Museo Chicote
Museo Chicote serwuje koktajle na Gran Via od 1931 roku, kiedy to założyciel Perico Chicote stworzył bar, który przyciągał międzynarodową elitę. Hemingway pił tutaj. Piła tu Ava Gardner. Pił tu Frank Sinatra. Wnętrze w stylu Art Deco przetrwało: zakrzywiony drewniany bar, skórzane stołki, lustrzane ściany i miękkie oświetlenie, które schlebia wszystkim. Menu koktajli nawiązuje do klasyki, wykonanej z precyzją przez barmanów, którzy traktują rzemiosło jako odziedziczoną tradycję. Koktajl kosztuje 12-16 EUR. Bar jest mały, mieści może 40 osób pomiędzy stołkami barowymi i kilkoma niskimi stolikami. Nie ma innej muzyki poza cichym tłem, menu z jedzeniem i ustępstw na rzecz trendów. Później wieczorem, szczególnie w weekendy, tłum staje się młodszy, a atmosfera staje się coraz lepsza. Podczas niektórych wieczorów odbywają się występy DJ-ów, które podnoszą poziom energii, chociaż miejsce to nigdy nie staje się klubem. Dress code nie jest formalny, ale atmosfera zachęca do wysiłku. Museo Chicote najlepiej sprawdza się jako pierwszy drink wieczoru lub miejsce na zakończenie długiej nocy czymś odpowiednio przygotowanym.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Museo Chicote
Hotele blisko Calle Montera, Madrid.
Czego się spodziewać
Mały, pięknie zachowany bar w stylu Art Deco z poważnymi koktajlami i dorosłą atmosferą. Usiądziesz przy zakrzywionym barze lub przy niskim stoliku, zamówisz klasycznego drinka i poczujesz się jak w latach 30. XX wieku. Tempo jest niespieszne.
Wspaniałe, kameralne i przesiąknięte historią. Stary Madryt w najbardziej wyrafinowanym wydaniu.
Quiet muzyka w tle. Occasional sety DJ on weekends.
Smart swobodnie. No formalnie enforcemężczyznt but the setting rewards making an effort.
Miłośnicy koktajli, miłośnicy historii, pary na wyrafinowaną randkę.
Gotówka i karty akceptowane
Zakres cen
Koktajle EUR 12-16, piwo EUR 5-7, wino EUR 6-8
≈ $13-17 koktajle, $5-8 piwo, $7-9 wino
Godziny
Pon-Czw 19:00 to 03:00, Pt-Sob 19:00 to 03:30
Wskazówka
Wybierz się tam wczesnym wieczorem, aby cieszyć się najlepszą atmosferą i miejscem przy barze. Barmani przygotują wszystko, co klasyczne, jeśli nie ma tego w menu. Zapytaj o historię baru; są z tego dumni.
Pełna recenzja
Wejście na Gran Via jest skromne jak na bar z tak bogatą historią. Wewnątrz pokój zakrzywia się wokół drewnianego baru, wypolerowanego dziewięćdziesięcioletnimi łokciami. Detale w stylu Art Deco są oryginalne i piękne: geometryczne wzory w stolarki, lustra łagodzące światło, perfekcyjnie postarzana skóra. Nic nie zostało zmodernizowane ze względu na to.
Barmani pracują z cichym profesjonalizmem. Negroni przybył szybko i miał idealne proporcje. Manhattan zmieszano, a nie wstrząśnięto, z wiśnią, która nie była ze słoika. To drobne szczegóły, które odróżniają prawdziwy bar koktajlowy od tego, który jedynie pobiera ceny koktajli. Wybór alkoholi za barem jest szeroki, a personel wyraźnie się na tym zna.
Odwiedziłem w czwartek o 20:00 i miałem bar prawie dla siebie. Do 22:00 większość miejsc była zajęta przez pary i małe grupy. Poziom rozmowy pozostał cywilizowany. Podczas późniejszej piątkowej wizyty tłum był młodszy i głośniejszy, a okazjonalna muzyka DJ-ów dodawała energii. Obie wersje Chicote działają, ale wczesny wieczór wydaje się bliższy duszy baru.
Lokalizacja przy Gran Via umożliwia dotarcie do centrum Madrytu w każdym możliwym kierunku. Idź na wschód do Sol i obszaru Calle Montera, na północ do Chueca lub na zachód w głąb dzielnicy teatralnej Gran Via.
Okolica
Museo Chicote znajduje się przy Gran Via, głównym bulwarze handlowym Madrytu, w pobliżu skrzyżowania z Calle Montera. W okolicy znajduje się najbardziej aktywne centrum Madrytu: teatry, sklepy, restauracje i ciągły ruch pieszy. Bar stanowi cichą odskocznię od zgiełku ulicy.
Jak dojechać
Metro L1/L5 do stacji Gran Via; bar znajduje się kilka kroków od wyjścia. Z Sol (L1/L2/L3) idź na północ Calle Montera przez 5 minut, aż dojdziesz do Gran Via. W pobliżu obiektu zatrzymują się autobusy kursujące wzdłuż Gran Via.
Adres
Gran Vía 12, 28013 Madrid
Inne lokale w Calle Montera
Cafe Central
Intimate jazz club near Plaza de Santa Ana that has hosted international and Spanish jazz artists since 1982. Shows start at 9 PM nightly, with a EUR 15-18 cover charge. Standing room fills fast on weekends.
El Junco
Compact club near the Chueca-Gran Via border playing soul, funk, and jazz-influenced electronic music. The crowd is local and slightly older than the mega-club scene. Free entry before midnight on most nights.
Chocolateria San Gines
Operating since 1894 in a narrow alley near Sol, this late-night institution serves thick hot chocolate and churros to everyone from clubbers to families. The green-and-white tiled interior is a Madrid landmark. Open 24 hours on weekends.
La Via Lactea
Legendary Malasana bar open since 1981, covered floor to ceiling in band stickers, graffiti, and rock memorabilia. The drinks are cheap, the music is loud, and the crowd spans generations of Madrid's alternative scene.
Tempo Club
Live music venue near Chueca hosting jazz, blues, soul, and funk acts in an intimate basement setting. Shows most nights of the week with a cover charge of EUR 8-12. The sound quality is excellent for the room's size.
Salmon Guru
Award-winning cocktail bar near Sol run by Argentine bartender Diego Cabrera. The menu is creative and theatrical, with drinks that arrive in unusual vessels and use unexpected ingredients. Ranked among the world's best bars.