Demente
Demente occupa uno spazio coloniale dal soffitto alto a Getsemaní e gestisce un programma di cocktail che si basa su ingredienti colombiani con un tocco creativo. Il personale del bar infonde liquori con frutta locale, erbe e persino formiche (sì, le hormigas culonas sono una cosa importante nella cucina e nei cocktail colombiani). Il menu è giocoso; i nomi delle bevande sono provocatori e le presentazioni a volte rasentano il teatrale. Ma dietro il divertimento, c’è una tecnica solida. Lo spazio stesso mescola elementi coloniali con arte moderna e graffiti, riflettendo l'energia creativa del quartiere. In alcune sere compaiono musica dal vivo e DJ set, che aggiungono un elemento imprevedibile.
Alloggio vicino a Demente
Hotel vicino a Getsemani, Cartagena.
Cosa aspettarsi
Un cocktail bar creativo che non si prende troppo sul serio. I drink sono fantasiosi, lo spazio è visivamente interessante e la folla è un mix di viaggiatori e della scena creativa di Cartagena. Meno raffinato di Alquímico o El Barón, ma più divertente.
Creativo, giocoso e leggermente selvaggio. Lo spirito di Getsemaní in un bicchiere.
Mix eclettico di sottofondo, con occasionali musica dal vivo e DJ set nei fine settimana
Da casual a smart casual. Getsemaní stabilisce uno standard rilassato.
Bevitori avventurosi e gruppi che desiderano cocktail con personalità.
Si accettano carte e contanti
Fascia di prezzo
Cocktail COP 25.000-45.000, snack bar COP 15.000-30.000
≈ 3-10 € / 4-11 $
Orari
Mercoledì-lunedì dalle 18:00 alle 2:00
Consiglio degli esperti
Prova qualcosa dalla sezione "Demente" del menu. Queste sono le bevande creative che mostrano ciò che sanno fare meglio. Lo staff si diverte a spiegare gli ingredienti, quindi fai domande. Le serate del fine settimana portano più energia e occasionalmente musica dal vivo.
Recensione completa
Demente occupa uno spazio coloniale dal soffitto alto con muri in pietra a vista, arte moderna e graffiti che rispecchiano la cultura di strada di Getsemani. Il bar stesso è il punto focale, con gli alcolici in fila dietro i baristi e i barattoli per infusi visibili sugli scaffali. L'illuminazione è fioca e calda, proiettando ombre che fanno risaltare l'opera d'arte. I posti a sedere mescolano tavoli alti, divani bassi e sgabelli da bar.
Il programma dei cocktail è il motivo per cui Demente prende il nome. I baristi infondono gli alcolici con ingredienti colombiani come hormigas culonas, frutti tropicali ed erbe locali. Le presentazioni possono essere teatrali, ma la tecnica dietro di esse è solida. La folla si divide tra viaggiatori curiosi che ordinano la cosa più selvaggia del menu e creativi di Cartagena che lo trattano come il loro locale. Il servizio è attento e il personale si diverte a spiegare cosa c'è dentro ogni bevanda.
Nel panorama dei cocktail di Getsemani, Demente si trova tra la raffinata precisione di Alquimico e l'energia da bar dei bar dell'ostello. È meno formale di El Baron, più creativo della maggior parte dei bar degli hotel nel Centro Storico. Il prezzo è giusto per la qualità.
Le serate del fine settimana portano occasionalmente musica dal vivo o DJ set che spostano l'energia dalla conversazione a qualcosa di più vicino a una festa. La sezione "Demente" del menu dei cocktail è il motivo della visita; salta i classici e vai direttamente alle build creative.
Il quartiere
Demente si trova su uno dei principali corridoi pedonali di Getsemani, circondato da ostelli, venditori di cibo di strada e murales. Trae ispirazione dalla giovane comunità creativa del quartiere e si inserisce nel più ampio circuito dei bar che va da Plaza de la Trinidad al Cafe Havana.
Come arrivare
A pochi passi da Plaza de la Trinidad a Getsemani. Dalla città murata, attraversare la porta della Torre dell'Orologio e seguire Calle de la Media Luna. I taxi da Bocagrande costano circa COP 12.000.
Altri locali in Getsemani
Café Havana
Legendary live salsa institution and a Cartagena pilgrimage site. Cuban-style son and salsa bands play nightly. Expect a line on weekends and a cover around 20,000 COP.
El Arsenal: The Rum Box
Rum-focused bar with an extensive Caribbean and Colombian selection. Colonial building interior with knowledgeable bartenders and a pace slower than the nearby clubs.
Beiyu
Asian-fusion cocktail bar bringing a different flavor to Getsemaní's scene. Moody lighting, creative drinks, and a crowd that skews toward late-20s and 30-somethings.
Media Luna Hostel Bar
Open-air hostel bar that doubles as one of Getsemaní's main social hubs. Cheap drinks, rotating DJs, and a reliable starting point for backpackers before a night out.
La Jugada Getsemani
Lively corner bar near Plaza de la Trinidad with reggaeton and champeta on the speakers. Cheap beers and a young crowd that spills onto the sidewalk on weekends.
Alquimico Terraza
The open-air rooftop level of Alquimico with its own cocktail menu and views across the Getsemani rooftops. Separate entrance queue on busy nights.