Ima Dana
Ima Dana établit un équilibre confortable entre l'atmosphère kafana authentique et le service accessible aux touristes à Skadarlija, ce qui en fait un premier choix pour les visiteurs qui souhaitent vivre une expérience authentique sans l'intensité des plus grands sites. Les sièges extérieurs sur les pavés se remplissent d'abord en été, offrant une vue au premier rang sur la transformation nocturne de la rue, passant d'une zone piétonne tranquille à une célébration en plein air. Le menu se concentre sur la cuisine traditionnelle de Voïvodine, issue de la province du nord de la Serbie, avec des plats mettant l'accent sur le paprika, la crème et les viandes mijotées, ainsi que sur les grillades standard proposées par chaque restaurant de Skadarlija. De la musique live accompagne le dîner tous les soirs, le groupe jouant un mélange de chansons folkloriques serbes et de chansons populaires à un volume qui permet la conversation entre les numéros. Le service est attentif sans être planant, et le menu en anglais aide les visiteurs étrangers à commander en toute confiance sans pointer du doigt les tables voisines. Un dîner avec boissons coûte entre 2 500 et 4 000 RSD par personne, se situant au milieu de la fourchette de prix de Skadarlija pour une qualité qui justifie chaque dinar.
Hébergement près de Ima Dana
Hôtels proches de Skadarlija, Belgrade.
À quoi s'attendre
Un kafana bien géré qui propose une cuisine et une musique authentiques sans l'intensité des plus grandes salles. L'ambiance est festive mais accessible. Idéal pour les visiteurs qui souhaitent vivre l'expérience Skadarlija sans se sentir dépassés par le niveau de bruit.
Festif et accessible. Le kafana Boucle d'or : ni trop intense, ni trop calme, parfait pour une première expérience Skadarlija.
Chansons folkloriques et populaires serbes en direct, volume légèrement inférieur à celui des plus grandes kafanas
Du décontracté au chic décontracté. Détendu et accueillant.
Visiteurs novices à Skadarlija qui souhaitent une introduction authentique mais confortable. Groupes avec des niveaux d'intérêt mixtes pour la culture serbe. Familles.
Espèces (RSD) et cartes acceptées
Gamme de prix
Plat principal RSD 700-1 800, bière RSD 270-370, vin RSD 300-500, rakija RSD 180-300
≈ 6-15,40 EUR / 6,50-16,80 USD pour les plats principaux, 1,53-4,25 EUR / 1,67-4,65 USD pour les boissons
Horaires
Tous les jours de 11h à minuit, musique live à partir de 20h
Conseil d'initié
Essayez les spécialités de Voïvodine plutôt que de choisir par défaut le cevapi. Le poulet au paprika et le veau mijoté valent le détour. Les sièges extérieurs pavés offrent la meilleure ambiance en été.
Avis complet
Ima Dana occupe un terrain intermédiaire sur Skadarlija, ce qui la rend particulièrement adaptée aux visiteurs qui découvrent la rue pour la première fois. L'intensité des 160 ans d'histoire de Tri Sesira ou l'ampleur des célébrations communautaires de Dva Jelena peuvent être écrasantes si vous ne savez pas à quoi vous attendre d'une soirée kafana. Ima Dana présente le concept à un volume et à un rythme confortables qui vous permettent de profiter de la nourriture et de la musique sans avoir l'impression d'avoir été plongé dans le grand bain.
Les sièges extérieurs sont le principal attrait pendant les mois chauds. Les tables sur les pavés vous placent au centre de l'énergie nocturne de Skadarlija sans vous engager dans l'atmosphère fermée et amplifiée à l'intérieur du bâtiment. De cette position, vous regardez les musiciens passer d'une salle à l'autre, voyez les groupes arriver pour le dîner avec un enthousiasme croissant et ressentez la transition de la rue d'une zone piétonne décontractée à un festival festif en plein air. Le service des serveurs en terrasse est bon, avec suffisamment de personnel pour éviter de longues attentes malgré la logistique extérieure qui défie les restaurants moins organisés.
Le menu axé sur la Voïvodine distingue Ima Dana de la concurrence dominée par les grillades avec une véritable distinction culinaire. Bien que le cevapi et le pljeskavica soient disponibles et préparés avec compétence, la force de la cuisine réside dans les plats des plaines du nord de la Serbie : des ragoûts riches en paprika, des sauces à base de crème et des viandes mijotées qui reflètent le croisement culinaire hongrois, autrichien et serbe qui définit la cuisine de Voïvodine. Les plats sont copieux, bien assaisonnés et servis en portions généreuses. La carte des vins comprend des étiquettes de la région de Fruska Gora, près de Novi Sad, qui se marient naturellement avec les plats de Voïvodine.
La musique live est présente mais moins imposante que dans les salles plus grandes, ce qui est une caractéristique plutôt qu'une limitation. Le groupe joue à un volume qui permet la conversation entre les chansons, ce qui signifie que vous pouvez réellement parler à vos compagnons de table et apprécier la nourriture. Lorsque la bonne chanson est jouée et que l'ambiance vous convient, vous pouvez vous joindre au chant. Dans le cas contraire, vous pouvez poursuivre votre conversation sans interruption. Pour un dîner décontracté avec une musique d'ambiance et la possibilité de s'engager quand le moment l'exige, Ima Dana fait justement mouche.
Le quartier
Ima Dana siège à Skadarska 38, vers l'extrémité inférieure de la bande de Skadarlija. Il est légèrement plus calme que les lieux regroupés autour de l'intersection Tri Sesira et Dva Jelena, ce qui contribue à son atmosphère plus détendue.
Comment s'y rendre
Marchez depuis la place de la République le long de la rue Skadarska, environ 7 minutes. Ima Dana passe devant le principal groupe de kafanas, sur le côté gauche de la rue.
Adresse
Skadarska 38
Autres lieux à Skadarlija
Tri Sesira
One of Skadarlija's oldest and most famous kafanas, operating since 1864. Live music fills the multi-room interior nightly, and the traditional Serbian menu covers all the classics from cevapi to karadjordjeva snicla.
Dva Jelena
A grand kafana with a reputation for its grilled meats and boisterous atmosphere. The upstairs dining room has a terrace overlooking the street, and the musicians here play until the last guests leave.
Sesir Moj
A more intimate kafana tucked into a courtyard off the main street. The smaller space creates a louder, more intense atmosphere when the music starts, and the rakija selection is among Skadarlija's best.
Zlatni Bokal
A wine-focused kafana with an extensive Serbian wine list and a quieter atmosphere than its neighbors. The grilled fish menu sets it apart from the meat-heavy competition, and the courtyard garden offers a retreat from the street's energy.