Shelby Bar

Le Shelby Bar se trouve dans un bâtiment à deux niveaux sur Nimmanhaemin Soi 7 avec une enseigne sur le thème de Peaky Blinders peinte à la main et un coin salon extérieur couvert par un toit bas. L'intérieur présente du bois sombre, du laiton d'époque et des affiches des années 1920, avec un long bar le long d'un mur et des tables hautes le long de l'autre. Le patio arrière ajoute des sièges plus calmes pour les groupes de quatre à six personnes.

Le programme whisky est la force du bar. La sélection de bouteilles comprend des single malts écossais, japonais, irlandais et une solide liste de bourbon et de seigle américain. Les versements sont de 25 ml standard, 50 ml étant disponibles sur la plupart des étiquettes. Les barmans connaissent bien les bouteilles et leurs recommandations sur tous les niveaux de prix sont fiables. La carte des cocktails est plutôt classique : Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier, Sazerac, avec des touches maison à base d'ingrédients thaïlandais.

Comparé à Caravan sur Soi 9, Shelby est plus axé sur le whisky et moins sur les cocktails, mais avec une exécution comparable et un niveau de prix similaire. Par rapport à Continental sur Soi 5, Shelby est plus ouverte et moins thématique, avec un public occasionnel plus large. Le cluster Soi 7 est l'un des bars à cocktails les plus puissants de Nimman, avec Shelby au milieu.

La musique live se déroule du mercredi au samedi avec des artistes acoustiques (un duo de guitares, un trio de jazz occasionnel, un auteur-compositeur-interprète country). Le volume reste conversationnel ; la musique entoure la pièce plutôt que de la dominer. Donner un pourboire au groupe de 50 à 100 THB est la norme pour une chanson demandée.