Pulpería Quilapán
Pulpería Quilapán es una pulpería tradicional de San Telmo (tienda general y bar de la tradición colonial argentina) con un interior conservado del siglo XIX, bebidas tradicionales argentinas y una pequeña cocina que sirve platos regionales. La instalación funciona con el raro formato de pulpería auténtica que en gran medida ha desaparecido de Buenos Aires.
Alojamiento cerca de Pulpería Quilapán
Hoteles cerca de San Telmo, Buenos Aires.
Qué esperar
Una auténtica pulpería tradicional con interior conservado y bebidas y comidas regionales argentinas.
Auténtica pulpería tradicional con interior conservado y enfoque regional.
Folklore argentino, tradicional mantenido moderado.
Casual
Buscadores de experiencias culturales, bebidas tradicionales argentinas y viajeros que buscan la auténtica historia de Buenos Aires.
Se aceptan tarjetas, efectivo (ARS), USD
Rango de precios
Cerveza 3.500-5.500 ARS, bebidas tradicionales 4.000-7.000 ARS, platos principales 9.000-18.000 ARS
Cerveza ~$3-4,50/~2,50-4 EUR, platos principales ~$7,50-15/~7-13 EUR
Horario
Martes a domingo desde el mediodía hasta medianoche
Consejo de quien sabe
Vale la pena pedir las bebidas tradicionales (vermú, Fernet, mate cocido) para vivir la experiencia. El formato de pulpería es cada vez más raro en Buenos Aires.
Reseña completa
Pulpería Quilapán ocupa un edificio en San Telmo con un diseño que sigue el formato tradicional de pulpería: una configuración de tienda general y bar que históricamente combinaba funciones minoristas y de bebidas en zonas rurales y pequeñas ciudades de Argentina. El interior conservado incluye estanterías del siglo XIX, accesorios de bar tradicionales y el tipo de detalle acumulado que distingue la auténtica preservación histórica de la recreación posterior.
El programa de bebidas se centra en las bebidas tradicionales argentinas. En el menú aparecen aperitivos de vermú (la bebida tradicional argentina antes de las comidas), Fernet (especialmente Fernet con Coca, la bebida nacional argentina), vinos argentinos, licores tradicionales y preparaciones a base de mate. Este es un acceso poco común a la cultura de bebida tradicional argentina real en lugar de adaptaciones de bares turísticos.
La cocina maneja platos regionales argentinos (empanadas de varias provincias, milanesas, guisos tradicionales, quesos regionales y picadas de carne). El precio de ARS 9.000-18.000 por unidad principal refleja el valor razonable de la calidad. El programa de comida respalda la autenticidad cultural del lugar en general.
La multitud mezcla turistas que buscan experiencias auténticas, lugareños interesados en la cultura tradicional y el flujo más amplio de visitantes de San Telmo. La música suena a un volumen moderado con predominio del folklore argentino y la música tradicional. La atmósfera está centrada en la conversación y está arraigada culturalmente en todo momento. El servicio maneja inglés junto con español.
El barrio
San Telmo es el histórico barrio colonial de Buenos Aires, con calles adoquinadas, mercados de antigüedades, locales de tango tradicionales y una mezcla de la estética del viejo Buenos Aires conservada y bares contemporáneos de moda. Pulpería Quilapán se encuentra en San Telmo entre el grupo de locales tradicionales.
Cómo llegar
Líneas de Metro C o E hasta Independencia, luego caminando. Uber desde Microcentro tarda entre 10 y 15 minutos y cuesta entre 1.500 y 3.000 ARS. Caminar desde Plaza de Mayo tarda entre 15 y 20 minutos.
Dirección
Defensa 1344, Buenos Aires, Argentina
Otros locales en San Telmo
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