Cowrie Cove
Cowrie Cove to bar koktajlowy o zachodzie słońca w Shangri-La's Mactan z restauracją specjalizującą się w owocach morza i podwyższonym tarasem na świeżym powietrzu. Format przypomina ekskluzywne dwa lokale na plaży Shangri-La (Breeze to zwykła siostra), ze szczególnym uwzględnieniem formatu kolacji i koktajli oraz widoku zachodu słońca. Na podwyższonym tarasie, zadaszonej części jadalnej i małym barze mieści się około 100 osób. Ceny napojów plasują się na poziomie premium Mactan; menu skupiające się na owocach morza odpowiada standardowi restauracji Shangri-La. Tłum to głównie goście Shangri-La, pary na randkach i goście, którzy wybierają się specjalnie na zachód słońca i owoce morza.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Cowrie Cove
Hotele blisko Mactan, Cebu.
Czego się spodziewać
Ekskluzywny salon koktajlowy o zachodzie słońca, serwujący owoce morza i standard usług Shangri-La. Format koncentruje się na kolacji; zachód słońca jest naturalnym szczytem dnia.
Ekskluzywny salon o zachodzie słońca, skupiający się na owocach morza i cichy. Najwyższej klasy restauracja Mactan.
W tle classical, jazz, and Latin. Volume sits at conversational level.
Smart swobodnie. Zamknięte buty; koszule z kołnierzykiem preferred. Resort beachwear refused.
Pary na randki, miłośnicy zachodów słońca i wszyscy, którzy chcą najbardziej ekskluzywnych posiłków na plaży w Mactan
Karty (all major) i gotówka. Opłata serwisowas typically doliczana automatycznie.
Zakres cen
Koktajle 450-700 PHP, wino by kieliszek 350-650 PHP, mains 700-2,000 PHP
Koktajle ~$7.90-12.30/€7.30-11.40, wino ~$6-11.40/€5.50-10.50, mains ~$12.30-35/€11.40-32.30
Godziny
Codziennie 17:00-22:30
Wskazówka
Zdecydowanie zalecane są rezerwacje na kolację o zachodzie słońca; stoły z krawędzi klifu idą jako pierwsze. Talerz owoców morza to znak rozpoznawczy kuchni. Lista win jest głębsza niż typowe lokale Mactan.
Pełna recenzja
Cowrie Cove znajduje się na terenie ośrodka Mactan Resort Shangri-La i dysponuje podwyższonym tarasem z widokiem na Andaman. Konfiguracja jest znacznie bardziej dopracowana niż Breeze (swobodny bar na plaży w kurorcie); Cowrie Cove to oficjalny bar koktajlowy i miejsce na kolację o zachodzie słońca.
Podwyższony taras jest głównym atutem wizualnym obiektu. Położenie nad plażą zapewnia widok z krawędzi klifu na zachód słońca; stoły w jadalni są ustawione tak, aby mieć widok; bar znajduje się z tyłu, oferując osłonięte koktajle. Format zachęca do siedzenia, zamawiania i oglądania, a nie do rozpowszechniania.
Menu skupiające się na owocach morza odpowiada standardowi restauracji Shangri-La. Owoce morza andamańskie (lucjan czerwony, krewetki, kraby, homary) są przygotowywane z wpływami europejskimi; Ofertę uzupełniają grillowane mięsa i dania inspirowane kuchnią azjatycką. Kuchnia znajduje się na górnym poziomie Mactan; jedzenie odpowiada poziomowi cen.
Program koktajli jest bardziej ambitny niż typowy salon wypoczynkowy. Barmani są przeszkoleni w zakresie techniki klasycznej; menu obejmuje sezonowe oryginały oparte na filipińskich składnikach oraz standardowy repertuar koktajli Shangri-La. Lista win jest głębsza niż w większości lokali w Mactan; selekcja „by-the-glass” obejmuje producentów europejskich i Nowego Świata.
Ceny napojów znajdują się na poziomie premium Mactan. Koktajle w cenie 450-700 PHP; wino na kieliszki w cenie 350-650 PHP; sieć elektryczna o wartości 700–2000 PHP. Ceny odpowiadają pozycjonowaniu ekskluzywnego kurortu; wartość jest realna dla gości pragnących wyrafinowanych wrażeń kulinarnych.
Tłum to głównie goście Shangri-La, pary na randkach i goście, którzy wybierają się specjalnie na zachód słońca i owoce morza. Format jest najbardziej formalnie obsługiwany na Mactanie; dress code jest rygorystyczny; atmosfera jest znacznie cichsza niż w okolicznych klubach plażowych.
W porównaniu z Breeze (przypadkową siostrą Shangri-La) i klubami plażowymi w kurorcie (Ibiza, Azure), Cowrie Cove jest najbardziej ekskluzywną opcją skupiającą się na kolacjach. Jest to wybór dla gości pragnących najbardziej formalnych posiłków w Mactan z widokiem na zachód słońca.
Okolica
Cowrie Cove znajduje się na terenie ośrodka Mactan Resort and Spa w Shangri-La.
Jak dojechać
Skorzystaj z lotniska Mactan-Cebu. Podpisano Mactan Shangri-La; Do Cowrie Cove można dotrzeć przez hotel.
Adres
Shangri-La's Mactan Resort and Spa, Lapu-Lapu City
Inne lokale w Mactan
Ibiza Beach Club
Beach club at Mövenpick Hotel Mactan with a Balearic-inspired layout, swim-up pool bar, and themed party nights. Premium pricing and a polished resort atmosphere with international DJ sets on weekends.
Azure Beach Club
Beachfront venue at Crimson Resort and Spa Mactan with infinity pool access, an extensive cocktail menu, and 180-degree ocean views. Open from late morning to midnight Sunday through Thursday and until 2 AM on weekends.
Breeze
Beachfront bar at Shangri-La's Mactan Resort and Spa with cocktails, casual food, and afternoon-to-evening service. Open to non-guests with a minimum order; one of the quieter and more refined options on the island.
Luna Bar + Tapas
Spanish-themed restaurant and bar at Costabella Tropical Beach Hotel with crafted cocktails, tapas, and a slower evening atmosphere. Often used as a quieter alternative to the resort beach clubs.
Kangaroo Bar & Bistro
Australian-themed sports bar in Lapu-Lapu City with imported beer, pub food, and screens showing international sports. Popular with the small expat community based in Mactan.
La Place Mactan
Casual beachfront bar and restaurant with cocktails, Filipino and Western dishes, and a relaxed atmosphere. A budget-friendly alternative to the resort beach clubs.