Plank
Plank znajduje się przy Elbestraße, pośrodku strefy transformacji Bahnhofsviertel, w otoczeniu legalnych domów publicznych, restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin i starszych sklepów narożnych. Bar stawia na prostotę: tani Apfelwein nalewany z ceramicznego Bembela, rotacyjny wybór lokalnych piw z beczki i półki z alkoholami, które nie starają się nikomu zaimponować. Ściany zmieniają się co kwartał dzięki pracom artystów i fotografów z Frankfurtu, nadając temu miejscu kameralną funkcję galeryjną bez pobierania cen galeryjnych. Tłum był mieszany: mieszkańcy Bahnhofsviertel, którzy pamiętają, kiedy ulica była bardziej nierówna, młodsi pijący z Sachsenhausen i Bornheim, którzy przyjeżdżają ze względu na autentyczność, a także okazjonalnie zaciekawieni turyści, którzy wpadli tu na taniego drinka. Obsługa jest bezpośrednia i nieskomplikowana. Nie ma menu koktajlowego, systemu rezerwacji ani pretensji. Otrzymujesz szczere napoje, głośność muzyki sprzyjającą rozmowom i atmosferę sąsiedzkiego baru, która jest coraz rzadsza w gentryfikującym Frankfurcie. Drewniany blat barowy nosi ślady lat użytkowania. Stali bywalcy kiwają sobie głowami. Rozmowy toczą się przy stołach.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Plank
Hotele blisko Bahnhofsviertel, Frankfurt.
Czego się spodziewać
Mały, ciepło oświetlony pokój z drewnianymi stołami, długim barem i dziełami sztuki na każdej ścianie. Umiarkowana głośność, prawdziwe rozmowy, mieszanka grup wiekowych. Barman zna stałych bywalców po imieniu. Wewnątrz obowiązuje zakaz palenia, zgodnie z wymogami heskiego prawa.
Bezpretensjonalny, zorientowany na społeczność i uczciwy. Przeciwieństwo paska koncepcyjnego.
Indie rock, classic German pop, jazz, and folk na poziomie przyjaznym rozmowom
Swobodnie. Whatever you wore to dinner works. No one's checking.
Pijący, którzy chcą rozmowy zamiast spektaklu i prawdziwego doświadczenia dzielnicy Frankfurtu
Preferowana gotówka, karty akceptowane for rachunki over 20 EUR
Zakres cen
Apfelwein 3-4 EUR, piwo 4 EUR, alkohole 5-7 EUR, basic longdrinks 7-9 EUR
Apfelwein ~$3.50-4.50 USD, piwo ~$4.50 USD, alkohole ~$5.50-8 USD
Godziny
Codziennie od around 18:00 do 02:00, later on Pt-Sob
Wskazówka
Zamów Apfelwein, jeśli nie próbowałeś lokalnej specjalności Frankfurtu; jest cierpkie, niskoalkoholowe i tanie. Napiwki gotówkowe są standardowe i cenione. Stoliki z tyłu w pobliżu ściany artystycznej to najcichsze miejsce do rozmów.
Pełna recenzja
Deska to rodzaj drążka, który sprawia, że gentryfikacja wydaje się mniej nieunikniona. Przestrzeń jest prosta: długi drewniany bar, kilkadziesiąt stołów, oświetlenie wystarczająco ciepłe, aby schlebiać i niczego nie ukrywać. Co kilka miesięcy na ścianach pojawiają się świeże dzieła sztuki od fotografów i malarzy z Frankfurtu i Renu-Menu, dzięki czemu stali bywalcy mogą zobaczyć coś nowego, nie zmieniając miejsca w hipsterski styl.
Losem jest brak ambicji programu napojów. Żadnych molekuł, żadnego wędzonego lodu, żadnych ozdób z Instagrama. Apfelwein z Bembel przelewa się do tradycyjnego żebrowanego szkła Gerippte. Wybór piw obejmuje Binding, Henninger i kilka obrotowych kranów z mniejszych browarów heskich. Alkohole wlewa się do szklanki z lodem, jeśli chcesz lód. O to właśnie chodzi w powściągliwości.
Charakter Elbestraße znacznie się zmienił od połowy 2010 roku, a bary koktajlowe, hotele butikowe i kawiarnie trzeciej fali przeniosły się obok pozostałych burdeli i kiosków Späti. Deska siedzi na tym skrzyżowaniu, nie udając, że żadna ze stron nie istnieje. Do stałych bywalców należą starsi mieszkańcy Bahnhofsviertel, artyści z pobliskiego kolektywu Atelierfrankfurt i młodsi pijący, których ceny są wyższe niż w Nordend.
W porównaniu do lokali serwujących koktajle przy Moselstraße dwie przecznice dalej, Plank jest tańszą i trudniejszą alternatywą. W porównaniu do starszego Eckkneipena, który zanika w okolicach Hauptbahnhof, jest wyraźnie nowszy, ale ma podobny charakter. Jeśli szukasz cichego baru, w którym osoba obok Ciebie może z Tobą porozmawiać, zacznij tutaj. Budżet 15-25 EUR na solidny wieczór.
Okolica
Elbestraße biegnie z północy na południe przez Bahnhofsviertel, jedną z legalnych ulic burdelowych w dzielnicy, ale także coraz częściej wypełnioną restauracjami i barami. Ulica szybko zmienia charakter; w obrębie jednej przecznicy można minąć licencjonowany burdel, naturalną winiarnię i turecką piekarnię.
Jak dojechać
S-Bahn lub U-Bahn do Hauptbahnhof, następnie pięć minut spacerem na wschód do Bahnhofsviertel. Elbestraße jest trzy przecznice od stacji. Tramwaje nr 11, 14 i 21 zatrzymują się w pobliżu, przy Münchener Straße.
Adres
Elbestraße 15, 60329 Frankfurt
Inne lokale w Bahnhofsviertel
Pik Dame
One of Frankfurt's oldest nightlife institutions, operating for decades with red plush interiors and carousel horses at the bar. A late-night fixture in the Bahnhofsviertel that draws a mixed crowd of locals and visitors.
The Kinly Bar
Speakeasy-style cocktail bar hidden behind an unmarked black door. Guests ring a bell for entry, and the dimly lit interior serves craft cocktails from an inventive seasonal menu.
Gleis 25
A 24-hour bar steps from the Hauptbahnhof that never closes. Popular with shift workers, night owls, and travelers passing through at odd hours.
Ipanema Bar
Brazilian-themed bar on Münchner Straße with tropical cocktails and a relaxed atmosphere. The decor and drink menu lean into Rio de Janeiro's beach culture.
The Legacy Bar & Grill
Upscale bar and restaurant known for smoked cocktails and classic longdrinks. The evening-only operation caters to an after-work and pre-club crowd.
Tanzhaus West
Industrial techno club in a former warehouse near the Gutleutviertel. Two rooms run different sounds on weekends, and the crowd skews toward serious electronic music fans.