Ayahuasca Restobar

Ayahuasca mieści się w odrestaurowanej XIX-wiecznej rezydencji, którą warto odwiedzić choćby ze względu na architekturę. Parter otwiera się na szereg połączonych pokoi, każdy urządzony w innym stylu: jeden prowadzi do wiktoriańskiej biblioteki ze skórzanymi fotelami i półkami na książki, drugi wypełnia tropikalne rośliny i naturalne światło, trzeci jest ciemny i nastrojowy ze sztuką Ameryki Łacińskiej. Centralne schody prowadzą na wyższe piętra i taras na dachu. Prace renowacyjne są skrupulatne.

Menu koktajli jest bogate, wśród dań na bazie pisco dominują obok międzynarodowych klasyków. Jedzenie jest ekskluzywne peruwiańskie, podawane w formie pełnych talerzy lub porcji do dzielenia się. W weekendowe wieczory DJ-e pojawiają się w niektórych pokojach, dodając imprezową warstwę do tego, co w przeciwnym razie byłoby wyrafinowanym doświadczeniem picia. Tłum to mieszanka dobrze ubranych Limenos, turystów, którzy odrobili pracę domową, i par spędzających wieczór na randkach.

Ayahuasca to najczęściej fotografowany bar w Limie, co świadczy o tym, że jest zarówno piękny, jak i popularny. W porównaniu do bardziej swobodnych barów przy głównej ulicy Barranco, atmosfera jest podwyższona, a ceny porównywalne. W porównaniu do barów hotelowych Miraflores, otoczenie jest nieskończenie ciekawsze. Sama rezydencja jest prawdziwym produktem; napoje i jedzenie są doskonałymi występami drugoplanowymi.

Przejdź się po każdym pokoju, zanim zamieszkasz w którymś z nich. Każda przestrzeń ma zupełnie inny charakter. Taras na dachu jest doskonały w pogodne noce. Rezerwacje weekendowe są niezbędne. Tłum przybywa późno jak na standardy Limy, a sale wypełniają się prawidłowo po 22:00.