Kale Area Meyhane
Tawerny Meyhane wokół cytadeli w Ankarze (Kale) od dziesięcioleci karmią mieszkańców raki. Nie ma tu jednego miejsca. Zamiast tego znajdziesz skupisko małych, rodzinnych tawern wzdłuż stromych brukowanych uliczek pod murami zamku. Większość lokali jest otwarta około 18:00, a prawdziwy tłum pojawia się dopiero o 20:00 lub 9:00. Typowy wieczór zaczyna się od zimnych talerzy meze (biały ser, hummus, ezme, nadziewane liście winorośli) i kończy się grillowaną jagnięciną lub rybą. Raki to ulubiony napój, podawany w wysokich szklankach z wodą i lodem. Spodziewaj się zapłaty 200–400 TRY (5–10 EUR) za osobę za pełny spread obejmujący kilka rund raki. Piwo kosztuje 60-100 TRY (1,50-2,50 EUR). Atmosfera jest niespieszna i pełna konwersacji. Nikt cię nie pogania. Niektóre tawerny w weekendy zapraszają gracza saz, wypełniając wąskie uliczki turecką muzyką ludową, która odbija się od kamiennych ścian. Obsługa jest prawie wyłącznie po turecku, ale wskazywanie na dania na sąsiednich stołach działa dobrze. Karty kredytowe są popularne w mniejszych punktach, więc noś przy sobie gotówkę. Otoczenie cytadeli nadaje tym miejscom charakter, którego nowoczesne bary Kizilay nie są w stanie odtworzyć. Latem na chodnikach rozsiane są stoły zewnętrzne, a cała okolica nabiera wspólnotowego charakteru. Zima wpycha wszystkich do środka, gdzie pokoje są małe, ciepłe i pełne dymu papierosowego napływającego od drzwi.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Kale Area Meyhane
Hotele blisko Ulus, Ankara.
Czego się spodziewać
Będziesz chodzić wąskimi, stromymi uliczkami wyłożonymi kamiennymi budynkami i usłyszysz brzęk kieliszków raki, zanim zobaczysz tawerny. Wybierz taki, który wygląda żywo, złap stolik i pozwól kelnerowi przynieść paradę małych talerzy meze. Tempo jest powolne i towarzyskie. Grupy mężczyzn grają w backgammona pomiędzy polami. Nikt się nie spieszy.
Stary świat, serdeczny i bez pośpiechu. Kamienne ściany, przyćmione oświetlenie i anyżowy zapach raki.
Turkish folk (na żywo saz on weekends), otherwise conversation and ambient street noise
Swobodnie. These are working-class neighborhood taverns, not fine dining.
Podróżnicy, którzy chcą autentycznego tureckiego doświadczenia meyhane z dala od stref turystycznych. Najlepiej w grupie 3-4 osób.
Preferowana gotówka (TRY). Some larger taverns accept karty, ale don't count on it.
Zakres cen
TRY 200-400 od osoby full evening (EUR 5-10), raki TRY 60-120, piwo TRY 60-100
≈ $5-11 od osoby, raki $1.50-3, piwo $1.50-2.50
Godziny
Most taverns open 18:00 to północy, weekends do 01:00
Wskazówka
Noś przy sobie gotówkę, ponieważ wiele z tych małych tawern nie akceptuje kart. Pozwól kelnerowi poprowadzić wybór meze, zamiast zamawiać z menu. Sobotnie wieczory przynoszą najlepszą atmosferę i okazjonalną muzykę saz na żywo.
Pełna recenzja
Sobotni wieczór spędziłem, przemierzając trzy meyhane wzdłuż ulic poniżej cytadeli. Pierwsza była maleńką salką z sześcioma stołami, prowadzoną przez małżeństwo. Zimne meze przyszło bez zamówienia: biały ser, ezme, talerz ziół i ciepły chleb. Raki przyszedł w odpowiedniej szklance z małym dzbankiem wody. Całkowity koszt dla dwóch osób z raki i meze wyniósł około 350 TRY.
Drugie miejsce miało dziedziniec z widokiem na mury zamku. W kącie siedział gracz saz i grał tureckie standardy ludowe, podczas gdy goście śpiewali do tych, których znali. Grillowana jagnięcina była wyśmienita, zwęglona na brzegach i podana z samą surową cebulą i sumakiem. Ceny były nieco wyższe, ale nadal znacznie poniżej 400 TRY za osobę.
Tym, co wyróżnia okolicę Kale, nie jest żadna pojedyncza tawerna. To zbiorowe doświadczenie wędrówki tymi ulicami, słuchania muzyki wydobywającej się z drzwi i wybierania miejsca w oparciu o przeczucia. Ustawienie powoduje ciężkie podnoszenie. Stara dzielnica cytadeli w Ankarze sprawia wrażenie innego świata niż budynki rządowe i szerokie bulwary nowoczesnego miasta poniżej.
Trzymaj się weekendów, aby cieszyć się najlepszą atmosferą. Tłumy w dni powszednie przerzedzają się wcześnie, a niektóre mniejsze tawerny nie zawracają sobie głowy otwieraniem. Podejście z placu Ulus jest strome, ale krótkie, około 10 minut wspinaczki.
Okolica
Obszar Kale położony jest na zboczu wzgórza poniżej starożytnej cytadeli Ankary, najstarszej nieprzerwanie zamieszkanej części miasta. Choć nowoczesne centrum przeniosło się do Kizilay, dzielnica ta zachowała swój charakter dzielnicy robotniczej o autentycznym lokalnym charakterze, która nie została zgentryfikowana dla turystów.
Jak dojechać
Ze stacji metra Ulus idź na wschód pod górę w kierunku cytadeli. Dzielnica Meyhane zaczyna się około 10 minut pod górę. Poszukaj skupiska tawern wzdłuż brukowanych uliczek. Taksówka z Kizilay kosztuje 50-80 TRY.
Adres
Kale vicinity, Ulus
Inne lokale w Ulus
Samanpazari Cultural Area
The restored historic market district near the citadel has a few small venues. More cultural than nightlife-oriented, with occasional live music and art events.
Hamamonu Restored District
Ottoman-era houses converted to tea houses, small restaurants, and cultural venues. Open mainly evenings. Atmospheric but closes early compared to Kizilay. Good for dinner, less so for late nights.