Jedermann Café
Od 2010 roku na parterze Instytutu Goethego przy Ráday utca działa Jedermann Café, prowadzona przez holenderskiego właściciela, który zachował atmosferę bliższą osiedlowemu bistro jazzowemu niż przystankowi turystycznemu. Sala od frontu jest niewielka, ma zakrzywiony bar, menu wypisane kredą i kilka stolików przyciśniętych tak blisko sceny, że podczas występów słychać bęben basowy. W ciepłych miesiącach otwiera się ukryty ogród za domem z drewnianymi stołami pod baldachimem z liści. W piątkowe i sobotnie wieczory od 21:00 odbywają się koncerty jazzowe na żywo, zazwyczaj trio lub kwartet grający w rytmie bebopu, fajnego jazzu i standardów inspirowanych węgierskimi cygami. Noce w tygodniu są cichsze i dominują w kierunku wina, piwa rzemieślniczego i rozmów. W kuchni serwowane jest krótkie menu obejmujące dania kuchni holenderskiej i węgierskiej, które doskonale komponują się z napojami. Stałymi bywalcami są dziennikarze, naukowcy z Goethego i mieszkańcy Dystryktu IX, którzy traktują kawiarnię jak salon. Ceny w przypadku Ráday utca mieszczą się w średnim przedziale: piwo około 900 HUF, koktajle 2200-2800 HUF, wino na kieliszki od 1200 HUF. Obsługa jest raczej osobista niż wydajna, ponieważ właściciel często sam stoi za barem. Rezerwacje pomagają w weekendowe wieczory jazzowe.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Jedermann Café
Hotele blisko District IX, Budapest.
Czego się spodziewać
Mała sala od frontu ze sceną jazzową na żywo metr od najbliższego stołu, kompaktowy bar serwujący węgierskie i holenderskie alkohole oraz ogród niespodzianka z tyłu. Tłum jest starszy i bardziej lokalny niż główna ulica Ráday utca.
Kameralne bistro w klimacie europejsko-kontynentalnym. Ciepły, słabo oświetlony i przyjazny do rozmów, nawet gdy gra muzyka.
Na żywo jazz Fri-Sat from 21:00; recorded jazz, bossa nova, and European indie the rest of the week
Swobodnie-smart. Brak dress code'u enforced but the bistro feel suggests avoiding beachwear.
Miłośnicy jazzu, podróżnicy pragnący muzyki na żywo bez głośności sceny klubowej, pary pragnące spokojniejszej nocy
Karty akceptowane; gotówka HUF useful for tipping the band
Zakres cen
Piwo 900-1200 HUF, wino by kieliszek 1200-1800 HUF, koktajl 2200-2800 HUF, no wstęp for live jazz
Piwo ~$2.40-3.20, wino ~$3.20-4.80, koktajl ~$5.80-7.40
Godziny
17:00-00:00 Pon-Czw, 17:00-02:00 Pt-Sob, zamknięte Nd
Wskazówka
Zarezerwuj z wyprzedzeniem piątkowe i sobotnie wieczory jazzowe; sala frontowa pomieści może 30 osób. Ukryty ogród na tyłach budynku jest otwarty od końca kwietnia do września i jest najlepszym letnim miejscem w IX Dystrykcie. Zapytaj o wybór holenderskiego ginu, którego właściciel osobiście wybiera.
Pełna recenzja
Jedermann Café można odczytać jako małe europejskie bistro jazzowe, które tak się składa, że dzieli budynek z niemieckim instytutem kultury. Sala od frontu jest wąska z zakrzywionym barem wzdłuż jednej ze ścian, menu na tablicy z listą win i specjałów dnia oraz może osiem lub dziesięć stolików złączonych razem. Podczas wieczorów jazzowych scena jest schowana w kącie, tak blisko publiczności, że pod fortepianem słychać muśnięcia perkusisty. Działa, ponieważ pomieszczenie jest wystarczająco małe, aby pomieścić akustyczne trio bez wzmocnienia.
Program muzyczny jest kotwicą. Piątkowe i sobotnie wieczory przynoszą zarezerwowane występy od 21:00, zwykle zaczerpnięte z budapesztańskiej sceny jazzowej, z okazjonalnymi gośćmi z Niemiec i Holandii. Sety trwają do około północy z przerwami, które pozwalają publiczności zamówić kolejną rundę. Ubezpieczenie jest zazwyczaj bezpłatne, ponieważ bar pobiera marżę od napojów. Muzyka opiera się na tradycji: standardy bebopowe, fajny jazz, fuzja cygańskiego jazzu, z mniejszą liczbą eksperymentalnych i awangardowych odskoczni niż w takich miejscach jak Opus Jazz Club po drugiej stronie miasta.
Jedzenie to krótkie holendersko-węgierskie menu składające się z bitterballen, zup, kilku dań głównych i desek serów. Nie jest to powód, aby przyjść, ale wystarczająco solidny, jeśli przyjedziesz głodny. Lista drinków jest imponująca dzięki kolekcji holenderskiego ginu właściciela i węgierskiej ofercie win, obejmującej mniej znanych producentów z Egeru i Somló.
Ogród na tyłach to bonus sezonowy. Prowadzi do niego korytarz za kuchnią i wychodzi na zielony dziedziniec z drewnianymi stołami, girlandami świetlnymi i bluszczem na tyle, aby wyciszyć ruch na Ráday utca. Od końca kwietnia do września jest to miejsce pierwszego wyboru w IX Dystrykcie, jeśli chodzi o drinka na świeżym powietrzu, który nie ma charakteru turystycznego.
W porównaniu do bardziej znanych budapeszteńskich klubów jazzowych, takich jak Budapest Jazz Club w XIII dzielnicy, Jedermann jest mniejszy, bardziej kameralny i tańszy. Nie otrzymujesz pełnego składu zespołu ani formalnej konfiguracji sali koncertowej, ale nie płacisz też ubezpieczenia w wysokości 3000 HUF.
Okolica
Jedermann znajduje się na południowym krańcu Ráday utca, w budynku Instytutu Goethego. Okoliczne bloki to zabudowa mieszkaniowa z kilkoma księgarniami i kawiarniami. Dom Sztuki Współczesnej Trafó oddalony jest o pięć minut spacerem na południe, a kompleks Corvin – o jeden przystanek tramwajowy na wschód.
Jak dojechać
Niebieska linia metra M3 do Corvin-negyed lub zielona linia M4 do Rákóczi tér, następnie pieszo dziesięć minut. Tramwajem nr 4 lub 6 na wielkim bulwarze do Ferenc körút, następnie kieruj się na wschód Ráday utca. Taksówki z centrum kursują 1800-2500 HUF.
Adres
Ráday utca 58
Inne lokale w District IX
Élesztőház
A pioneer of Budapest's craft beer scene, set inside a former glass factory with exposed brick walls. Over 20 rotating taps pour local and Hungarian microbrews, and a courtyard hosts food stalls and weekend events.
Púder Bárszínház
Part cocktail bar, part gallery, part theater on the Ráday strip. DJs play on weekends while the eclectic interior doubles as exhibition space for local artists.
Gravity Brewing
A working microbrewery with a 40-seat taproom in a converted basement. Twelve taps rotate through their own IPAs and imperial stouts alongside guest pours from Hungarian producers.
Trafó Bar Tango
The ground-floor bar of Trafó House of Contemporary Arts, drawing a mixed crowd of theater-goers and locals. Affordable drinks and a relaxed atmosphere before or after performances upstairs.