Heart of Darkness Craft Brewery
Die Heart of Darkness Craft Brewery ist der Flaggschiff-Schankraum der in Saigon gegründeten Craft-Brauerei an der Ly Tu Trong, nur eine kurze Fahrt mit dem Grab von Pham Ngu Lao entfernt. Das Format läuft wie eine elegante Ziel-Craft-Brauerei mit langen Gemeinschaftstischen, einer Speisekarte und wechselnden Zapfhähnen mit Hausbieren ab. Der Raum bietet Platz für etwa 200 Personen, verteilt auf den Hauptschankraum und einen kleinen Außenbereich.
Unterkünfte nahe Heart of Darkness Craft Brewery
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Was erwartet Sie
Ein Flaggschiff-Schankraum einer vietnamesischen Craft-Brauerei mit gemeinschaftlichen Sitzgelegenheiten und seriösem Essen. Das Format fördert die soziale Durchmischung; Das komplette Angebot der Brauerei vom Fass.
Gemeinschaftsschankraum einer Craft-Brauerei, gesellig und bierorientiert. Die Craft-Beer-Destination in Saigon.
Background indie, classic rock, and folk. No DJ.
Casual to smart casual.
Craft-Beer-Enthusiasten, geselliges Beisammensein, jeder, der Saigons angesehenste vietnamesische Craft-Brauerei möchte
Cards (all major) and cash
Preisspanne
Craft beer 90,000-170,000 VND per pint, food 200,000-450,000 VND
Beer ~$3.60-6.80/€3.30-6.30, food ~$8-18/€7.40-16.50
Öffnungszeiten
Daily 11:00-00:00
Insider-Tipp
Die gemeinschaftlichen langen Tische laden Fremde zum Gespräch ein; Das Format ist sozialer als typische Schankstuben von Craft-Brauereien. Das Kurtz's Insane IPA ist das Flaggschiff.
Ausführliche Bewertung
Heart of Darkness befindet sich an der Adresse 31D Ly Tu Trong im Bezirk Ben Nghe und ist über eine kurze Grab-Fahrt von Pham Ngu Lao aus erreichbar. Die in Saigon gegründete Brauerei hat sich zu einem der angesehensten Craft-Beer-Betriebe Vietnams entwickelt; Der Flaggschiff-Schankraum serviert das komplette Sortiment mit saisonalen Experimenten.
Die Auswahl an Craft-Bieren ist groß. Kurtz's Insane IPA (das Flaggschiff), Dream Alone Wheat Ale, Loose Rivets Brown Ale und Dutzende saisonaler Biere füllen den Kalender. Das Flugformat deckt den Bereich ab; Die Barkeeper erklären die Brauphilosophie und die Stilprofile.
Die gemeinschaftlichen langen Tische sind das Markenzeichen des Veranstaltungsortes. Fremde teilen sich Tische; das Format fördert die soziale Durchmischung; Gespräche zwischen Gruppen finden routinemäßig statt. Dies steht im Gegensatz zum eher unterteilten, typischen Schankraumformat einer Craft-Brauerei.
Die Speisekarte umfasst westliche Pub-Gerichte mit Schwerpunkt auf Craft-Bier. Burger, Pizzen, Wings, Salate und gemeinsame Teller runden das Angebot ab. Die Küche bietet großzügige Portionen; Die Preise liegen im oberen Bereich des Craft-Biers von Distrikt 1.
Die Getränkepreise liegen im oberen Bereich von Pham Ngu Lao. Bier für 90.000–170.000 VND pro Pint; Essen für 200.000-450.000 VND. Die Preisgestaltung entspricht dem Craft-Beer-Schwerpunkt und dem geselligen Gemeinschaftsformat.
Das Publikum besteht hauptsächlich aus Craft-Beer-Enthusiasten, Auswanderern mit längerem Aufenthalt und Touristen, die ernsthaftes vietnamesisches Craft-Bier wollen. Die Gemeinschaftsbestuhlung sorgt dafür, dass sich die Bevölkerung stärker vermischt als in typischen Bars; Fremde kommen an den gemeinsamen Tischen ins Gespräch.
Im Vergleich zu Pasteur Street Brewing (einer ähnlichen vietnamesischen Handwerksbrauerei) hat Heart of Darkness das geselligere Gemeinschaftsformat. Für Besucher, die speziell Saigon-Craft-Bier mit Mischpotenzial wünschen, ist dies die allgemein anerkannte Wahl.
Die Gegend
Heart of Darkness befindet sich im 31D Ly Tu Trong im Ben Nghe Ward.
Anfahrt
Schnappen Sie sich 31D Ly Tu Trong, Ben Nghe Ward, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt.
Adresse
31D Ly Tu Trong, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
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