Happiness Forgets
Happiness Forgets ist eine Keller-Cocktailbar am 8-9 Hoxton Square, die 2010 eröffnet wurde und schnell als eine der besten Bars Londons anerkannt wurde. Der Raum ist klein und bietet an einer Handvoll Tischen und einer kurzen Bar Platz für etwa 40 Personen. Das Stehverbot bedeutet, dass Sie auf einen Sitzplatz warten müssen, bevor Sie eingelassen werden. Dadurch bleibt der Raum komfortabel, es entstehen jedoch an geschäftigen Abenden Warteschlangen. Die Cocktailkarte wechselt regelmäßig und bietet jederzeit acht bis zehn Getränke, die jeweils auf Bestellung zubereitet werden. Die Preise liegen zwischen 12 und 16 GBP pro Cocktail. Die Barkeeper sind kompetent und passen die Getränke Ihrem Geschmack an oder geben Empfehlungen außerhalb der Speisekarte. Es wird kein Essen serviert.
Unterkünfte nahe Happiness Forgets
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Was erwartet Sie
Eine kleine, schwach beleuchtete Kellerbar mit außergewöhnlichen Cocktails, die in einem bewussten Tempo serviert werden. Sie sitzen an einem Tisch und werden von Barkeepern bedient, die ihr Handwerk ernst nehmen. Die Atmosphäre ist intim und gesprächig. Dies ist keine laute Bar oder ein Ort, um einen großen Abend zu beginnen; Es ist ein Ziel, an dem man gut trinken kann.
Ruhig, intim und konzentriert. Der kleine Raum, die gedämpfte Beleuchtung und der aufmerksame Service schaffen eine Atmosphäre, in der das Getränk im Mittelpunkt steht. Gespräche finden mit normaler Stimme statt. Es gibt keine Eile.
Nur Hintergrundmusik. Jazz-, Soul- und Downtempo-Vinylauswahl, die die Atmosphäre ergänzt, ohne mit der Konversation zu konkurrieren.
Smart-Casual. Der Veranstaltungsort ist intim und das Publikum tendiert dazu, sich etwas schicker zu kleiden. Keine strengen Richtlinien, aber in Sportkleidung werden Sie sich fehl am Platz fühlen.
Cocktail-Enthusiasten, Paare auf einem Date und alle, die Craft-Barkeeper in einer ruhigen, konzentrierten Umgebung zu schätzen wissen.
Karten und kontaktloses Bezahlen werden akzeptiert.
Preisspanne
Cocktails 12–16 GBP, keine Eintrittsgebühr, kein Essen
12–16 GBP ≈ 15–20 USD / 14–19 EUR
Öffnungszeiten
Mo-Sa 17:30 bis 23:00 Uhr. Sonntags geschlossen.
Insider-Tipp
Kommen Sie zur Öffnungszeit (17:30 Uhr), um sich einen Sitzplatz ohne Wartezeit zu sichern. Die Bar nimmt keine Reservierungen für Gruppen unter sechs Jahren entgegen. Wenn Sie bestimmte Geschmackspräferenzen haben, teilen Sie dies dem Barkeeper mit und bitten Sie um eine Empfehlung, anstatt von der Speisekarte zu bestellen.
Ausführliche Bewertung
Hoxton Square ist ein kleiner Park, umgeben von Bars, Restaurants und der White Cube-Galerie. „Happiness Forgets“ befindet sich in einem Keller an der Ecke, über eine schmale Treppe, die in einen Raum führt, der viel kleiner ist, als man angesichts seines Rufs erwarten würde.
Die No-Standing-Regel ist der Schlüssel zu allem, was hier funktioniert. Durch die Beschränkung der Belegung auf sitzende Gäste sorgt die Bar für eine Atmosphäre, die in den meisten Cocktaillokalen nicht möglich ist. Gespräche finden in normaler Lautstärke statt. Die Barkeeper können Ihre Bestellung deutlich hören. Niemand drängt um Platz.
Die Speisekarte ist prägnant und umfasst in der Regel acht bis zehn Cocktails, jeder ausgewogen und mit Präzision zubereitet. Saisonale Zutaten wechseln sich in der Liste ab. Die Barkeeper gehören zu den erfahrensten Londons und können Geschmacksprofile besprechen, Süße oder Stärke anpassen und Getränke außerhalb der Speisekarte zubereiten, die Ihren Vorlieben entsprechen. Dies ist eine Bar, in der die Aussage „Ich mag Gin, etwas Zitrusartiges, aber nicht zu Süßes“ ein besseres Ergebnis erzielt als die Bestellung von der Speisekarte.
Der Raum selbst ist zurückhaltend: dunkle Wände, niedrige Decken, Kerzen auf den Tischen und eine kleine Bar, an der Sie beim Herstellen von Getränken zusehen können. Die im Hintergrund abgespielte Vinylauswahl ist kuratiert und nicht zufällig.
Der Kompromiss ist die Verfügbarkeit. Am Freitag- und Samstagabend kann die Warteschlange für einen Tisch 20 bis 40 Minuten dauern. Unter der Woche ist es viel einfacher und das Erlebnis ist wohl besser, wenn der Raum etwas weniger als voll ist. Aufgrund der Schließungszeit um 23:00 Uhr eignet sich dieser Ort am besten als erster Stopp und nicht als Spätziel.
Die Gegend
Am Hoxton Square gibt es mehrere Bars und Restaurants sowie die White Cube-Galerie. Die Shoreditch High Street liegt 5 Gehminuten südlich. In der Gegend rund um den Platz herrscht bis spät in die Nacht reges Treiben, da in einem kurzen Umkreis mehrere Veranstaltungsorte zur Verfügung stehen.
Anfahrt
Der Bahnhof Old Street (Northern Line) ist 8 Gehminuten entfernt. Hoxton (Overground) ist 5 Minuten entfernt. Die Shoreditch High Street (Overground) liegt 6 Minuten südlich.
Adresse
8-9 Hoxton Square, London N1 6NU
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