Cowrie Cove
Cowrie Cove é um lounge de coquetéis ao pôr do sol no Shangri-La's Mactan com refeições focadas em frutos do mar e um terraço externo elevado. O formato é o mais sofisticado dos dois locais de praia do Shangri-La (Breeze é a irmã casual), com foco no formato de jantar e coquetéis e na vista do pôr do sol. O espaço acomoda cerca de 100 pessoas no terraço elevado, na área de jantar coberta e em um pequeno bar. Os preços das bebidas ficam no nível premium do Mactan; o menu focado em frutos do mar atende ao padrão gastronômico Shangri-La. A multidão é composta principalmente por convidados de Shangri-La, casais em jantares e visitantes específicos para o pôr do sol e os frutos do mar.
Hospedagem perto de Cowrie Cove
Hotéis próximos a Mactan, Cebu.
O que esperar
Um sofisticado lounge de coquetéis ao pôr do sol com refeições de frutos do mar e o padrão de serviço Shangri-La. O formato é voltado para o jantar; o pôr do sol é o pico diário natural.
Lounge sofisticado ao pôr do sol, com foco em frutos do mar e tranquilo. A opção gastronômica de primeira linha do Mactan.
Antecedentes clássicos, jazz e latim. O volume fica no nível da conversação.
Casual inteligente. Sapatos fechados; camisas de colarinho preferidas. Roupas de praia de resort recusadas.
Casais em jantares, entusiastas do pôr do sol, qualquer pessoa que queira a experiência gastronômica mais sofisticada de Mactan
Cartões (todos os principais) e dinheiro. Taxas de serviço normalmente adicionadas automaticamente.
Faixa de preços
Coquetéis 450-700 PHP, vinho em taça 350-650 PHP, rede elétrica 700-2.000 PHP
Coquetéis ~$ 7,90-12,30/€ 7,30-11,40, vinho ~$ 6-11,40/€ 5,50-10,50, alimentação ~$ 12,30-35/€ 11,40-32,30
Horário
Diariamente das 17h00 às 22h30
Dica de quem conhece
Reservas fortemente recomendadas para jantar ao pôr do sol; as mesas à beira do penhasco vão primeiro. A travessa de marisco é a assinatura da cozinha. A lista de vinhos é mais profunda do que os locais típicos de Mactan.
Avaliação completa
Cowrie Cove fica no Mactan Resort de Shangri-La, com terraço elevado com vista para Andaman. A configuração é visivelmente mais refinada do que o Breeze (o bar de praia casual do resort); Cowrie Cove funciona como um salão formal de coquetéis e jantares ao pôr do sol.
O terraço elevado é o principal recurso visual do local. A posição acima da praia proporciona a perspectiva da falésia sobre o pôr do sol; as mesas de jantar estão dispostas para a vista; o bar fica atrás para um serviço de coquetéis protegido. O formato incentiva sentar, ordenar e observar, em vez de circular.
O menu focado em frutos do mar atende ao padrão gastronômico Shangri-La. Os frutos do mar de Andaman (pargo, camarão, caranguejo, lagosta) recebem preparações de influência europeia; as carnes grelhadas e os pratos de influência asiática completam a oferta. A cozinha fica no nível superior do Mactan; a comida corresponde ao nível de preço.
O programa de coquetéis é mais ambicioso do que o típico lounge de um resort. Os bartenders são treinados em técnica clássica; o menu inclui originais sazonais elaborados com ingredientes filipinos, juntamente com o repertório de coquetéis padrão do Shangri-La. A lista de vinhos é mais profunda do que a maioria dos locais de Mactan; a seleção a copo abrange produtores europeus e do Novo Mundo.
Os preços das bebidas ficam no nível premium do Mactan. Coquetéis a 450-700 PHP; vinho em taça a 350-650 PHP; rede elétrica em 700-2.000 PHP. O preço corresponde ao posicionamento do resort de luxo; o valor é real para os visitantes que desejam uma experiência gastronômica sofisticada.
A multidão é composta principalmente por convidados de Shangri-La, casais em jantares e visitantes específicos para o pôr do sol e os frutos do mar. O formato é o mais formalmente atendido no Mactan; o código de vestimenta é rigoroso; a atmosfera é marcadamente mais silenciosa do que os clubes de praia do resort ao redor.
Comparado com o Breeze (irmã casual do Shangri-La) e os clubes de praia do resort (Ibiza, Azure), Cowrie Cove é a opção mais sofisticada voltada para o jantar. Para os visitantes que desejam a experiência gastronômica mais formal de Mactan com vista para o pôr do sol, esta é a escolha consensual.
O bairro
Cowrie Cove fica dentro do Mactan Resort and Spa de Shangri-La.
Como chegar
Pegue no aeroporto de Mactan-Cebu. O Mactan do Shangri-La é assinado; Cowrie Cove é acessível através do hotel.
Endereço
Shangri-La's Mactan Resort and Spa, Lapu-Lapu City
Outros locais em Mactan
Ibiza Beach Club
Beach club at Mövenpick Hotel Mactan with a Balearic-inspired layout, swim-up pool bar, and themed party nights. Premium pricing and a polished resort atmosphere with international DJ sets on weekends.
Azure Beach Club
Beachfront venue at Crimson Resort and Spa Mactan with infinity pool access, an extensive cocktail menu, and 180-degree ocean views. Open from late morning to midnight Sunday through Thursday and until 2 AM on weekends.
Breeze
Beachfront bar at Shangri-La's Mactan Resort and Spa with cocktails, casual food, and afternoon-to-evening service. Open to non-guests with a minimum order; one of the quieter and more refined options on the island.
Luna Bar + Tapas
Spanish-themed restaurant and bar at Costabella Tropical Beach Hotel with crafted cocktails, tapas, and a slower evening atmosphere. Often used as a quieter alternative to the resort beach clubs.
Kangaroo Bar & Bistro
Australian-themed sports bar in Lapu-Lapu City with imported beer, pub food, and screens showing international sports. Popular with the small expat community based in Mactan.
La Place Mactan
Casual beachfront bar and restaurant with cocktails, Filipino and Western dishes, and a relaxed atmosphere. A budget-friendly alternative to the resort beach clubs.