Polite & Co
Polite & Co est un bar clandestin inspiré d'un club pour hommes des années 1920, situé au 5B Bao Khanh, près du lac Hoan Kiem, qui sert des cocktails artisanaux et une liste de whisky complète dans un cadre confortable et faiblement éclairé. Le format est l'un des lieux de cocktails les plus engagés du vieux quartier, avec des barmans formés à la technique classique et un menu inspiré des recettes de l'époque de la prohibition. L'espace peut contenir environ 50 personnes réparties dans la salle du bar principal et une petite mezzanine. Les prix des boissons se situent au niveau supérieur du vieux quartier ; le format est conversationnel et destiné aux adultes.
Hébergement près de Polite & Co
Hôtels proches de Hoan Kiem, Hanoi.
À quoi s'attendre
Un bar clandestin sur le thème des années 1920 avec une technique de cocktail classique et une sélection sérieuse de whisky. Éclairage tamisé, sièges en cuir et volume propice aux conversations.
Speakeasy, raffiné et intimiste. L'option cocktail classique du Vieux Quartier.
Playlists de jazz, de musique classique et de l'époque de la prohibition. Pas de DJ.
Chic et décontracté. Chaussures fermées ; les chemises à col sont préférées.
Amateurs de whisky, buveurs de cocktails classiques, soirées en amoureux
Cartes (toutes majeures) et espèces
Gamme de prix
Cocktails 180 000-300 000 VND, whisky 200 000-650 000 VND, bière 90 000-150 000 VND
Cocktails ~7,20-12$/6,60-11€, whisky ~8-26$/7,40-24€, bière ~3,60-6$/3,30-5,50€
Horaires
Tous les jours de 19h00 à 01h00
Conseil d'initié
La liste des whiskys est la plus complète du vieux quartier ; demandez au barman un vol. Aide aux réservations pour les nuits de week-end. La mezzanine est l'alternative la plus silencieuse.
Avis complet
Polite & Co est situé à Bao Khanh, près du lac Hoan Kiem, avec une entrée en retrait de la rue et une enseigne discrète qui correspond au thème du bar clandestin. L'intérieur ressemble à un club de gentlemen des années 1920 : sièges Chesterfield en cuir, bois sombre, luminaires en laiton et éclairage tamisé qui met en valeur le bar.
Le programme de cocktails utilise une technique classique. Les Old Fashioneds, Negronis, Manhattans, Sazeracs et Martinis sont exécutés avec une sérieuse attention aux détails ; les originaux saisonniers s’appuient sur les fondations de l’ère de la prohibition plutôt que de s’en éloigner. La sélection de whisky est la caractéristique distinctive du bar : plus de 100 bouteilles de producteurs japonais, écossais, irlandais, américains et indiens.
Les prix des boissons se situent au niveau supérieur du vieux quartier. Cocktails à 180 000-300 000 VND ; Les versements de whisky vont de 200 000 VND pour un niveau d'entrée à 650 000 VND pour un versement haut de gamme ; bière à 90 000-150 000 VND. Le prix correspond à la technique et à la sélection.
La foule est plutôt adulte et axée sur la conversation. Le format exclut l'énergie plus forte de la barre Old Quarter ; le lieu attire les couples en rendez-vous, les voyageurs d'affaires, les expatriés de longue durée et les amateurs de cocktails.
Comparé au Né Cocktail Bar (plus petit, plus expérimental) et au Tadioto (axé sur l'art), Polite & Co est le plus classique et le plus axé sur le whisky. Pour les visiteurs souhaitant vivre une expérience cocktail sérieuse près du lac Hoan Kiem, c'est le choix consensuel.
Le quartier
Polite & Co est situé à Bao Khanh, près du lac Hoan Kiem.
Comment s'y rendre
Entrez depuis n'importe où près du lac Hoan Kiem ou rendez-vous au 5B Bao Khanh, Hoan Kiem, Hanoi.
Adresse
5b Bao Khanh, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
Autres lieux à Hoan Kiem
Binh Minh's Jazz Club
Hanoi's longest-running jazz venue with nightly performances in an intimate room near the Opera House. Mixed crowd of locals and expats, relaxed and sophisticated atmosphere.
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Rooftop bar at the Sofitel Legend Metropole with views across the city center. Cocktails run 200,000-350,000 VND with a smart casual dress code.
Polite Pub
Popular backpacker bar on Ma May Street with cheap beer and a street-facing terrace. Gets packed after 10 PM on weekends with a young international crowd.
Mao's Red Lounge
Communist-themed bar and club spread across multiple floors near Hoan Kiem Lake. Plays hip-hop and EDM, popular with both locals and tourists on weekend nights.
GC Bar
Compact cocktail bar in the Old Quarter with well-made drinks at reasonable prices. A quieter option away from the beer street noise.
Né Cocktail Bar
Small speakeasy on Tong Duy Tan known for the signature pho cocktail, a gin and Cointreau drink infused with cinnamon and star anise. House-infused gins and made-to-order cocktails dominate the menu.