Tori Bar

O Tori Bar é um daqueles locais de Jacarta que se revela aos poucos. A sinalização é modesta, a entrada fica em uma rua lateral tranquila, e a primeira impressão quando você entra é que alguém pegou um izakaya do bairro em Shinjuku e o jogou no Blok M. Um balcão de madeira corre ao longo da churrasqueira aberta, oito bancos voltados para o mestre da churrasqueira e um punhado de mesas ao longo da parede traseira sob iluminação suave. Cartazes de bandas de rock japonesas dos anos 1970 cobrem as paredes, amareladas pelo tempo, que mostram há quanto tempo o lugar está em funcionamento.

A clientela é composta principalmente por expatriados japoneses e empresários visitantes. Na noite em que visitei, quatro assalariados ocupavam a ponta do balcão, um grupo de dois funcionários de escritório indonésios estava sentado à mesa trabalhando com uma garrafa de shochu, e o restante dos assentos foi sendo ocupado lentamente à medida que a noite avançava. A conversa permanece no volume normal. A música está baixa o suficiente para que você possa ouvir o chiado da grelha nos alto-falantes. Ninguém está atuando. O yakitori chegou em varas de bambu ainda pegando vestígios de calor do carvão binchotan.

Os preços das bebidas são razoáveis ​​para a qualidade. As opções de saquê incluem algumas jarras de junmai decentes a preços que não envergonhariam o bar em Tóquio. A seleção de whisky japonês cobre as bases comuns: Nikka from the Barrel, Hibiki Harmony quando o estoque permite e os habituais pontos de entrada Suntory. O rascunho Asahi é limpo e frio.

Comparado com o barulhento bar Falatehan, a poucos minutos a pé, o Tori Bar funciona de um modo completamente diferente. Este é um local de conversa. Casais e pequenos grupos vêm aqui para beber tranquilamente e comer alimentos cuidadosamente preparados. Se você quiser algo parecido com uma experiência de clube, vá para outro lugar.