Jedermann Café
O Jedermann Café funciona no andar térreo do Instituto Goethe, em Ráday utca, desde 2010, administrado por um proprietário holandês que manteve o clima mais próximo de um bistrô de jazz de bairro do que de uma parada turística. A sala da frente é pequena, com um bar curvo, menus no quadro-negro e um punhado de mesas próximas o suficiente do palco para que você sinta o bumbo durante as apresentações. Um jardim escondido nos fundos abre nos meses quentes com mesas de madeira sob um dossel de folhas. As noites de sexta e sábado trazem jazz ao vivo a partir das 21h, geralmente um trio ou quarteto trabalhando com bebop, cool jazz e padrões de influência cigana húngara. As noites de semana são mais tranquilas, com tendência para vinho, cerveja artesanal e conversas. A cozinha serve um pequeno menu de pratos holandeses e húngaros que combinam bem com as bebidas. Os frequentadores regulares incluem jornalistas, acadêmicos do Goethe e moradores do Distrito IX que tratam o café como uma sala de estar. Os preços ficam na faixa média para Ráday utca: cervejas em torno de 900 HUF, coquetéis 2200-2800 HUF, vinho em taça a partir de 1200 HUF. O serviço é mais pessoal do que eficiente porque o proprietário geralmente está atrás do bar. Ajuda nas reservas para noites de jazz nos finais de semana.
Hospedagem perto de Jedermann Café
Hotéis próximos a District IX, Budapest.
O que esperar
Uma pequena sala na frente com palco de jazz ao vivo a um metro da mesa mais próxima, um bar compacto servindo bebidas húngaras e holandesas e um jardim surpresa nos fundos. A multidão é mais antiga e local do que a rua principal de Ráday utca.
Bistrô intimista com clima europeu-continental. Aquecido, com pouca iluminação e fácil de conversar, mesmo quando a música está tocando.
Jazz ao vivo de sexta a sábado a partir das 21h; gravou jazz, bossa nova e indie europeu durante o resto da semana
Casual-inteligente. Nenhum código de vestimenta é aplicado, mas a sensação de bistrô sugere evitar roupas de praia.
Fãs de jazz, viajantes querendo música ao vivo sem o volume da balada, casais em noite mais tranquila
Cartões aceitos; dinheiro HUF useful for tipping the band
Faixa de preços
Cerveja 900-1200 HUF, vinho by taça 1200-1800 HUF, drinque 2200-2800 HUF, sem entrada for live jazz
Cerveja ~$2.40-3.20, vinho ~$3.20-4.80, drinque ~$5.80-7.40
Horário
17:00-00:00 Seg-Qui, 17:00-02:00 Sex-Sáb, fechado Dom
Dica de quem conhece
Reserve com antecedência para as noites de jazz de sexta e sábado; a sala da frente comporta talvez 30 pessoas. O jardim escondido dos fundos fica aberto do final de abril a setembro e é o melhor local de verão no Distrito IX. Pergunte sobre a seleção de gins holandeses, que o proprietário organiza pessoalmente.
Avaliação completa
O Jedermann Café parece um pequeno bistrô de jazz europeu que compartilha um prédio com um instituto cultural alemão. A sala da frente é estreita, com um bar curvo ao longo de uma parede, menus no quadro-negro listando os vinhos e especialidades do dia, e talvez oito ou dez mesas amontoadas. Nas noites de jazz, o palco fica num canto tão próximo do público que as escovas do baterista são audíveis sob o piano. Funciona porque a sala é pequena o suficiente para um trio acústico preencher sem amplificação.
O programa musical é a âncora. As noites de sexta e sábado trazem apresentações agendadas a partir das 21h, geralmente oriundas da cena jazzística de Budapeste, com visitantes ocasionais da Alemanha e da Holanda. Os sets acontecem por volta da meia-noite com intervalos que permitem ao público pedir outra rodada. A cobertura normalmente é gratuita porque o bar cobra sua margem nas bebidas. A música é tradicional: padrões de bebop, jazz cool, fusão de jazz cigano, com menos desvios experimentais ou vanguardistas do que em locais como o Opus Jazz Club do outro lado da cidade.
A comida é um pequeno menu holandês-húngaro de bitterballen, sopas, alguns pratos principais e tábuas de queijos. Não é a razão para vir, mas é sólido o suficiente se você chegar com fome. A lista de bebidas está acima do peso graças à coleção de gin holandês do proprietário e a uma rotação de vinhos húngaros que inclui produtores menos conhecidos de Eger e Somló.
O jardim dos fundos é o bônus sazonal. Acessado por um corredor que passa pela cozinha, ele se abre para um pátio arborizado com mesas de madeira, luzes de corda e hera suficiente para silenciar o trânsito na Ráday utca. Do final de abril a setembro, é o local preferido no Distrito IX para uma bebida ao ar livre que não parece turística.
Comparado aos locais de jazz mais famosos de Budapeste, como o Budapest Jazz Club no Distrito XIII, o Jedermann é menor, mais íntimo e mais barato. Você não recebe a lista completa da banda ou a configuração formal da sala de concertos, mas também não paga uma cobertura de 3.000 HUF.
O bairro
Jedermann fica no extremo sul da Ráday utca, dentro do prédio do Instituto Goethe. Os quarteirões circundantes são residenciais com algumas livrarias e cafés. A Trafó House of Contemporary Arts fica a cinco minutos a pé ao sul, e o complexo Corvin fica a uma parada de bonde a leste.
Como chegar
Linha azul do metrô M3 para Corvin-negyed ou linha verde M4 para Rákóczi tér, depois caminhe dez minutos. Eléctrico 4 ou 6 na grande avenida para Ferenc körút, depois siga para leste na Ráday utca. Os táxis do centro custam entre 1800 e 2500 HUF.
Endereço
Ráday utca 58
Outros locais em District IX
Élesztőház
A pioneer of Budapest's craft beer scene, set inside a former glass factory with exposed brick walls. Over 20 rotating taps pour local and Hungarian microbrews, and a courtyard hosts food stalls and weekend events.
Púder Bárszínház
Part cocktail bar, part gallery, part theater on the Ráday strip. DJs play on weekends while the eclectic interior doubles as exhibition space for local artists.
Gravity Brewing
A working microbrewery with a 40-seat taproom in a converted basement. Twelve taps rotate through their own IPAs and imperial stouts alongside guest pours from Hungarian producers.
Trafó Bar Tango
The ground-floor bar of Trafó House of Contemporary Arts, drawing a mixed crowd of theater-goers and locals. Affordable drinks and a relaxed atmosphere before or after performances upstairs.