Demente
Demente ocupa um espaço colonial de teto alto em Getsemaní e dirige um programa de coquetéis que mistura ingredientes colombianos com um toque criativo. A equipe do bar infunde destilados com frutas locais, ervas e até formigas (sim, hormigas culonas são uma coisa na culinária e nos coquetéis colombianos). O menu é lúdico; os nomes das bebidas são provocativos e as apresentações às vezes beiram o teatro. Mas por trás da diversão, a técnica é sólida. O próprio espaço mistura ossos coloniais com arte moderna e graffiti, refletindo a energia criativa do bairro. Música ao vivo e DJs aparecem em certas noites, adicionando um elemento imprevisível.
Hospedagem perto de Demente
Hotéis próximos a Getsemani, Cartagena.
O que esperar
Um bar de coquetéis criativo que não se leva muito a sério. As bebidas são inventivas, o espaço é visualmente interessante e o público é uma mistura de viajantes e da cena criativa de Cartagena. Menos refinado que Alquímico ou El Barón, mas mais divertido.
Criativo, brincalhão e um pouco selvagem. O espírito de Getsemaní em um copo.
Mix eclético de fundo, com música ao vivo ocasional e DJ sets nos finais de semana
Casual a casual elegante. Getsemaní estabelece um padrão descontraído.
Bebedores aventureiros e grupos que desejam coquetéis com personalidade.
Cartão e dinheiro aceito
Faixa de preços
Drinque COP 25,000-45,000, bar lanche COP 15,000-30,000
≈3-10€ / 4-11$
Horário
Qua-Seg das 6 PM to 2 AM
Dica de quem conhece
Experimente algo da seção 'Demente' do menu. Estas são as bebidas criativas que mostram o que fazem de melhor. A equipe gosta de explicar os ingredientes, então faça perguntas. As noites de fim de semana trazem mais energia e ocasionalmente música ao vivo.
Avaliação completa
Demente ocupa um espaço colonial de teto alto com paredes de pedra exposta, arte moderna e grafites que refletem a cultura de rua de Getsemani. O bar em si é o ponto focal, com bebidas espirituosas alinhadas atrás dos bartenders e potes de infusão visíveis nas prateleiras. A iluminação é fraca e quente, lançando sombras que fazem a obra de arte se destacar. Os assentos misturam mesas altas, sofás baixos e bancos de bar.
O programa de coquetéis é onde Demente ganha seu nome. Os bartenders infundem bebidas espirituosas com ingredientes colombianos, como hormigas culonas, frutas tropicais e ervas locais. As apresentações podem ser teatrais, mas a técnica por trás delas é sólida. A multidão se divide entre viajantes curiosos que pedem o que há de mais selvagem no cardápio e criativos de Cartagena que tratam este lugar como seu local. O serviço é atencioso e os funcionários gostam de explicar o que acontece em cada bebida.
No cenário dos coquetéis do Getsemani, Demente fica entre a precisão polida do Alquimico e a energia dos bares dos hostels. É menos formal que o El Baron, mais inventivo que a maioria dos bares de hotéis do Centro Histórico. O preço é justo pela qualidade.
As noites de fim de semana ocasionalmente trazem música ao vivo ou DJs que mudam a energia da conversação para algo mais próximo de uma festa. A secção “Demente” do menu de cocktails é o motivo da visita; pule os clássicos e vá direto para as construções criativas.
O bairro
Demente fica em um dos principais corredores de pedestres do Getsemani, cercado por albergues, vendedores ambulantes de comida e murais. Ele se baseia na jovem comunidade criativa do bairro e alimenta o circuito mais amplo de bares que vai da Plaza de la Trinidad ao Café Havana.
Como chegar
A uma curta caminhada da Plaza de la Trinidad em Getsemani. Da cidade murada, atravesse o portão da Torre do Relógio e siga pela Calle de la Media Luna. Os táxis de Bocagrande custam cerca de COP 12.000.
Outros locais em Getsemani
Café Havana
Legendary live salsa institution and a Cartagena pilgrimage site. Cuban-style son and salsa bands play nightly. Expect a line on weekends and a cover around 20,000 COP.
El Arsenal: The Rum Box
Rum-focused bar with an extensive Caribbean and Colombian selection. Colonial building interior with knowledgeable bartenders and a pace slower than the nearby clubs.
Beiyu
Asian-fusion cocktail bar bringing a different flavor to Getsemaní's scene. Moody lighting, creative drinks, and a crowd that skews toward late-20s and 30-somethings.
Media Luna Hostel Bar
Open-air hostel bar that doubles as one of Getsemaní's main social hubs. Cheap drinks, rotating DJs, and a reliable starting point for backpackers before a night out.
La Jugada Getsemani
Lively corner bar near Plaza de la Trinidad with reggaeton and champeta on the speakers. Cheap beers and a young crowd that spills onto the sidewalk on weekends.
Alquimico Terraza
The open-air rooftop level of Alquimico with its own cocktail menu and views across the Getsemani rooftops. Separate entrance queue on busy nights.