Bodega Bar El Pimpi Vinos y Tapas
Cet avant-poste de la Bodega Bar El Pimpi, sur la Calle Alcazabilla, est le petit frère, moins touristique, de la célèbre bodega principale El Pimpi, située à 100 mètres, près du théâtre romain. Le plus petit lieu se concentre sur le vin au verre et des tapas simples plutôt que sur un service de restauration complet, ce qui maintient les prix plus bas et la foule plus orientée vers le quartier. Le principal attrait reste le vin doux de Malaga coulé dans des fûts d'origine, dont certains portent les signatures de célébrités en visite, une tradition empruntée aux plus grandes bodega. Les tapas sont traditionnelles : boquerones en vinagre, olives séchées maison, manchego au miel, petites assiettes de jambon ibérique. Les prix restent raisonnables pour la vieille ville, avec des verres de vin à partir de 3 EUR et des assiettes de tapas à partir de 4 EUR. L'espace lui-même est petit, peut-être 40 places avec un petit bar, et le décor reprend le style de la maison El Pimpi : bois sombre, carrelage andalou et murs remplis de photographies de corridas et d'affiches délavées d'artistes de flamenco. Le lieu fonctionne mieux comme une pause déjeuner ou un apéritif en début de soirée plutôt que comme une destination de fin de soirée.
Hébergement près de Bodega Bar El Pimpi Vinos y Tapas
Hôtels proches de Centro Histórico, Malaga.
À quoi s'attendre
Une petite bodega lambrissée avec des tonneaux de vin originaux derrière le bar, un éclairage tamisé et une bande sonore de flamenco à faible volume. La foule est un mélange de locaux et de touristes avertis qui ont évité la file d'attente principale d'El Pimpi.
Bodega andalouse traditionnelle, intime et sans hâte. Une étape plus authentique que le produit phare.
Flamenco et copla traditionnels joués tranquillement
Occasionnel. Les vêtements de plage sont moins courants que dans les cafés, mais pas imposés.
Les voyageurs souhaitant vivre l'expérience El Pimpi sans file d'attente ni prime touristique.
Cartes largement acceptées ; l’espèces fonctionne bien pour les petites coupures.
Gamme de prix
Verre de vin de Malaga 3-4 EUR, verre de vin espagnol 3,50-5 EUR, tapas 4-7 EUR, planche de jambon 12-18 EUR
Verre de vin ~4-5$, tapas ~5-8$, planche de jambon ~13-20$
Horaires
Tous les jours de 12h00 à minuit, la cuisine ferme à 23h30
Conseil d'initié
Commandez le vin dulce de Malaga en fûts plutôt qu'en bouteille, c'est moins cher et plus traditionnel. Évitez le principal El Pimpi à côté, à moins que vous ne souhaitiez vivre une expérience touristique complète. Les boquerones en vinagre sont excellentes ici.
Avis complet
La succursale Bodega Bar El Pimpi Vinos y Tapas se trouve dans la Calle Alcazabilla, la rue piétonne qui longe le théâtre romain et les murs de l'Alcazaba. Alors que le phare El Pimpi, situé quelques portes plus loin, attire les foules qui font la queue devant sa célèbre cour, ce petit avant-poste reste relativement calme même pendant la haute saison touristique. L'espace est compact, peut-être 12 mètres de long, avec un bar en marbre d'un côté, une demi-douzaine de petites tables en face et un mur de tonneaux de vin doux de Malaga derrière le comptoir. Le plafond est bas et présente des poutres en bois, les carreaux sont bleus et blancs traditionnels andalous et l'éclairage reste chaleureux.
C'est dans la programmation viticole que cette branche justifie sa réputation. Le vin doux de Malaga est une spécialité locale souvent négligée par les visiteurs en faveur du xérès de Jerez, mais la bodega propose plusieurs styles directement à partir de fûts, notamment le distinctif Pedro Ximénez et les versions plus sèches du Moscatel. Un verre du tonneau coûte 3 à 4 EUR et est accompagné d'un petit plat d'olives ou d'amandes gratuit. Pour les voyageurs souhaitant goûter ce qui a fait de Malaga un port viticole historique, il s'agit d'une expérience plus ciblée que le menu plus large du produit phare.
Les tapas restent traditionnelles et bien exécutées plutôt qu'ambitieuses. Les Boquerones en vinagre, des anchois blancs marinés au vinaigre et à l'huile d'olive, sont un classique régional et particulièrement fort ici. D'autres assiettes comprennent du jambon ibérique sculpté à la main, du Manchego au miel et de petites portions de la spécialité de Malaga, la porra antequerana. Les prix sont inférieurs d'environ 20 pour cent à ceux du principal El Pimpi, ce qui reflète la taille plus petite de l'opération.
La foule mélange des habitants plus âgés de Malaga qui se souviennent de la bodega avant l'arrivée du tourisme et des voyageurs qui ont fait leurs recherches. Le service est professionnel sans être compliqué et les barmans sont patients avec les questions de vin. Le lieu ferme à minuit, il constitue donc un premier arrêt avant de passer aux bars de fin de soirée autour de la Plaza de Uncibay ou de la Plaza de la Merced.
Le quartier
La rue Alcazabilla s'étend entre la cathédrale et la place de la Merced, en passant devant le théâtre romain et l'entrée de la forteresse de l'Alcazaba. Les rues environnantes abritent la plus forte concentration de bars à tapas de la vieille ville de Malaga et le musée Picasso se trouve à deux minutes.
Comment s'y rendre
Marchez depuis n'importe quel hôtel de la vieille ville en moins de dix minutes. Depuis la gare de Málaga María Zambrano, il faut compter 15 minutes à pied ou 6 EUR en taxi. Les bus 4 et 35 s'arrêtent sur le Paseo del Parque, à quelques minutes au sud.
Adresse
Calle Alcazabilla 3, 29015 Málaga
Autres lieux à Centro Histórico
Antigua Casa de Guardia
Operating since 1840, Malaga's oldest bar serves sweet Malaga wines directly from ancient wooden barrels. Your tab is chalked onto the bar in front of you. No seats, no food menu, no pretension. Wines cost EUR 1.50-3 per glass. Picasso's baptism was celebrated here.
El Pimpi
Malaga's most famous bar, sprawling through connected rooms in an 18th-century building near the Alcazaba. Barrels signed by celebrities line the walls. The terrace overlooks the Roman theater. Tourist-popular but genuinely good, with excellent vermouth and a reliable wine list.
Kelipe Centro de Arte Flamenco
Intimate flamenco venue in a converted house. Shows are raw and authentic rather than tourist-polished. The small space (maybe 50 seats) puts you close enough to hear the guitarist's fingers on the strings. Shows at 8:30 PM, tickets EUR 22-28.
ZZ Pub
Rock bar on Calle Tejón y Rodríguez that's been a Malaga nightlife fixture for over two decades. Live rock and blues acts on weekends. The drink prices stay honest and the crowd is local. Open until 3 AM.
Theatro Club Málaga
The main club in the Centro Histórico, occupying a converted theater space. Plays mainstream, Latin, and electronic music across themed nights. The crowd is young and mixed. Entry EUR 10-15 including a drink.
La Tranca
Tiny bodega on Calle Carreteria that serves Malaga wine and cold beer with free tapas. The space is standing room only and gets packed on weekend evenings. Authentic, unpretentious, and popular with locals who want an honest drink.