Buller Brewing Company
Buller war eine der ersten Handwerksbrauereien in Buenos Aires und behauptet sich noch immer. Das Brauhaus liegt an der Hauptstraße von Recoleta und verfügt über eine lange Bar, hinter Glas sichtbare Kupferbrautanks und eine wechselnde Auswahl an hausgemachten Bieren. Sie haben normalerweise 8–10 Zapfhähne in Betrieb, von einem knackigen Honey Ale bis hin zu kräftigeren Stouts und saisonalen IPAs. Die Küche ergänzt das Ganze mit Pub-Essen, das gut zu den Bieren passt. Nach 22 Uhr füllt sich der Ort mit einer lokalen After-Work-Menge und Gruppen, die ihn als Ausgangspunkt für die Nacht betrachten. Es ist kein Ausgehviertel, aber ein verlässlich guter Ort, um gut gebrautes Bier zu trinken.
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Was erwartet Sie
Ein richtiges Brauhaus mit geselliger Atmosphäre. Sie können an der Bar sitzen und den Brauvorgang beobachten, während Sie die Tap-Liste durchgehen. Gruppen neigen dazu, sich um hohe Tische zu scharen. Es wird laut, aber nie Club-mäßig. Eine solide Option für Bierliebhaber, die etwas Besseres als das normale argentinische Lagerbier wollen.
Lebhaft und gesellig. Halb Brauhaus, halb Nachbarschaftsbar.
Hintergrundmusik aus Rock und Indie. Kein Veranstaltungsort für Musik.
Lässig bis smart-lässig. Das After-Work-Publikum in Recoleta sorgt für Ordnung.
Craft-Beer-Enthusiasten und Gruppen, die einen geselligen Treffpunkt zum Trinken und gutem Essen suchen.
Karten und Bargeld werden akzeptiert
Preisspanne
Pints 2.500–5.000 ARS, Flüge verfügbar, Pub-Essen 3.000–6.000 ARS
≈ 2-5 € / 2-6 $
Öffnungszeiten
Täglich von 12:00 bis 01:00 Uhr, die Küche schließt um Mitternacht
Insider-Tipp
Probieren Sie den Bierflug aus, wenn Sie sich nicht entscheiden können. Es lohnt sich, nach den saisonalen Bieren zu fragen. Freitagabends ist die Bar voll. Kommen Sie also vor 21:00 Uhr vorbei, um einen Sitzplatz zu reservieren.
Ausführliche Bewertung
Buller betreibt eine geräumige Brauereikneipe in der Presidente Roberto M. Ortiz mit einer Außenterrasse mit Blick auf eine ruhige Straße in Recoleta und einem Innenbereich mit mehreren Dutzend Sitzplätzen in einem Essbereich und einem Barbereich. Die Brauanlagen sind durch Glasscheiben sichtbar und auf der Bierkarte stehen rund ein Dutzend hausgebraute Optionen, von Lagerbieren bis hin zu Stouts.
Die Bierqualität ist durchweg solide. IPA und Honigbier sind die beliebtesten Sorten und das saisonale Angebot wechselt das ganze Jahr über. Das Essen folgt der Standard-Brauerei-Pub-Formel aus Burgern, Rippchen und geteilten Platten, die gut genug zubereitet sind, um die Getränke zu ergänzen. Der Service ist freundlich und kennt sich mit der Bierauswahl aus.
Buller füllt die Craft-Beer-Nische in einem Viertel, das zu Weinbars und Cocktaillounges tendiert. Es versucht nicht, mit den trendigeren Craft-Beer-Lokalen in Palermo zu konkurrieren, sondern bietet eine komfortable und zuverlässige Option für Bierliebhaber in Recoleta. An angenehmen Abenden ist die Terrasse das Highlight und bietet eine entspannte Atmosphäre, die in den meisten reinen Innenbars nicht zu finden ist.
An warmen Abenden füllt sich die Terrasse schnell nach 19:00 Uhr. Kommen Sie also früh an oder planen Sie, drinnen zu sitzen. Wenn Sie zum ersten Mal hier sind, können Sie das Sortiment am besten mit der Bierprobe probieren. Wochenendnachmittage sind ruhiger als Abende und eignen sich gut für ein ungezwungenes Mittagessen.
Die Gegend
Buller liegt in der Nähe des Kulturzentrums Recoleta, in der Nähe des Friedhofs, des Centro Cultural Recoleta und mehrerer Kunstgalerien. Die umliegenden Straßen gehören zu den am besten zu Fuß erreichbaren Straßen von Buenos Aires. Jeden Block säumen Cafés und Restaurants.
Anfahrt
Von der U-Bahn-Linie H an der Haltestelle Las Heras sind es ca. 8 Minuten zu Fuß. Buslinien entlang der Avenida Del Libertador verlaufen ganz in der Nähe. Taxis von Palermo brauchen etwa 10 Minuten.
Adresse
Junín 1747
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