Alquímico
Alquímico zajmuje trzy piętra odrestaurowanego domu kolonialnego przy Calle del Colegio, w odległości krótkiego spaceru od Plaza Santo Domingo. Parter pełni funkcję ciemniejszego pomieszczenia w stylu baru z słabym oświetleniem i ukierunkowanym programem barowym. Wejdź na jeden poziom, a środkowy poziom otworzy się z większą liczbą miejsc do siedzenia i bardziej ruchliwym tłumem. Idź dalej, a trafisz na dach, który jest główną atrakcją: tarasem na świeżym powietrzu z widokiem na terakotę i wieże kościoła. Lista koktajli opiera się w dużej mierze na kolumbijskich składnikach, od corozo i lulo po lokalne rumy, a barmani wiedzą, co robią. Stale umieszczana na liście 50 najlepszych barów w Ameryce Łacińskiej, Alquímico przyciąga mieszaną rzeszę mieszkańców Kartageny, zamożnych turystów i weekendowiczów w Bogocie. Ceny odzwierciedlają ranking i położenie miasta otoczonego murami, ale płacisz za poważne drinki i otoczenie, które uzasadnia premię.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Alquímico
Hotele blisko Centro Historico, Cartagena.
Czego się spodziewać
Trzy różne piętra z odrębnymi osobowościami i dach, który szybko zapełnia się po 21:00. Spodziewaj się wyselekcjonowanego koktajlu z kolumbijskimi składnikami, troskliwej obsługi i wystrojonej publiczności. Nastrój zmienia się z spokojnego chłodu na dole na imprezowy taras na górze.
Dopracowany, nowoczesny design i naprawdę imponujący. Jeden z niewielu barów w Kartagenie, który spełnia międzynarodowe standardy.
House, nu-disco i crossover electro z okazjonalnymi setami reggaeton na dachu po północy
Smart swobodnie lub upscale. Zamknięte buty preferred, no beachwear or klapki on the rooftop.
Miłośnicy koktajli, pary pragnące atmosfery nad parkietem, podróżnicy ceniący rzemieślnicze bary
Karty widely akceptowane (Visa, Mastercard); Colombian pesos in gotówka na napiwki
Zakres cen
Koktajle 35000-55000 COP, piwo 12000-15000 COP, wejście free
Koktajle ~$9-14, piwo ~$3
Godziny
18:00-03:00 codziennie
Wskazówka
W weekendy udaj się prosto na dach przed 20:00, aby zająć stolik bez czekania. Sala konferencyjna na parterze jest cichsza i lepiej nadaje się do rzeczywistych rozmów. Poproś barmana o coś spoza menu, używając kolumbijskich alkoholi, takich jak aguardiente lub viche.
Pełna recenzja
Alquímico zajmuje trzypiętrowy budynek kolonialny, którego renowacja pozwala zachować szkielet pierwotnego domu, jednocześnie tworząc różne pomieszczenia na każdym poziomie. Wejdź na poziom ulicy, a znajdziesz się w ciemnej, wypełnionej drewnem sali barowej z niskimi kabinami i niewielkim stanowiskiem koktajlowym. Barmani pracują szybko, ale precyzyjnie, a menu przypomina studium kolumbijskich ziół, składające się z napojów zbudowanych wokół jagód corozo, lulo, syropów na bazie tytoniu i lokalnego rumu dojrzewającego w karaibskim upale.
Drugie piętro otwiera się na większą przestrzeń z większą liczbą miejsc do siedzenia i szybszym tempem. Zwykle jest to strefa przejściowa, w której grupy przegrupowują się przed udaniem się na dach. Prawdziwą nagrodą jest taras na dachu, z którego roztacza się widok na wyłożoną kafelkami panoramę otoczonego murami miasta. Latarnie, rośliny i wyraźny widok na nocne niebo Karaibów tworzą jedno z najlepszych barów w Kartagenie. DJ przejmuje kontrolę po 22:00, a publiczność bawi się długo po 02:00.
W porównaniu do Café del Mar na murach obronnych, Alquímico jest wyborem dla poważnych pijących. Café del Mar to opowieść o zachodzie słońca i oceanie; Alquímico to napoje i dach. El Barón na końcu ulicy oferuje podobną jakość koktajli w mniejszym, bardziej kameralnym pomieszczeniu. Zaletą Alquímico jest skala: możesz zacząć spokojnie, przejść przez trzy nastroje i zakończyć taniec, nie wychodząc z budynku. Zasłużone miejsce na liście 50 najlepszych filmów w Ameryce Łacińskiej.
Przyjedź przed godziną 20:00, aby uniknąć kolejek, które w piątek i sobotę robią się długie. Ubierz się trochę. Karty kredytowe działają dobrze, chociaż obsługa jest szybsza, jeśli otworzysz kartę. Kobiety powinny oglądać drinki jak w każdym zatłoczonym barze; W Kartagenie zgłaszano przypadki incydentów związanych ze skopolaminą, chociaż samo Alquímico cieszy się solidną reputacją ze względu na bezpieczeństwo i dbałość personelu.
Okolica
Alquímico znajduje się w samym sercu Centro Histórico, otoczonego murami starego miasta, w którym znajduje się największe w Kartagenie skupisko ekskluzywnych barów i restauracji. Plaza Santo Domingo znajduje się dwie przecznice dalej, a Buena Vida i El Barón znajdują się w odległości pięciu minut spacerem. Okoliczne ulice są zajęte przez pieszych aż do nocy.
Jak dojechać
W Kartagenie nie ma metra. Z Getsemani przejdź 10–15 minut przez bramę Wieży Zegarowej do otoczonego murami miasta lub przejedź się InDriverem za 8000–12000 COP. Z Bocagrande InDriver lub taksówka kosztuje 15000-20000 COP i zajmuje 10-15 minut w zależności od natężenia ruchu. Wewnątrz otoczonego murami miasta wszystko jest w odległości spaceru.
Inne lokale w Centro Historico
Café del Mar
Iconic sunset spot perched on the old city walls near Baluarte de Santo Domingo. DJ sets start at dusk. Drinks are overpriced, but you're paying for the Caribbean panorama.
Tu Candela
Main dance club in the walled city playing reggaeton, salsa, and champeta. Packs out after 1 AM on weekends with a mostly local and Latin tourist crowd.
Bazurto Social Club
Live champeta, salsa, and Afro-Caribbean music most nights. Small, sweaty dance floor with authentic local energy. One of the best spots to hear real Cartagena street music.
El Barón
Refined cocktail bar on Plaza de San Pedro Claver. Colombian-inspired craft cocktails, knowledgeable bartenders, and a polished atmosphere that stands apart from most walled city bars.
Donde Fidel
Legendary salsa bar near the Clock Tower playing classic vinyl records since the 1990s. No cover most nights, cheap drinks, and a packed dance floor on weekends.
Carmen
Upscale restaurant and cocktail bar in a restored colonial building on Calle del Santisimo. The bar area serves creative cocktails until midnight with a refined, candlelit atmosphere.