La Mezcalera
La Mezcalera funziona come un bar mezcal specializzato in Avenida Revolucion, con una selezione di bottiglie che copre la maggior parte dei principali produttori di Oaxaca insieme a mezcal meno conosciuti di Durango, Guerrero e Michoacan. La sala anteriore ospita un lungo bancone sostenuto dall'esposizione delle bottiglie, alcuni tavoli alti e una piccola area per i voli di degustazione. Il patio sul retro, parzialmente coperto, offre posti a sedere più tranquilli, lontani dai rumori della strada Revolucion. Il personale del bar lavora sia come educatore che come cameriere, accompagnando i visitatori attraverso le differenze tra espadin, tobala, madrecuishe e tepextate con pazienza e senza condiscendenza. I cocktail sono disponibili ma non sono al centro dell'attenzione, con il programma costruito attorno a getti e voli ordinati. I prezzi variano in base alla bottiglia, da 80 pesos di espadin base a oltre 300 pesos di varietà rare. La folla mescola clienti abituali di Tijuana che conoscono bene l'elenco delle bottiglie, visitatori di Città del Messico che vengono con produttori specifici in mente e viaggiatori curiosi che cercano di comprendere il mezcal oltre il prodotto turistico del verme in bottiglia.
Alloggio vicino a La Mezcalera
Hotel vicino a Avenida Revolucion, Tijuana.
Cosa aspettarsi
Un bar specializzato in mezcal con un'accurata lista di bottiglie, personale esperto e un tranquillo patio sul retro. Il programma premia i visitatori che arrivano curiosi e disposti a fare domande piuttosto che ordinare lo scatto più economico della lista.
Calmo, serio riguardo allo spirito e accogliente verso i novizi disposti a imparare. Il patio sul retro è lo spazio per bere più tranquillo sulla Revolucion Strip.
Folk messicano strumentale, chitarra dal vivo occasionale e cumbia a basso volume
Casuale intelligente. Nessun requisito formale, ma la folla preferisce jeans e abbottonatura piuttosto che abbigliamento sportivo.
Bevitori di Mezcal, viaggiatori interessati agli alcolici di Oaxaca e chiunque cerchi un bar per conversare piuttosto che un locale da ballo
Si accettano sia contanti che carte. MXN preferito per le transazioni con carta, USD accettati a un prezzo ragionevole.
Fascia di prezzo
Mezcal pour 80-300 MXN (4-15 USD), volo degustazione 250-500 MXN (12-25 USD), cocktail 120-180 MXN (6-9 USD)
Mezcal per ~4-15 USD/~3,50-14 EUR, volo ~12-25 USD/~11-23 EUR, cocktail ~6-9 USD/~5,50-8 EUR
Orari
Dal martedì al sabato 18:00-02:00, chiuso domenica e lunedì
Consiglio degli esperti
Inizia con un volo costruito attorno ad un unico stile (espadin, tobala, ensamble) per capire come diversi produttori interpretano la stessa agave. Chiedi informazioni sulle bottiglie del back-bar non presenti nel menu. Salta i cocktail, il punto è il versamento pulito.
Recensione completa
La Mezcalera è uno dei pochi bar sull'Avenida Revolucion che potrebbe reggere il confronto nella Roma Norte di Città del Messico, il che è il complimento più grande da fare a un locale per bere a Tijuana. La sala principale si apre su Revolucion attraverso un paio di porte in vetro, con un bar che corre lungo una parete sostenuta da un espositore di bottiglie di legno che contiene tra gli 80 e i 120 mezcal in un dato momento. L'illuminazione è calda, la musica è bassa e i tavoli sono disposti per la conversazione piuttosto che per la circolazione. Il patio sul retro, raggiungibile attraverso un breve corridoio, offre posti a sedere all'aperto parzialmente coperti sotto luci a corda, dove la maggior parte dei clienti abituali preferisce bere.
Il programma mezcal è il fulcro dell'esperienza. L'elenco delle bottiglie copre i pesi massimi di Oaxaca (Del Maguey, Real Minero, Los Danzantes) insieme a produttori più piccoli e mezcal regionali meno conosciuti di Durango, Guerrero e Michoacan. I prezzi partono da 80 pesos per l'espadin di base e salgono a oltre 300 pesos per la tobala di un singolo villaggio o le rare bottiglie di ensamble. I voli di degustazione sono il miglior punto di ingresso, in genere quattro piccoli versi costruiti attorno a un tema come una singola varietà di agave, un singolo produttore o una regione mista. Lo staff accompagna i visitatori attraverso le differenze senza mostrare la propria conoscenza.
I cocktail sono presenti nel menu ma il bar li scoraggia, indirizzando delicatamente i bevitori curiosi verso versamenti puliti con sale, arancia e chapulines come accompagnamenti tradizionali. Il cibo è limitato a piccoli piatti da condividere progettati per prolungare la sessione di bevute piuttosto che costituire un pasto. La folla è più tranquilla rispetto alla maggior parte dei locali di Revolucion, mescolando clienti abituali di Tijuana con visitatori di Città del Messico e crossover della scena della birra di San Diego che sono passati agli alcolici.
La sicurezza non è una preoccupazione oltre la linea di base standard di Revolucion. La strada rimane ben sorvegliata e commercialmente attiva fino al mattino presto, il bar non attira il tipo di folla che genera problemi e il patio sul retro è una zona tranquilla riconosciuta anche nei fine settimana più affollati. Torna al confine o in un hotel passando per Revolucion, oppure fai un breve viaggio condiviso per meno di 10 USD.
Il quartiere
La Mezcalera si trova sull'Avenida Revolucion nel tratto settentrionale orientato all'artigianato, a pochi isolati da Moustache, Insurgente e Black Box. Gli isolati circostanti ospitano la più alta concentrazione della scena del bere contemporaneo di Tijuana, che va dai bar per turisti all'estremità sud fino a locali specializzati come questo più a nord.
Come arrivare
Dal confine pedonale di San Ysidro, cammina per 10-15 minuti verso nord lungo Avenida Revolucion o prendi un taxi per 5-8 USD. L'ingresso è sul marciapiede principale con segnaletica chiara. Ritornando al confine, percorri Revolucion o fai un breve viaggio condiviso per meno di 10 USD.
Indirizzo
Av. Revolucion 1135, Zona Centro
Altri locali in Avenida Revolucion
Las Pulgas
Massive multi-room nightclub with five distinct zones playing different genres including banda, salsa, norteño, and top 40. Open Wednesday through Sunday from 9 PM until sunrise, drawing large crowds of locals and cross-border visitors.
Coco Bongo
High-energy club with multiple stages featuring hip-hop, reggaeton, and pop aimed at a younger crowd. Open Friday and Saturday nights only, with theatrical performances mixed into the DJ sets.
Dandy del Sur
Historic cantina with roots dating to the 1950s, known for its vintage atmosphere and affordable drinks. A favorite among locals and a solid starting point before hitting the louder clubs on the strip.
Tijuana Jazz Club
Intimate live music venue championing local and international jazz performers with regular programming Thursday through Sunday. The lineup ranges from traditional jazz to fusion and Latin jazz acts.
Norte Brewing Co.
Fifth-floor craft brewery and taproom located above the Foreign Club parking structure. The rooftop setting offers views of the Tijuana Arch and the border fence while pouring locally brewed beers.
Rubiks Retro Bar
Underground throwback bar specializing in music from the 1970s through the 1990s. You descend a staircase to reach the dance floor, which keeps a consistently packed crowd on weekends.