BarBarian

Najczęściej nagradzany browar rzemieślniczy w Peru prowadzi bar Barranco w pobliżu głównego placu w okolicy, obsługując 20 linii piwa i ponad 30 opcji butelkowych w barze, który traktuje piwo tak samo poważnie, jak każdy koktajl bar traktuje alkohole wysokoprocentowe. W lokalu znajdują się miejsca do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz, płaskie ekrany do oglądania piłki nożnej oraz program kulinarny wykraczający poza standardowe potrawy w pubie i obejmujący terytorium, które faktycznie łączy się z piwem. Trzy kolejne zwycięstwa Craft Beer Peruvian Cup w latach 2017–2019 potwierdzają jakość.

Tłum wie, co pije. Przy stołach i barze zajmują miłośnicy piwa, emigranci i Limenos, którzy odeszli od podstawowego lagera. Rozmowy na temat profilu chmielu i fermentacji toczą się naturalnie. Personel może polecać produkty z całej oferty bez pretensjonalności. Weekendowe wieczory w pierwszej kolejności wypełniają miejsca na zewnątrz, więc wczesne przybycie ma znaczenie, jeśli chcesz usiąść na zewnątrz.

W ekosystemie nocnego życia Barranco Barbarian zajmuje pozycję piwa rzemieślniczego bez konkurencji. W okolicy znajdują się bary koktajlowe, bary nurkowe i lokale z muzyką na żywo, ale nikt inny nie prowadzi 20 kranów przy takim poziomie kuratorskim. Dla podróżujących po piwie to obowiązkowy przystanek. Dla wszystkich innych jest to niezawodna opcja na kolację i napoje o jakości przewyższającej to, co sugeruje swobodny wygląd zewnętrzny.

Już podczas pierwszej wizyty poproś o lot degustacyjny. Miejsca na zewnątrz szybko się zapełniają w weekendy. Jedzenie jest lepsze niż standard pubu i warte zamówienia. Od niedzieli do czwartku zamknięcie o 1:00; Piątek i sobota o 3 rano.