Pasteur Street Brewing Le Thanh Ton
Pasteur Street Brewing Le Thanh Ton est le bar de la brasserie basée à Saigon sur Le Thanh Ton qui sert la gamme d'ingrédients vietnamiens de la brasserie, notamment le Jasmine IPA et le Cyclo Imperial Chocolate Stout. Le format est la destination raffinée de la bière artisanale dans le district 1, avec toute la gamme de la rue Pasteur et une cuisine traitant de la fusion vietnamienne. L'espace peut contenir environ 100 personnes dans la salle principale et un petit patio extérieur.
Hébergement près de Pasteur Street Brewing Le Thanh Ton
Hôtels proches de Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh City.
À quoi s'attendre
La salle de robinetterie phare de Pasteur Street Brewing avec la gamme complète de la brasserie et des plats fusion vietnamiens. Plus calme et raffiné que le chaos de Bui Vien.
Salle de brasserie artisanale raffinée, axée sur la nourriture et raffinée. La destination de la bière artisanale du District 1.
Fond indie, jazz et lounge. Pas de DJ.
Du décontracté au chic décontracté.
Amateurs de bière artisanale, visiteurs gourmands, tous ceux qui souhaitent découvrir la brasserie artisanale vietnamienne phare de Saigon
Cartes (toutes majeures) et espèces
Gamme de prix
Bière artisanale 90 000 à 160 000 VND par pinte, nourriture 200 000 à 400 000 VND
Bière ~3,60-6,40$/3,30-5,90€, nourriture ~8-16$/7,40-14,70€
Horaires
Tous les jours de 11h00 à minuit
Conseil d'initié
La Jasmine IPA et la Cyclo Imperial Chocolate Stout sont les produits phares de la brasserie. Le format de vol couvre toute la gamme. Cartes pour onglets.
Avis complet
Pasteur Street Brewing au 26A Le Thanh Ton se trouve dans le quartier Ben Thanh, à quelques minutes en voiture de Pham Ngu Lao. Le format fonctionne comme la salle de robinetterie phare de la brasserie à Saigon avec la gamme complète à la pression et la cuisine traitant de la cuisine fusion vietnamienne.
La sélection de bières artisanales comprend la gamme complète de bières brassées à Saigon de la brasserie : Jasmine IPA (le produit phare), Cyclo Imperial Chocolate Stout, Spice Island Saison, Passion Fruit Wheat et des produits uniques de saison. Le format de vol (quatre coulées de 4 oz) couvre toute la gamme ; les barmans expliquent les profils de style et les inspirations d'ingrédients vietnamiens.
Le menu gastronomique propose une fusion vietnamienne. Des variantes de banh mi, des hamburgers d'influence vietnamienne, des salades et des assiettes à partager complètent l'offre. La cuisine fonctionne au niveau supérieur de la bière artisanale du district 1 ; la nourriture correspond à la qualité de la bière.
Les prix des boissons se situent au niveau supérieur de la région de Pham Ngu Lao. Bière à 90 000-160 000 VND la pinte ; nourriture entre 200 000 et 400 000 VND. Le prix correspond à l'accent mis sur la bière artisanale et à la qualité de la cuisine.
La foule est principalement composée d'amateurs de bière artisanale, d'expatriés de longue durée et de touristes recherchant spécifiquement de la bière artisanale vietnamienne. Le format fonctionne comme la brasserie artisanale vietnamienne de destination ; les visiteurs qui souhaitent comprendre le développement de la bière artisanale vietnamienne viennent ici.
Comparée à Heart of Darkness (une brasserie artisanale vietnamienne similaire, également à proximité) et aux bars standards de Pham Ngu Lao, la rue Pasteur est l'expérience phare de la bière artisanale vietnamienne. Pour les visiteurs recherchant spécifiquement la brasserie artisanale la plus respectée du Vietnam à Saigon, c'est le choix consensuel.
Le quartier
Pasteur Street Brewing se trouve au 26A Le Thanh Ton dans le quartier Ben Thanh, à quelques minutes en voiture de Pham Ngu Lao.
Comment s'y rendre
Rendez-vous au 26A Le Thanh Ton, quartier Ben Thanh, district 1, Hô Chi Minh-Ville.
Adresse
26A Le Thanh Ton, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Autres lieux à Pham Ngu Lao
Le Pub
Long-running expat bar tucked down an alley off Pham Ngu Lao. Pool tables, darts, and reasonably priced drinks make it a steady gathering spot for backpackers.
Spotted Cow
Australian-style pub on De Tham Street serving cold beers and pub food. More laid-back than the Bui Vien strip, with sports on TV and a mixed expat-tourist crowd.
Allez Boo
Two-story bar at the corner of Pham Ngu Lao and De Tham that's been open since the early 2000s. Happy hour deals draw an early evening crowd and the balcony offers good people-watching.
Long Phi Bar
Budget bar on Pham Ngu Lao with sidewalk seating and 15,000 VND bia hoi. Gets busy with backpackers pre-gaming before heading to Bui Vien.
Tropical Cocktail Bar
Small cocktail-focused bar with dim lighting and a quieter atmosphere than the surrounding street bars. Mojitos and caipirinhas run 80,000-120,000 VND.
Whiskey & Wares
Cocktail bar on De Tham with a curated whiskey list and dim lighting that draws a longer-term expat crowd. Quieter and more polished than the surrounding backpacker spots. Open 5 PM to 1:30 AM.