Demente
Demente ocupa un espacio colonial de techos altos en Getsemaní y dirige un programa de cócteles que combina ingredientes colombianos con un toque creativo. El personal del bar infunde bebidas espirituosas con frutas, hierbas e incluso hormigas locales (sí, las hormigas culonas son habituales en la cocina y los cócteles colombianos). El menú es divertido; Los nombres de las bebidas son provocativos y las presentaciones a veces rayan en lo teatral. Pero detrás de la diversión, la técnica es sólida. El espacio en sí mezcla elementos coloniales con arte moderno y graffiti, lo que refleja la energía creativa del vecindario. En determinadas noches aparecen música en vivo y sesiones de DJ, lo que añade un elemento impredecible.
Alojamiento cerca de Demente
Hoteles cerca de Getsemani, Cartagena.
Qué esperar
Una coctelería creativa que no se toma demasiado en serio. Las bebidas son creativas, el espacio es visualmente interesante y la multitud es una mezcla de viajeros y la escena creativa de Cartagena. Menos refinado que Alquímico o El Barón, pero más divertido.
Creativo, juguetón y ligeramente salvaje. El espíritu de Getsemaní en un vaso.
Mezcla ecléctica de fondo, con música en vivo ocasional y sesiones de DJ los fines de semana.
De informal a informal elegante. Getsemaní establece un estándar relajado.
Bebedores aventureros y grupos que quieran cócteles con personalidad.
Se aceptan tarjetas y efectivo
Rango de precios
Cócteles COP 25.000-45.000, snacks de bar COP 15.000-30.000
≈ 3-10 € / 4-11 $
Horario
Miércoles a lunes de 6 p.m. a 2 a.m.
Consejo de quien sabe
Pruebe algo de la sección 'Demente' del menú. Estas son las bebidas creativas que muestran lo que mejor saben hacer. Al personal le gusta explicar los ingredientes, así que haga preguntas. Las noches de fin de semana traen más energía y, ocasionalmente, música en vivo.
Reseña completa
Demente ocupa un espacio colonial de techos altos con paredes de piedra vista, arte moderno y graffitis que reflejan la cultura callejera de Getsemani. La barra en sí es el punto focal, con bebidas espirituosas alineadas detrás de los camareros y frascos de infusión visibles en los estantes. La iluminación es tenue y cálida, proyectando sombras que hacen que la obra de arte destaque. Los asientos combinan mesas altas, sofás bajos y taburetes de bar.
El programa de cócteles es donde Demente gana su nombre. Los camareros infunden bebidas espirituosas con ingredientes colombianos como hormigas culonas, frutas tropicales y hierbas locales. Las presentaciones pueden ser teatrales, pero la técnica detrás de ellas es sólida. La multitud se divide entre viajeros curiosos que piden lo más salvaje del menú y creativos cartageneros que lo tratan como su local. El servicio es atento y el personal disfruta explicando lo que contiene cada bebida.
En el panorama de cócteles de Getsemaní, Demente se encuentra entre la precisión pulida de Alquimico y la energía de los bares de los albergues. Es menos formal que El Barón, más inventivo que la mayoría de los bares de hoteles en el Centro Histórico. El precio es justo para la calidad.
Las noches de fin de semana ocasionalmente traen música en vivo o sesiones de DJ que cambian la energía de una conversación a algo más cercano a una fiesta. La sección "Demente" de la carta de cócteles es el motivo para visitarla; Salta los clásicos y ve directamente a las construcciones creativas.
El barrio
Demente se encuentra en uno de los principales corredores peatonales de Getsemani, rodeado de albergues, vendedores ambulantes de comida y murales. Se basa en la joven comunidad creativa del vecindario y alimenta el circuito más amplio de bares que va desde la Plaza de la Trinidad hasta el Café Habana.
Cómo llegar
A pocos pasos de la Plaza de la Trinidad en Getsemaní. Desde la ciudad amurallada, cruza la puerta de la Torre del Reloj y sigue la Calle de la Media Luna. Los taxis desde Bocagrande cuestan alrededor de COP 12.000.
Otros locales en Getsemani
Café Havana
Legendary live salsa institution and a Cartagena pilgrimage site. Cuban-style son and salsa bands play nightly. Expect a line on weekends and a cover around 20,000 COP.
El Arsenal: The Rum Box
Rum-focused bar with an extensive Caribbean and Colombian selection. Colonial building interior with knowledgeable bartenders and a pace slower than the nearby clubs.
Beiyu
Asian-fusion cocktail bar bringing a different flavor to Getsemaní's scene. Moody lighting, creative drinks, and a crowd that skews toward late-20s and 30-somethings.
Media Luna Hostel Bar
Open-air hostel bar that doubles as one of Getsemaní's main social hubs. Cheap drinks, rotating DJs, and a reliable starting point for backpackers before a night out.
La Jugada Getsemani
Lively corner bar near Plaza de la Trinidad with reggaeton and champeta on the speakers. Cheap beers and a young crowd that spills onto the sidewalk on weekends.
Alquimico Terraza
The open-air rooftop level of Alquimico with its own cocktail menu and views across the Getsemani rooftops. Separate entrance queue on busy nights.