Polite & Co
Polite & Co è uno speakeasy ispirato ai club per gentiluomini degli anni '20 situato al 5B Bao Khanh vicino al lago Hoan Kiem, che serve cocktail artigianali e un'ampia lista di whisky in un ambiente accogliente e scarsamente illuminato. Il format è uno dei locali per cocktail più impegnati del quartiere vecchio, con baristi addestrati nella tecnica classica e un menu che si ispira alle ricette dell'era del proibizionismo. Lo spazio può contenere circa 50 posti tra la sala bar principale e un piccolo soppalco. I prezzi delle bevande si collocano al livello superiore del Centro Storico; il formato è colloquiale e adatto agli adulti.
Alloggio vicino a Polite & Co
Hotel vicino a Hoan Kiem, Hanoi.
Vedi alloggi e prezzi attualiCosa aspettarsi
Uno speakeasy a tema anni '20 con la classica tecnica dei cocktail e un'accurata selezione di whisky. Luci soffuse, sedili in pelle e volume adatto alla conversazione.
Speakeasy, raffinato e intimo. L'opzione cocktail classico del quartiere vecchio.
Playlist di sottofondo jazz, classica e dell'epoca del proibizionismo. Nessun DJ.
Casuale intelligente. Scarpe chiuse; Preferibili camicie con colletto.
Appassionati di whisky, bevitori di cocktail classici, appuntamenti serali
Carte (tutte le principali) e contanti
Fascia di prezzo
Cocktail 180.000-300.000 VND, whisky 200.000-650.000 VND, birra 90.000-150.000 VND
Cocktail ~$7,20-12/€6,60-11, whisky ~$8-26/€7,40-24, birra ~$3,60-6/€3,30-5,50
Orari
Tutti i giorni 19:00-01:00
Consiglio degli esperti
La lista dei whisky è la più ricca del centro storico; chiedi al barista un volo. Aiuto per le prenotazioni per le notti del fine settimana. Il soppalco è l'alternativa più silenziosa.
Recensione completa
Polite & Co si trova a Bao Khanh vicino al lago Hoan Kiem, con l'ingresso arretrato rispetto alla strada e un'insegna discreta che si adatta al tema dello speakeasy. L'interno funziona come un club per gentiluomini degli anni '20: sedili Chesterfield in pelle, legno scuro, infissi in ottone e luci soffuse che enfatizzano il bar.
Il programma dei cocktail prevede la tecnica classica. Old Fashioned, Negroni, Manhattan, Sazerac e Martini sono eseguiti con seria attenzione ai dettagli; gli originali stagionali si basano sulle fondamenta dell'era del proibizionismo piuttosto che allontanarsene. La selezione di whisky è la caratteristica identificativa del bar: oltre 100 bottiglie di produttori giapponesi, scozzesi, irlandesi, americani e indiani.
I prezzi delle bevande si collocano al livello superiore del centro storico. Cocktail a 180.000-300.000 VND; i prezzi del whisky vanno da 200.000 VND per il livello base a 650.000 VND per i prezzi premium; birra a 90.000-150.000 VND. Il prezzo corrisponde alla tecnica e alla selezione.
La folla è adulta e concentrata sulla conversazione. Il formato esclude l'energia più rumorosa della barra del Centro Storico; il locale attira coppie in appuntamenti, viaggiatori d'affari, espatriati per soggiorni più lunghi e appassionati di cocktail.
Rispetto a Né Cocktail Bar (più piccolo, più sperimentale) e Tadioto (incentrato sull'arte), Polite & Co è il più classico e più incentrato sul whisky. Per i visitatori che desiderano un'esperienza di cocktail seria vicino al lago Hoan Kiem, questa è la scelta consensuale.
Il quartiere
Polite & Co si trova a Bao Khanh vicino al lago Hoan Kiem.
Come arrivare
Entra da qualsiasi punto vicino al lago Hoan Kiem o prendi il 5B Bao Khanh, Hoan Kiem, Hanoi.
Indirizzo
5b Bao Khanh, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
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GC Bar
Compact cocktail bar in the Old Quarter with well-made drinks at reasonable prices. A quieter option away from the beer street noise.
Né Cocktail Bar
Small speakeasy on Tong Duy Tan known for the signature pho cocktail, a gin and Cointreau drink infused with cinnamon and star anise. House-infused gins and made-to-order cocktails dominate the menu.