradores locais, amigos visitantes e viajantes que foram indicados aqui por alguém que conhece a cidade. Não está na moda, não se comercializa muito e é exatamente por isso que perdurou por várias ondas da cultura dos bares de Praga, enquanto muitas aberturas mais chamativas foram fechadas.
Hospedagem perto de Jáma
Hotéis próximos a Wenceslas Square, Prague.
O que esperar
Um interior de madeira e tijolo que parece vivido em vez de projetado, funcionários do bar que falam inglês e uma multidão mista de expatriados e moradores locais que vêm para beber cerveja e conversar, em vez de um ambiente de clube. O volume permanece administrável até por volta da meia-noite, quando a multidão do fim de semana aumenta.
Casual, coloquial e confiável e consistente. O tipo de bar onde os frequentadores frequentam há quinze anos.
Rock clássico, rock alternativo e indie dos anos 90 no sistema de som; sem música ao vivo na maioria das noites
Casual. Jeans, camisas, o que for. Sem aplicação.
Expatriados, viajantes individuais, qualquer pessoa que queira uma cerveja perto de Venceslau sem preços de armadilha para turistas ou promotores agressivos
Cartão e dinheiro (CZK) both welcome; split checks handled without fuss
Faixa de preços
Pilsner Urquell 0.5L 65 CZK, drinque 150-200 CZK, shots 70-90 CZK, burgers 250-320 CZK
Pilsner 0.5L ~$2.80, drinque ~$6.50-8.70, shots ~$3-3.90, burgers ~$10.80-13.90
Horário
11:00-02:00 Seg-Sáb, 15:00-02:00 Dom
Dica de quem conhece
O terraço da frente é um local privilegiado nas noites de verão, então pegue uma mesa antes das 19h ou espere. O happy hour acontece das 16h às 18h com coquetéis pela metade do preço. A cozinha fica aberta até a 01:00 h, que é mais tarde do que na maioria dos lugares ao redor de Wenceslas.
Avaliação completa
Jáma opera no V Jámě desde meados da década de 1990, e o local tem o tipo de atmosfera que só vem de trinta anos de operação constante. A esplanada frontal abre-se para uma rua tranquila que de alguma forma evita o caos da Praça Venceslau apesar de estar a dois minutos de distância, e no verão as mesas exteriores enchem a partir do final da tarde. No interior, a sala principal se estende com um bar de madeira ao longo de uma parede, cabines ao longo da outra e uma segunda sala de jantar na parte traseira que cuida do excesso e do serviço de jantar.
A comida é melhor do que o necessário para o que é essencialmente um bar de bebidas. O programa de hambúrgueres é sólido, os nachos são generosos e os clássicos checos (goulash, svíčková, schnitzel) resistem às cozinhas dedicadas dos pubs. As cervejas são bem feitas, com Pilsner Urquell como padrão e uma torneira giratória para algo artesanal. Os preços ficam abaixo do que você encontrará em qualquer um dos locais voltados para turistas em Venceslau, e a equipe do bar não tentará vender-lhe serviço de garrafa ou qualquer coisa boba.
Onde Jáma vence é a mistura do público. Expatriados que estão em Praga desde a administração Clinton bebem aqui. Os moradores tchecos que trabalham na área param depois do turno. Os turistas que fizeram suas pesquisas acabam aqui, e não nas juntas de clipes ao redor da praça. As conversas flutuam entre as mesas, a música permanece no volume máximo e a energia está mais próxima de um bom pub de bairro do que de um bar de destino.
Venha para o happy hour das 16h às 18h, quando os coquetéis caem pela metade do preço. Fique para jantar porque a cozinha fica aberta até tarde. E evite os bares do próprio Václavské náměstí, que cobram duas ou três vezes mais por cervejas piores.
O bairro
Jáma fica na V Jámě, uma rua curta que liga Vodičkova e Štěpánská, aproximadamente a meio caminho entre a Praça Venceslau e I.P. Metrô Pavlová. Os quarteirões ao redor abrigam outros pontos de expatriados estabelecidos, cafés tranquilos e uma mistura de edifícios residenciais que evitam que a área pareça puramente comercial.
Como chegar
Metro A ou B até Můstek, depois caminhe cinco minutos para sul na Vodičkova e vire na V Jámě. O metrô C para Muzeum também fica a cerca de sete minutos de distância. Os eléctricos 3, 9, 14, 24 para Vodičkova param a um minuto da porta.
Endereço
V Jámě 7
Outros locais em Wenceslas Square
Duplex
Rooftop club and lounge sitting above Wenceslas Square with open-air terrace views of the city. Draws a mixed crowd of tourists and locals, with DJs spinning house and commercial dance music on weekends.
Lucerna Music Bar
Long-running music venue tucked inside the Lucerna Palace arcade, open since the 1990s. Hosts live bands, themed party nights, and the popular 1980s and 1990s video parties on Friday and Saturday.
Darling Cabaret
Multi-floor cabaret and go-go club operating just off the square. One of Prague's larger go-go venues with stage shows, private rooms, and a ground-floor bar.
Goldfingers
Go-go bar directly on Wenceslas Square that has operated for over two decades. Smaller than nearby competitors, with a single-floor layout and table-side service.