Mleczarnia
Mleczarnia significa “laticínios”, uma referência à antiga vida do edifício como uma loja de leite. O bar ocupou este espaço na ul. Meiselsa desde o início dos anos 2000, tornando-se um dos bares revivalistas originais de Kazimierz ao lado do Alchemia. O interior está repleto de móveis vintage, fotografias antigas e uma decoração que parece acumulada em vez de curada. Um pátio com jardim nos fundos oferece assentos de verão em meio a paredes cobertas de hera e móveis de exterior incompatíveis. A multidão é uma mistura de frequentadores, estudantes e visitantes de Kazimierz que apreciam a atmosfera em vez da estética do Instagram. As bebidas são baratas, os funcionários são descontraídos e todo o local funciona em um ritmo que sugere que a urgência é um conceito de outro bairro.
Hospedagem perto de Mleczarnia
Hotéis próximos a Kazimierz, Krakow.
O que esperar
Um bar atmosférico com decoração vintage, bebidas baratas e um pátio com jardim escondido. O ritmo é lento e a vibração é local. Não espere um serviço rápido ou um design moderno. Espere velas, móveis antigos e a sensação de que encontrou um lugar que os guias não enfatizam o suficiente.
Vintage, à luz de velas e sem pressa. Uma barra que recompensa a desaceleração.
Música de fundo baixa. Seleções de jazz, ambiente ou vinil. Nunca alto.
Nenhum. Quanto mais interessante for sua roupa, mais você se encaixará nela.
Casais, viajantes individuais e pequenos grupos que desejam atmosfera e bebidas acessíveis em um ambiente histórico.
Dinheiro preferido. Cartões aceitos but dinheiro is more reliable.
Faixa de preços
Cerveja 10-14 PLN, vinho 14-20 PLN, drinque 22-32 PLN
Cerveja ≈ EUR 2.30-3.25 / USD 2.50-3.50; drinque ≈ EUR 5-7.50 / USD 5.50-8
Horário
Daily das 10 AM to 2 AM, later on fins de semana
Dica de quem conhece
O jardim é a joia escondida. Passe pelo bar para encontrá-lo. Nas noites quentes, ele enche rapidamente, então chegue antes das 19h para encontrar os melhores lugares. O interior fica melhor nas noites frias ou chuvosas, quando os móveis vintage e a pouca iluminação criam um retiro aconchegante.
Avaliação completa
Mleczarnia fica em Meiselsa, uma rua residencial a poucos minutos de Plac Nowy. A entrada se abre para uma sala frontal com cadeiras incompatíveis, pequenas mesas e paredes cobertas de fotografias e obras de arte. A iluminação vem principalmente de velas, o que significa que o ambiente parece íntimo mesmo quando está quase vazio. Uma segunda sala mais profunda tem mais assentos e um bar.
O jardim do pátio é a descoberta. Passe pelo bar e saia pelos fundos para encontrar um espaço fechado com paredes cobertas de hera, móveis de exterior e uma atmosfera que parece distante da cidade. Não é grande, talvez 40 lugares, e lota rapidamente nas noites de verão.
As bebidas são simples. Cerveja, vinho e coquetéis simples a preços que mantêm vivo o antigo espírito Kazimierz. Os bartenders trabalham em seu próprio ritmo. Se você estiver com pressa, este é o bar errado. O serviço é amigável, mas sem pressa, o que corresponde à filosofia geral do local.
Mleczarnia compete com Alchemia pelo título de bar mais atmosférico de Kazimierz. Enquanto Alchemia é mais sombria e teatral, Mleczarnia é mais calorosa e doméstica. Ambos representam o que tornou o bairro especial antes da chegada dos bares de coquetéis. Vale a pena visitar ambos.
O bairro
Meiselsa é uma rua mais tranquila paralela à mais movimentada Jozefa. A Antiga Sinagoga e o Museu Judaico da Galiza ficam nas proximidades. A caminhada até Plac Nowy leva três minutos, conectando Mleczarnia ao principal centro de vida noturna do distrito.
Como chegar
Caminhe de Plac Nowy em três minutos ao sul na Meiselsa. Do Rynek, caminhe 15 minutos pelo Planty e passe pela Antiga Sinagoga. Eléctrico para Plac Wolnica, depois cinco minutos a pé.
Endereço
ul. Meiselsa 20
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