Brose
Brose é um bar de cervejas artesanais na Avenida Aghmashenebeli especializado em cervejas microcervejarias georgianas, além de uma seleção rotativa de torneiras internacionais. O local foi inaugurado como parte da onda de renovação da avenida e preenche uma lacuna para os bebedores que preferem o lúpulo à uva. A lista de torneiras muda regularmente, apresentando produtores como Argo, Black Lion e Monk's Brew, do crescente cenário de cervejas artesanais da Geórgia. Opções importadas da Bélgica, Alemanha e EUA preenchem as torneiras restantes. A cerveja custa GEL 7-15 (US$ 2,60-5,55) dependendo da dose. O cardápio de comida do pub inclui hambúrgueres, batatas fritas, asas e alguns toques georgianos, como pedaços de pão recheado com queijo. O interior é casual e moderno, com mesas altas, um longo bar e telões que exibem esportes ocasionalmente.
Hospedagem perto de Brose
Hotéis próximos a Aghmashenebeli, Tbilisi.
O que esperar
Ambiente casual, estilo pub, com foco em cerveja. O ambiente é descontraído e social, popular entre multidões depois do trabalho e grupos de amigos. É mais barulhento e energético do que os bares de vinho da mesma rua. Os fãs de esportes se reúnem quando o futebol está nas telas.
Descontraído, social e focado na cerveja. O equivalente georgiano de um bom pub de bairro.
Rock de fundo e indie. O volume aumenta nas noites de fim de semana.
Casual. Camisetas e jeans são o uniforme.
Bebedores de cerveja que querem uma pausa do vinho e dos coquetéis. Grupos que procuram um ambiente casual e social com comida.
Cartão e dinheiro aceito
Faixa de preços
Cerveja GEL 7-15, pub comida GEL 8-20, soft bebida GEL 4-6
≈ 2-5 euros / 3-6 dólares
Horário
Daily 2 PM to meia-noite, Sex-Sáb until 1 AM
Dica de quem conhece
Peça ao barman para provar as bebidas se você estiver decidindo entre as torneiras. As cervejas artesanais georgianas são o motivo da visita; você pode obter importações belgas em qualquer lugar. O hambúrguer é sólido. Os eventos de aquisição de torneiras às quintas-feiras apresentam uma única cervejaria e geralmente incluem sessões de encontro com o cervejeiro.
Avaliação completa
Brose ocupa um espaço térreo em Aghmashenebeli com grandes janelas voltadas para a avenida. O interior é deliberadamente casual: piso de concreto polido, iluminação de estilo industrial e um bar construído com madeira recuperada. As alças da torneira exibem a seleção atual e um quadro-negro atrás da barra lista o que está sendo servido.
O cenário da cerveja artesanal georgiana é jovem, mas está melhorando rapidamente. Brose serve como uma vitrine para esta indústria emergente. Em uma visita típica, você encontrará de 8 a 12 torneiras, aproximadamente metade georgiana e metade importada. As opções locais variam de cervejas simples e cervejas de trigo a IPAs e stouts mais ambiciosas. A qualidade varia; as melhores cervejas artesanais da Geórgia são legitimamente boas, enquanto outras ainda estão se firmando.
O serviço é amigável e conhecedor de cerveja. Os bartenders podem discutir as classificações IBU e variedades de lúpulo para quem se importa, ou simplesmente servir algo gelado para quem não se importa. Degustações são oferecidas de boa vontade.
O cardápio de comida do pub não tenta ser mais do que é. Os hambúrgueres são devidamente temperados e preparados na hora. As asas vêm em opções de molhos com temperos georgianos e internacionais. As mordidas de queijo (basicamente Sulguni frito) são perigosamente viciantes.
O público é mais jovem e mais masculino do que nos bares de vinho, o que reflete a cultura da cerveja em todo o mundo. Grupos de amigos e pessoas que bebem depois do trabalho dominam as noites dos dias de semana. Os fins de semana ficam mais movimentados e barulhentos. O local funciona bem como uma alternativa descontraída ao padrão centrado no vinho de Aghmashenebeli.
O preço é justo. As cervejas artesanais georgianas são ligeiramente mais baratas que as importadas e ambas são razoáveis por qualquer padrão. Uma noite de exploração séria de cerveja com comida custa menos de GEL 60-80 (US$ 22-30).
O bairro
Na Avenida Aghmashenebeli, no trecho principal reformado. Bares de vinho, restaurantes e cafés ocupam os quarteirões circundantes. A avenida fica animada à noite e nos finais de semana com uma mistura de moradores e visitantes.
Como chegar
A 5 minutos a pé da estação de metro Marjanishvili. O local fica na avenida principal com sinalização visível. O parafuso de Rustaveli custa GEL 3-5.
Endereço
22 Aghmashenebeli Ave, Tbilisi
Outros locais em Aghmashenebeli
Mtkvarze
Floating bar and restaurant on the Mtkvari River, connected to Aghmashenebeli by a short walk. Outdoor terrace with river views, live music on weekends, and a diverse crowd. Wine GEL 8-15, cocktails GEL 15-25.
Lolita
Intimate wine bar on Aghmashenebeli with a focus on Georgian natural wines and qvevri-aged varieties. The selection rotates weekly. Staff know their wines and will guide your choices. Wine GEL 8-18 per glass.
POGO
Live music venue and bar in a basement space off Aghmashenebeli. Local bands play rock, jazz, and experimental sets. Cheap beer, no cover most nights, and a young crowd. Beer GEL 5-8.
Vino Underground
Cooperative natural wine bar run by a collective of small Georgian winemakers. The concept showcases wines you won't find in shops or restaurants. Flights available. Wine GEL 6-15 per glass.