Pulpería Quilapán
Pulpería Quilapán è una tradizionale pulpería di San Telmo (emporio e bar della tradizione coloniale argentina) con interni conservati del XIX secolo, bevande tradizionali argentine e una piccola cucina che prepara piatti regionali. L'installazione utilizza il raro formato autentico di pulpería che è in gran parte scomparso da Buenos Aires.
Alloggio vicino a Pulpería Quilapán
Hotel vicino a San Telmo, Buenos Aires.
Cosa aspettarsi
Un'autentica pulpería tradizionale con interni conservati e bevande e cibo regionali argentini.
Autentica pulpería tradizionale con interni conservati e focus regionale.
Folklore argentino, traditional kept moderate
Casual
Cercatori di esperienze culturali, bevitori tradizionali argentini e viaggiatori alla ricerca dell'autentica storia di Buenos Aires.
Cards, cash (ARS), USD accepted
Fascia di prezzo
Beer ARS 3,500-5,500, traditional drinks ARS 4,000-7,000, mains ARS 9,000-18,000
Beer ~$3-4.50/~2.50-4 EUR, mains ~$7.50-15/~7-13 EUR
Orari
Tue-Sun noon to midnight
Consiglio degli esperti
Vale la pena ordinare le bevande tradizionali (vermut, fernet, mate cocido) per vivere l'esperienza. Il formato pulpería è sempre più raro a Buenos Aires.
Recensione completa
Pulpería Quilapán occupa un edificio a San Telmo con il layout tradizionale della pulpería: una configurazione di negozio e bar che storicamente combinava funzioni di vendita al dettaglio e di consumo nelle zone rurali e nelle piccole città dell'Argentina. Gli interni conservati comprendono scaffalature del XIX secolo, tradizionali attrezzature da bar e il tipo di dettaglio accumulato che distingue l'autentica conservazione storica dalla successiva ricreazione.
Il programma delle bevande si concentra sul bere tradizionale argentino. Nel menu compaiono aperitivi al vermut (la tradizionale bevanda prima pasto argentina), Fernet (soprattutto Fernet con Coca, la bevanda nazionale argentina), vini argentini, liquori tradizionali e preparazioni a base di mate. Questo è un raro accesso all'attuale cultura tradizionale del bere argentino piuttosto che adattamenti da bar per turisti.
La cucina tratta piatti regionali argentini (empanadas di varie province, milanesa, stufati tradizionali, formaggi regionali e picadas di carne). Il prezzo di ARS 9.000-18.000 per piatto principale riflette il valore equo della qualità. Il programma alimentare sostiene l'autenticità culturale della sede più ampia.
La folla mescola turisti in cerca di esperienze autentiche, gente del posto interessata alla cultura tradizionale e il più ampio flusso di visitatori di San Telmo. La musica suona a volume moderato con il folklore argentino e la musica tradizionale che dominano. L'atmosfera è incentrata sulla conversazione e culturalmente radicata ovunque. Il servizio gestisce l'inglese insieme allo spagnolo.
Il quartiere
San Telmo è lo storico quartiere coloniale di Buenos Aires, con strade acciottolate, mercatini dell'antiquariato, tradizionali locali di tango e un mix di estetica conservata della vecchia Buenos Aires e bar contemporanei alla moda. Pulpería Quilapán si trova a San Telmo nel cluster di locali tradizionali.
Come arrivare
Linee metro C o E fino a Independencia, poi a piedi. Uber da Microcentro impiega 10-15 minuti a ARS 1.500-3.000. Camminare da Plaza de Mayo dura 15-20 minuti.
Indirizzo
Defensa 1344, Buenos Aires, Argentina
Altri locali in San Telmo
Bar Sur
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El Viejo Almacén
One of Buenos Aires' most storied tango venues, running since 1969 in a colonial-era building. The nightly show features professional dancers and a live orchestra.
Bar Plaza Dorrego
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