The Kinly Bar
Il Kinly Bar si nasconde dietro una porta nera senza contrassegni sulla Elbestraße. suona il campanello d'ottone e aspetta. All'interno, i baristi lavorano con ghiaccio trasparente raffreddato a mano, tonici fatti in casa e liquori scelti per la qualità piuttosto che per il riconoscimento del marchio. I cocktail sono sofisticati: infusi sottovuoto, sciroppi fermentati, arbusti. Il miglior cocktail bar di Francoforte con un margine confortevole.
Alloggio vicino a The Kinly Bar
Hotel vicino a Bahnhofsviertel, Frankfurt.
Cosa aspettarsi
Un cocktail bar serio con un ingresso speakeasy che si è guadagnato la reputazione. Piccolo, intimo, concentrato su ciò che c'è nel tuo bicchiere. I baristi sono ben informati e felici di parlare di tecnica se sei interessato.
Speakeasy intimo, incentrato sull'artigianato e senza contrassegni, con autentica eccellenza nel barman
Musica di sottofondo di tono basso adatta alla conversazione
Smart casual da vestire
Appassionati di cocktail seri, appuntamenti serali, la migliore esperienza di drink di Francoforte
Contanti e carta
Fascia di prezzo
Cocktail €14-19
Cocktail $ 15-21
Orari
Dal lunedì al sabato 19:00-3:00, domenica chiuso
Consiglio degli esperti
Suona il campanello e sii paziente. fanno entrare le persone quando c'è spazio. Vale la pena leggere attentamente le descrizioni dei menu; chiedi al barista se qualcosa non è chiaro. I prezzi sono più alti della media di Francoforte ma riflettono ciò che c'è nel bicchiere.
Recensione completa
Il Kinly Bar si nasconde dietro una porta nera senza targa sulla Elbestrasse. Suona il campanello d'ottone e aspetta. All'interno, trovi una piccola stanza dove i baristi lavorano con ghiaccio trasparente raffreddato a mano, sciroppi fatti in casa e quel tipo di attenzione focalizzata all'artigianato che lo colloca tra i migliori cocktail bar della Germania. La sala può ospitare circa 30 persone e ogni posto ha una visione chiara del bar e dei baristi al lavoro.
Le descrizioni dei menù premiano la lettura attenta e la genuina curiosità. Ogni cocktail è costruito attorno a un concetto e i baristi sono felici di spiegare il pensiero dietro ogni drink sulla lista. Se non funziona nulla, descrivi cosa ti piace e costruiranno qualcosa di personalizzato. I cocktail costano dai 14 ai 19 euro, un prezzo premium giustificato dall'esecuzione premium e dagli ingredienti premium. Non esiste un menu di cibo; questa è un'operazione di sole bevande.
Nella crescente scena dei bar di Francoforte, Kinly compete con l'elenco crescente di cocktail bar del Bahnhofsviertel, ma opera a un diverso livello di abilità e attenzione. La porta non contrassegnata non è una trovata o un trucco di marketing; è una dichiarazione sul tipo di serata che questo posto offre. Piccolo, silenzioso, concentrato e costruito interamente attorno a ciò che c'è nel tuo bicchiere.
Suona il campanello e sii paziente. Fanno entrare le persone quando c'è spazio e la piccola stanza significa che l'attesa è comune nei fine settimana. Aperto dal lunedì al sabato, dalle 19:00 alle 3:00, chiuso la domenica. Smart casual per vestirsi bene è la scelta giusta. Questo è un bar per persone che amano i cocktail abbastanza da cercare una porta non contrassegnata in un quartiere a luci rosse, e ricompensa generosamente questo sforzo.
Il quartiere
Il Kinly Bar fa parte della trasformazione del Bahnhofsviertel da puro quartiere a luci rosse a uno dei quartieri della vita notturna più interessanti di Francoforte. Il suo ingresso anonimo si trova accanto agli stabilimenti più antichi del quartiere, creando un contrasto che definisce l'identità attuale della zona.
Come arrivare
Cammina da Francoforte Hauptbahnhof in circa tre minuti al Bahnhofsviertel. Elbestrasse si trova nel cuore del quartiere. Cerca la porta nera non contrassegnata con un campanello di ottone.
Indirizzo
Elbestraße 29
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One of Frankfurt's oldest nightlife institutions, operating for decades with red plush interiors and carousel horses at the bar. A late-night fixture in the Bahnhofsviertel that draws a mixed crowd of locals and visitors.
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