Long Phi Bar
Le Long Phi Bar se trouve à l'extrémité la plus calme de Pham Ngu Lao et a gagné une clientèle dévouée d'expatriés de longue date et de visiteurs de retour qui trouvent le chaos de Bui Vien deux rues de trop. Le propriétaire français gère un bar honnête avec des sièges à l'extérieur, des boissons solides et un menu de plats français et internationaux qui prend tout son sens après minuit, lorsque tout le reste à proximité a cessé de servir de la nourriture. Ouvert jusqu'à 4 heures du matin. Un habitué l’a décrit comme son deuxième chez-soi pendant deux décennies.
Hébergement près de Long Phi Bar
Hôtels proches de Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh City.
À quoi s'attendre
Tables en plein air, rythme détendu, hôte français plein d'humour et cuisine authentique jusqu'à tard dans la nuit. La foule se tourne vers les expatriés qui recherchent un endroit stable plutôt qu’un endroit excitant.
Décontracté, de caractère légèrement français, confort porté. Le genre de bar qui devient une habitude plutôt qu'une destination.
Musique de fond uniquement. Faible volume.
Aucun.
Expatriés, mangeurs tard le soir, voyageurs en quête de calme après l'assaut du Bui Vien, oiseaux de nuit qui ont besoin de nourriture à 2 heures du matin.
Espèces.
Gamme de prix
Bière à partir de 40 000 VND. Cocktails à partir de 80 000 VND. Plats alimentaires 70 000 à 250 000 VND (~ 3 à 10 USD).
Bière : à partir de ~1,50 €. Alimentation : ~2,70-9,50 €.
Horaires
Tous les jours environ de 18h00 à 4h00.
Conseil d'initié
Allez-y après minuit pour manger : la cuisine est en retard alors que presque rien d'autre ne le fait. Les plats de pâtes sont constamment salués. Mieux vaut une conversation plus calme qu’une soirée bruyante.
Avis complet
Long Phi se trouve à l'extrémité la plus calme de Pham Ngu Lao et sert la foule qui trouve Bui Vien deux rues trop bruyantes. Le propriétaire français gère un bar honnête avec des sièges à l'extérieur et un menu composé de plats français et internationaux qui prend tout son sens après minuit, lorsque la cuisine continue de servir alors que tout le reste à proximité est fermé. Ouvert jusqu'à 4 heures du matin, il comble le manque de nourriture de fin de soirée que la plupart des bars de Saigon ignorent.
La foule est composée d'expatriés de longue durée, de visiteurs de retour et de voyageurs qui ont besoin d'un endroit calme après l'assaut de Bui Vien. Un habitué l'a décrit comme sa maison pendant deux décennies, ce qui témoigne de la fidélité que suscite ce lieu. L'ambiance est détendue et légèrement française, avec une musique d'ambiance à faible volume et des conversations à volume normal. Le service est familier plutôt que formel.
Dans l'écosystème de Pham Ngu Lao, Long Phi occupe le créneau calme de fin de soirée. Allez Boo court plus tard mais plus fort. Le Pub offre une ambiance locale similaire mais ferme plus tôt. Long Phi a la cuisine ouverte après minuit et le tempérament d'un bar de quartier qui se trouve dans une zone touristique.
Allez après minuit pour manger ; la cuisine fonctionne alors que presque rien d'autre ne fonctionne. Les plats de pâtes sont constamment salués. Mieux vaut pour discuter que pour danser. Le propriétaire français ajoute du caractère au lieu.
Le quartier
À l'extrémité la plus calme de Pham Ngu Lao, Long Phi s'adresse au segment de la population du quartier des routards qui préfère un verre calme et un repas tardif plutôt que la surcharge sensorielle disponible à deux pâtés de maisons sur Bui Vien.
Comment s'y rendre
Sur la rue Pham Ngu Lao dans le district 1, à l'extrémité la plus calme en direction de Nguyen Thai Hoc. Accessible à pied depuis tous les hébergements de la zone des routards.
Autres lieux à Pham Ngu Lao
Le Pub
Long-running expat bar tucked down an alley off Pham Ngu Lao. Pool tables, darts, and reasonably priced drinks make it a steady gathering spot for backpackers.
Spotted Cow
Australian-style pub on De Tham Street serving cold beers and pub food. More laid-back than the Bui Vien strip, with sports on TV and a mixed expat-tourist crowd.
Allez Boo
Two-story bar at the corner of Pham Ngu Lao and De Tham that's been open since the early 2000s. Happy hour deals draw an early evening crowd and the balcony offers good people-watching.
Tropical Cocktail Bar
Small cocktail-focused bar with dim lighting and a quieter atmosphere than the surrounding street bars. Mojitos and caipirinhas run 80,000-120,000 VND.
Whiskey & Wares
Cocktail bar on De Tham with a curated whiskey list and dim lighting that draws a longer-term expat crowd. Quieter and more polished than the surrounding backpacker spots. Open 5 PM to 1:30 AM.
Boheme Saigon
Long-running pub on De Tham with sidewalk seating, draft beer, and live acoustic music several nights a week. Mixed expat and backpacker crowd, lower volume than Bui Vien.