Alquímico
Alquímico erstreckt sich über drei Etagen eines restaurierten Kolonialhauses in der Calle del Colegio, nur einen kurzen Spaziergang von der Plaza Santo Domingo entfernt. Das Erdgeschoss fungiert als dunklerer Raum im Speakeasy-Stil mit geringer Beleuchtung und einem fokussierten Barprogramm. Steigen Sie einen Flug hinauf und die mittlere Ebene öffnet sich mit mehr Sitzplätzen und einem geschäftigeren Publikum. Gehen Sie weiter und Sie erreichen das Dach, das die Hauptattraktion darstellt: eine Freiluftterrasse mit Blick auf Terrakottafliesen und Kirchtürme. Die Cocktailkarte basiert stark auf kolumbianischen Zutaten, von Corozo und Lulo bis hin zu lokalen Rumsorten, und die Barkeeper wissen, was sie tun. Alquímico zählt regelmäßig zu den 50 besten Bars Lateinamerikas und zieht ein gemischtes Publikum aus Einheimischen aus Cartagena, gut betuchten Touristen und Wochenendausflüglern aus Bogotá an. Die Preise spiegeln das Ranking und die Lage in der ummauerten Stadt wider, aber Sie zahlen für seriöse Getränke und ein Ambiente, das den Aufpreis rechtfertigt.
Unterkünfte nahe Alquímico
Hotels in der Nähe von Centro Historico, Cartagena.
Was erwartet Sie
Drei unterschiedliche Etagen mit unterschiedlichen Persönlichkeiten und einer Dachterrasse, die sich nach 21:00 Uhr schnell füllt. Erwarten Sie ein kuratiertes Cocktail-Erlebnis mit kolumbianischen Zutaten, aufmerksamem Service und einem elegant gekleideten Publikum. Die Stimmung wechselt von der Speakeasy-Kühle unten zur Partyterrasse oben.
Poliert, designorientiert und wirklich beeindruckend. Eine der wenigen Bars in Cartagena, die internationalen Standards standhält.
House, Nu-Disco und Crossover-Elektronik mit gelegentlichen Reggaeton-Sets auf dem Dach nach Mitternacht
Smart-Casual bis gehoben. Geschlossene Schuhe bevorzugt, keine Strandkleidung oder Flip-Flops auf dem Dach.
Cocktail-Enthusiasten, Paare, die Atmosphäre auf der Tanzfläche suchen, Reisende, die Craft-Bars schätzen
Weithin akzeptierte Karten (Visa, Mastercard); Kolumbianische Pesos in bar für Trinkgeld
Preisspanne
Cocktails 35.000–55.000 COP, Bier 12.000–15.000 COP, Eintritt frei
Cocktails ~9–14 $, Bier ~3 $
Öffnungszeiten
Täglich von 18:00 bis 03:00 Uhr
Insider-Tipp
Gehen Sie am Wochenende vor 20:00 Uhr direkt auf die Dachterrasse, um sich ohne Wartezeit einen Tisch zu sichern. Das Speakeasy im Erdgeschoss ist ruhiger und eignet sich besser für tatsächliche Gespräche. Bitten Sie den Barkeeper um etwas Außergewöhnliches mit kolumbianischen Spirituosen wie Aguardiente oder Viche.
Ausführliche Bewertung
Alquímico befindet sich in einem dreistöckigen Kolonialgebäude, dessen Restaurierung die Grundzüge des ursprünglichen Hauses beibehält und gleichzeitig auf jeder Ebene sehr unterschiedliche Räume schafft. Gehen Sie auf Straßenniveau hinein und Sie befinden sich in einem dunklen, holzlastigen Barraum mit niedrigen Nischen und einer kompakten Cocktailstation. Die Barkeeper arbeiten schnell, aber präzise, und die Speisekarte liest sich wie eine Studie über kolumbianische Pflanzen, mit Getränken rund um Corozo-Beeren, Lulo, mit Tabak angereicherten Sirupen und lokalen Rumsorten, die in der karibischen Hitze gereift sind.
Die zweite Etage öffnet sich zu einem größeren Raum mit mehr Sitzgelegenheiten und einem schnelleren Tempo. Dies ist normalerweise die Übergangszone, in der sich Gruppen zusammenfinden, bevor sie auf das Dach gehen. Der wahre Gewinn ist die Dachterrasse mit Blick auf die gekachelte Skyline der ummauerten Stadt. Laternen, Pflanzen und eine klare Sicht auf den karibischen Nachthimmel schaffen eine der besten Bar-Atmosphären in Cartagena. Ab 22:00 Uhr übernimmt ein DJ und das Publikum bleibt bis weit nach 02:00 Uhr.
Im Vergleich zum Café del Mar auf der Stadtmauer ist Alquímico die erste Wahl für ernsthafte Trinker. Im Café del Mar geht es um den Sonnenuntergang und das Meer; Bei Alquímico geht es um die Getränke und die Dachterrasse. El Barón auf der anderen Straßenseite bietet Cocktails in ähnlicher Qualität in einem kleineren, intimeren Raum. Der Vorteil von Alquímico liegt in der Größe: Man kann ruhig anfangen, sich durch drei Stimmungen bewegen und am Ende tanzen, ohne das Gebäude zu verlassen. Die Platzierung in der Liste „Latin America's 50 Best“ ist verdient.
Kommen Sie vor 20:00 Uhr an, um die lange Warteschlange am Freitag und Samstag zu vermeiden. Zieh dich ein wenig an. Kreditkarten funktionieren einwandfrei, allerdings ist der Service schneller, wenn Sie einen Tab öffnen. Frauen sollten wie in jeder überfüllten Bar auf Getränke achten; In Cartagena wurden Vorfälle mit Scopolamin gemeldet, obwohl Alquímico selbst einen guten Ruf für Sicherheit und Aufmerksamkeit des Personals genießt.
Die Gegend
Alquímico liegt im Herzen des Centro Histórico, der ummauerten Altstadt, die Cartagenas höchste Konzentration an gehobenen Bars und Restaurants beherbergt. Die Plaza Santo Domingo ist zwei Blocks entfernt und Buena Vida und El Barón sind beide innerhalb von fünf Minuten zu Fuß erreichbar. Die umliegenden Straßen sind bis spät in die Nacht voller Fußgänger.
Anfahrt
Cartagena hat keine U-Bahn. Gehen Sie von Getsemaní aus 10–15 Minuten durch das Tor des Uhrturms in die ummauerte Stadt oder nehmen Sie eine InDriver-Fahrt für 8.000–12.000 COP. Von Bocagrande aus kostet InDriver oder Taxi 15.000–20.000 COP und die Fahrt dauert je nach Verkehr 10–15 Minuten. Innerhalb der ummauerten Stadt ist alles zu Fuß erreichbar.
Weitere Lokale in Centro Historico
Café del Mar
Iconic sunset spot perched on the old city walls near Baluarte de Santo Domingo. DJ sets start at dusk. Drinks are overpriced, but you're paying for the Caribbean panorama.
Tu Candela
Main dance club in the walled city playing reggaeton, salsa, and champeta. Packs out after 1 AM on weekends with a mostly local and Latin tourist crowd.
Bazurto Social Club
Live champeta, salsa, and Afro-Caribbean music most nights. Small, sweaty dance floor with authentic local energy. One of the best spots to hear real Cartagena street music.
El Barón
Refined cocktail bar on Plaza de San Pedro Claver. Colombian-inspired craft cocktails, knowledgeable bartenders, and a polished atmosphere that stands apart from most walled city bars.
Donde Fidel
Legendary salsa bar near the Clock Tower playing classic vinyl records since the 1990s. No cover most nights, cheap drinks, and a packed dance floor on weekends.
Carmen
Upscale restaurant and cocktail bar in a restored colonial building on Calle del Santisimo. The bar area serves creative cocktails until midnight with a refined, candlelit atmosphere.