Happiness Forgets
Happiness Forgets é um bar de coquetéis no 8-9 Hoxton Square que abriu em 2010 e rapidamente ganhou reconhecimento como um dos melhores bares de Londres. O espaço é pequeno, acomodando cerca de 40 pessoas em algumas mesas e um pequeno bar. A política de não permanência significa que você espera por um assento antes de ser admitido, o que mantém o quarto confortável, mas cria filas em noites movimentadas. O cardápio de coquetéis muda regularmente, com oito a dez bebidas a qualquer hora, cada uma feita sob encomenda. Os preços variam entre GBP 12 e 16 por coquetel. Os bartenders são experientes e ajustam as bebidas a gosto ou fazem recomendações fora do menu. Nenhuma comida é servida.
Hospedagem perto de Happiness Forgets
Hotéis próximos a Shoreditch, London.
O que esperar
Um pequeno bar no subsolo, mal iluminado, com coquetéis excepcionais servidos em um ritmo deliberado. Você estará sentado em uma mesa e será servido por bartenders que levam seu ofício a sério. A atmosfera é íntima e conversacional. Este não é um bar barulhento ou um lugar para começar uma grande noitada; é um destino para beber bem.
Calmo, íntimo e focado. A sala pequena, a pouca iluminação e o atendimento atencioso criam um ambiente onde a bebida é a peça central. As conversas acontecem em vozes normais. Não há pressa.
Apenas música de fundo. Seleções de jazz, soul e vinil downtempo que complementam a atmosfera sem competir com a conversa.
Casual inteligente. O local é intimista e o público tende a se vestir bem. Nenhuma política rígida, mas você se sentirá deslocado com roupas de ginástica.
Entusiastas de coquetéis, casais em encontros e qualquer pessoa que aprecie o bartender artesanal em um ambiente tranquilo e focado.
Cartão e sem contato aceito.
Faixa de preços
Drinque GBP 12-16, sem taxa de entrada, no comida
GBP 12-16 ≈ USD 15-20 / EUR 14-19
Horário
Seg-Sáb 5:30 PM to 11 PM. Fechado Domingo.
Dica de quem conhece
Chegue na abertura (17h30) para garantir lugar sem esperar. O bar não aceita reservas para grupos menores de seis anos. Se você tiver preferências de sabor específicas, informe o barman e peça uma recomendação, em vez de pedir no menu.
Avaliação completa
Hoxton Square é um pequeno parque cercado por bares, restaurantes e pela galeria White Cube. Happiness Forgets ocupa um porão na esquina, descendo uma escada estreita que se abre para uma sala muito menor do que seria de esperar dada a sua reputação.
A regra de não permanência é a chave para tudo que funciona aqui. Ao limitar a ocupação aos hóspedes sentados, o bar mantém uma atmosfera que a maioria dos locais de coquetéis não consegue. As conversas acontecem em volume normal. Os bartenders podem ouvir seu pedido com clareza. Ninguém está brigando por espaço.
O cardápio é conciso, geralmente de oito a dez coquetéis, cada um balanceado e feito com precisão. Os ingredientes sazonais alternam na lista. Os bartenders estão entre os mais habilidosos de Londres e podem conversar sobre perfis de sabores, ajustar a doçura ou a intensidade e preparar bebidas fora do menu que correspondam às suas preferências. Este é um bar onde dizer 'Gosto de gin, algo cítrico mas não muito doce' produz um resultado melhor do que pedir do menu.
A sala em si é discreta: paredes escuras, tetos baixos, velas nas mesas e um pequeno bar onde você pode observar as bebidas sendo preparadas. A seleção de vinil reproduzida em segundo plano é selecionada e não aleatória.
A compensação é a disponibilidade. Nas noites de sexta e sábado, a fila pode durar de 20 a 40 minutos por uma mesa. No meio da semana é muito mais fácil e a experiência é sem dúvida melhor quando a sala está um pouco menos cheia. O horário de fechamento às 23h significa que funciona melhor como primeira parada do que como destino noturno.
O bairro
Hoxton Square abriga vários bares e restaurantes, além da galeria White Cube. Shoreditch High Street fica a 5 minutos a pé ao sul. A área ao redor da praça fica movimentada até tarde, com diversas opções de locais em um curto raio.
Como chegar
A estação Old Street (linha Norte) fica a 8 minutos a pé. Hoxton (superfície) fica a 5 minutos. Shoreditch High Street (Overground) fica a 6 minutos ao sul.
Endereço
8-9 Hoxton Square, London N1 6NU
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