Hakkasan
Hakkasan Abu Dhabi opère à l'intérieur de l'Emirates Palace Mandarin Oriental, l'hôtel emblématique situé à l'extrémité ouest de la Corniche Road. Le concept est le même que celui des originaux de Londres et de Dubaï : une cuisine cantonaise étoilée Michelin avec un bar et un espace lounge qui fonctionne indépendamment du restaurant après 22 heures. Le cadre de l'Emirates Palace ajoute une couche de grandeur que même la succursale de Dubaï ne peut égaler. La salle à manger principale présente les mêmes normes de conception élevées que les autres propriétés Hakkasan, avec des paravents en treillis de bois sombre, un éclairage coloré et une cuisine ouverte avec un accent visuel sur la cérémonie du canard laqué. L'espace bar, fini avec les mêmes matériaux mais avec un volume moindre, attire une foule haut de gamme de clients de l'hôtel et de la communauté financière et diplomatique d'Abu Dhabi.
Hébergement près de Hakkasan
Hôtels proches de Corniche, Abu Dhabi.
À quoi s'attendre
Une marque gastronomique de renommée internationale située dans l'un des hôtels les plus extravagants au monde. L'espace bar est un environnement de boisson sérieux avec une nourriture exceptionnelle disponible à côté. Attendez-vous aux prix les plus élevés sur la Corniche.
Formel, théâtral et exceptionnel à tous points de vue. Le cadre de l'Emirates Palace donne à tout ici une impression d'importance.
Musique lounge d'ambiance électronique et d'influence orientale. DJ les jeudis et vendredis soirs.
Intelligent à formel. Le contexte de l'Emirates Palace signifie que les invités s'habillent de manière appropriée. Les shorts, les sandales et les vêtements de sport décontractés n'ont absolument pas leur place ici.
Occasions spéciales. Divertissement d'affaires au plus haut niveau d'Abu Dhabi. Les visiteurs qui souhaitent vivre l’expérience Emirates Palace sans s’engager dans un menu de dégustation de trois heures.
Cartes acceptées. Réservation fortement conseillée pour le restaurant.
Gamme de prix
Cocktails 95-140 AED, bière 70-95 AED, dim sum 60-120 AED par panier, plats principaux 180-450 AED, canard laqué 550 AED (il faut pré-commander)
Cocktails ~26-38$ / 24-35 EUR ; bière ~19-26$ / 18-24 EUR ; Canard laqué ~150$ / 138 EUR
Horaires
Tous les jours de 12h00 à 03h00 (espace bar)
Conseil d'initié
Précommandez le canard laqué lors de votre réservation. Le bar accepte les visites même lorsque le restaurant est complet, et le menu lounge vous permet de manger de petites assiettes au bar. La série de cocktails Hakkatini est la signature de la maison et mérite d'être commandée une fois. Le brunch du samedi à l'Emirates Palace est un événement en soi si vous combinez la visite de l'hôtel.
Avis complet
L'arrivée à l'Emirates Palace Mandarin Oriental nécessite sa propre période d'adaptation. La route d'accès à travers le parc du palais, l'ampleur du hall d'entrée, la coupole centrale de 114 mètres de haut : le bâtiment affirme que vous êtes dans un endroit exceptionnel avant d'arriver au restaurant. Hakkasan se trouve à côté du couloir principal dans son propre espace dédié.
L'entrée à travers les écrans en treillis vous plonge dans l'esthétique familière de Hakkasan : sombre, sculpturale, éclairée en violet et bleu avec la cuisine visible à l'arrière. L'échelle ici est plus grande que celle de la succursale de Dubaï, la salle à manger s'étendant plus loin dans la structure du palais. Les salles à manger privées situées le long d'un mur sont réservées par l'élite des affaires d'Abu Dhabi pour des repas confidentiels.
Le programme de cocktails reprend les signatures Hakkasan standard : des variations Hakkatini à base de litchi, de gingembre et d'agrumes, ainsi qu'une solide sélection de whisky asiatique. Les prix sont les plus élevés de la Corniche mais pas déraisonnables pour le contexte. Un Hakkatini coûte entre 115 et 130 AED.
La qualité des aliments est à la hauteur de la réputation mondiale de la marque. Le dim sum est exceptionnel. La cérémonie du canard laqué, qui nécessite une commande à l'avance, est la bonne réponse pour savoir quoi manger ici. La préparation dans la cuisine ouverte, la découpe à table et la qualité de la volaille justifient le prix de 550 AED pour des groupes de quatre personnes.
La programmation nocturne du bar du jeudi et du vendredi élève le salon dans l'un des environnements nocturnes les plus attrayants d'Abu Dhabi. La foule passe des convives au restaurant aux visiteurs délibérés du bar, et l'atmosphère, déjà formelle, devient plus animée. Pour la capitale des Émirats arabes unis, c’est la référence.
Le quartier
Emirates Palace Mandarin Oriental, route de la Corniche Ouest. L'hôtel se trouve à l'extrémité ouest de la Corniche, à environ 6 kilomètres de l'extrémité des Nation Towers. Le terrain de l'hôtel contient des lieux supplémentaires, notamment Martabaan, Nolu's et Le Café.
Comment s'y rendre
Taxis et Careem jusqu'à l'entrée principale de l'Emirates Palace Mandarin Oriental sur West Corniche Road. La sécurité de l'hôtel effectue des contrôles des véhicules à l'entrée principale.
Adresse
Emirates Palace Mandarin Oriental, West Corniche Road
Autres lieux à Corniche
Asia de Cuba
Cuban-Asian fusion restaurant and lounge inside the St. Regis Abu Dhabi. Ground floor of the hotel, known for strong cocktails and a social atmosphere that peaks Thursday to Saturday.
Crystal Lounge
The closest thing to a proper nightclub on the Corniche. Inside the Sofitel Abu Dhabi Corniche, with DJ nights on weekends, a dancefloor, and table service. Dress code is enforced strictly.
Stratos Anti-Gravity
Revolving rooftop bar at the Le Royal Meridien. Completes a full rotation roughly every 90 minutes, giving 360-degree views of the Corniche waterfront and Abu Dhabi skyline.
Tetsu
Japanese teppanyaki restaurant and sake bar at the St. Regis Abu Dhabi. The bar area operates semi-independently from the restaurant and is one of the Corniche's better late-night drinking spots.