Kale Area Meyhane
Die Meyhane-Tavernen rund um die Zitadelle von Ankara (Kale) servieren seit Jahrzehnten Raki an die Einheimischen. Hier gibt es keinen einzigen Veranstaltungsort. Stattdessen finden Sie eine Ansammlung kleiner, familiengeführter Tavernen entlang der steilen Kopfsteinpflasterstraßen unterhalb der Burgmauern. Die meisten öffnen um 18:00 Uhr, und der wahre Andrang kommt erst um 20 oder 21 Uhr. Ein typischer Abend beginnt mit kalten Meze-Tellern (weißer Käse, Hummus, Ezme, gefüllte Weinblätter) und geht zu gegrilltem Lamm oder Fisch über. Raki ist das Getränk der Wahl und wird in hohen Gläsern mit Wasser und Eis serviert. Rechnen Sie mit einem Preis von 200–400 TRY (5–10 EUR) pro Person für einen kompletten Aufstrich inklusive mehrerer Runden Raki. Bier kostet TRY 60-100 (EUR 1,50-2,50). Die Atmosphäre ist entspannt und gesprächig. Niemand hetzt dich. Einige Tavernen bringen am Wochenende einen Saz-Spieler heraus und füllen die engen Gassen mit türkischer Volksmusik, die von den Steinmauern widerhallt. Der Service erfolgt fast ausschließlich auf Türkisch, aber das Zeigen auf Gerichte auf Nachbartischen funktioniert einwandfrei. Kreditkarten sind an den kleineren Orten ein Glücksfall, also bringen Sie Bargeld mit. Die Zitadellenkulisse verleiht diesen Orten einen Charakter, den die modernen Bars von Kizilay nicht nachahmen können. Im Sommer verteilen sich die Tische im Freien auf den Gehwegen und der gesamte Bereich vermittelt eine gemeinschaftliche Atmosphäre. Der Winter drängt alle hinein, wo die Räume klein, warm und voller Zigarettenrauch sind, der von der Tür her eindringt.
Unterkünfte nahe Kale Area Meyhane
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Was erwartet Sie
Sie gehen enge, steile Gassen entlang, die von Steingebäuden gesäumt sind, und hören das Klirren von Raki-Gläsern, bevor Sie die Tavernen sehen. Suchen Sie sich ein Restaurant aus, das lebhaft aussieht, nehmen Sie einen Tisch und lassen Sie den Kellner eine Reihe kleiner Meze-Teller bringen. Das Tempo ist langsam und gesellig. Gruppen von Männern spielen zwischen den Gängen Backgammon. Niemand hat es eilig.
Altmodisch, gesellig und ohne Eile. Steinwände, gedämpftes Licht und der Anisduft von Raki.
Türkische Leute (am Wochenende Live-Saz), ansonsten Unterhaltung und Straßenlärm
Lässig. Dabei handelt es sich um Arbeiterkneipen in der Nachbarschaft, nicht um gehobene Küche.
Reisende, die ein authentisches türkisches Meyhane-Erlebnis abseits der Touristenzonen erleben möchten. Am besten mit einer Gruppe von 3-4 Personen.
Barzahlung bevorzugt (TRY). Einige größere Tavernen akzeptieren Karten, aber rechnen Sie nicht damit.
Preisspanne
200–400 TRY pro Person, ganzer Abend (5–10 EUR), Raki 60–120 TRY, Bier 60–100 TRY
≈ 5–11 $ pro Person, Raki 1,50–3 $, Bier 1,50–2,50 $
Öffnungszeiten
Die meisten Tavernen sind von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, am Wochenende bis 1:00 Uhr
Insider-Tipp
Nehmen Sie Bargeld mit, da viele dieser kleinen Tavernen keine Karten akzeptieren. Überlassen Sie die Auswahl Ihres Meze dem Kellner, anstatt eine Bestellung aus der Speisekarte aufzugeben. Samstagabende sorgen für beste Atmosphäre und gelegentlich Live-Saz-Musik.
Ausführliche Bewertung
Ich verbrachte einen Samstagabend damit, mich durch drei Meyhane entlang der Straßen unterhalb der Zitadelle zu arbeiten. Der erste war ein winziger Raum mit sechs Tischen, der von einem Ehepaar geführt wurde. Kaltes Meze kam ohne Bestellung: Weißkäse, Ezme, ein Teller mit Kräutern und warmes Brot. Der Raki kam in einem richtigen Glas mit einem kleinen Krug Wasser. Die Gesamtkosten für zwei Personen mit Raki und Meze betrugen etwa 350 TRY.
Der zweite Ort hatte einen Innenhof mit Blick bis zu den Burgmauern. Ein Saz-Spieler saß in der Ecke und spielte türkische Volksstandards, während die Gäste Lieder mitsangen, die sie kannten. Das hier gegrillte Lamm war ausgezeichnet, an den Rändern verkohlt und wurde nur mit rohen Zwiebeln und Sumach serviert. Die Preise waren etwas höher, aber immer noch deutlich unter 400 TRY pro Person.
Was die Gegend um Kale so besonders macht, ist keine einzelne Taverne. Es ist die kollektive Erfahrung, durch diese Straßen zu schlendern, Musik aus den Türen zu hören und einen Ort nach Bauchgefühl auszuwählen. Die Einstellung erfordert schweres Heben. Ankaras altes Zitadellenviertel scheint eine Welt abseits der Regierungsgebäude und breiten Boulevards der modernen Stadt zu sein.
Für die beste Atmosphäre bleiben Sie am Wochenende. Unter der Woche lässt der Andrang früh nach und einige der kleineren Tavernen öffnen erst gar nicht. Der Aufstieg vom Ulus-Platz ist steil, aber kurz und dauert etwa 10 Minuten.
Die Gegend
Das Kale-Gebiet liegt am Hang unterhalb der antiken Zitadelle von Ankara, dem ältesten, durchgehend bewohnten Teil der Stadt. Während sich das moderne Zentrum nach Kizilay verlagert hat, behält dieses Viertel seinen Charakter als Arbeiterviertel mit echtem lokalem Flair, das nicht für Touristen gentrifiziert wurde.
Anfahrt
Gehen Sie von der U-Bahn-Station Ulus nach Osten bergauf in Richtung Zitadelle. Der Stadtteil Meyhane beginnt etwa 10 Minuten den Hügel hinauf. Halten Sie Ausschau nach einer Ansammlung von Tavernen entlang der Kopfsteinpflasterstraßen. Ein Taxi von Kizilay kostet 50-80 TRY.
Adresse
Kale vicinity, Ulus
Weitere Lokale in Ulus
Samanpazari Cultural Area
The restored historic market district near the citadel has a few small venues. More cultural than nightlife-oriented, with occasional live music and art events.
Hamamonu Restored District
Ottoman-era houses converted to tea houses, small restaurants, and cultural venues. Open mainly evenings. Atmospheric but closes early compared to Kizilay. Good for dinner, less so for late nights.