Pasteur Street Brewing Au Trieu Taproom
Pasteur Street Brewing Au Trieu Taproom è una taproom di birra artigianale a due piani in 1 Au Trieu, nascosta dietro la Cattedrale di San Giuseppe. Il format si svolge come l'avamposto del quartiere vecchio del birrificio artigianale di Pasteur Street con sede a Saigon, con l'elenco completo alla spina, un'area salotto sul balcone e musica dal vivo settimanale. Lo spazio può contenere circa 100 persone nella sala da pranzo al piano terra e nel balcone al piano superiore.
Alloggio vicino a Pasteur Street Brewing Au Trieu Taproom
Hotel vicino a Hoan Kiem, Hanoi.
Cosa aspettarsi
Una taverna di birrificio artigianale con una seria selezione di birre artigianali vietnamite. Il formato a due piani e i posti a sedere sul balcone lo distinguono dai bar standard del centro storico.
Taproom di birra artigianale, informale e incentrata sulla birra. L'opzione birra artigianale del quartiere vecchio.
Background indie, classic rock, and folk. Weekly small-format live acoustic.
Casual.
Appassionati di birra artigianale, serate informali vicino al lago Hoan Kiem
Cards and cash
Fascia di prezzo
Craft beer 80,000-150,000 VND per pint, food 150,000-300,000 VND
Beer ~$3.20-6/€3-5.50, food ~$6-12/€5.50-11
Orari
Daily 11:00-23:00
Consiglio degli esperti
La Jasmine IPA e la Cyclo Imperial Chocolate Stout sono i fiori all'occhiello del birrificio. I posti a sedere sul balcone offrono viste su Au Trieu. La musica dal vivo settimanale è acustica di piccolo formato.
Recensione completa
Pasteur Street Brewing a 1 Au Trieu si trova in una zona tranquilla del centro storico dietro la Cattedrale di San Giuseppe. Il formato a due piani gestisce la sala da pranzo al piano terra e un'area salotto con balcone al secondo piano; il balcone cattura l'attività della strada circostante e funge da luogo preferito per le serate estive.
La selezione di birre artigianali è la gamma completa prodotta a Saigon dal birrificio: Jasmine IPA, Cyclo Imperial Chocolate Stout, Spice Island Saison e pezzi unici stagionali. Il formato del volo copre l'intervallo; i baristi spiegano i profili di stile ai visitatori interessati all'approccio del birrificio.
Il menu del cibo offre piatti da pub occidentali insieme agli standard vietnamiti. Hamburger, pizze, banh mi, patatine fritte e piatti condivisi completano l'offerta. La cucina funziona con competenza; il cibo funziona come accompagnamento da pub.
I prezzi delle bevande si collocano al livello superiore del centro storico. Birra a 80.000-150.000 VND a pinta; cibo a 150.000-300.000 VND. Il prezzo corrisponde al focus della birra artigianale.
La folla è composta principalmente da appassionati di birra artigianale, espatriati per soggiorni più lunghi e turisti che desiderano specificamente la birra artigianale vietnamita. Il formato si propone come destinazione del quartiere vecchio per i bevitori di birra seri.
Rispetto ai pub standard del centro storico (Polite Pub, Mao's Red Lounge), Pasteur Street è lo specialista della birra artigianale. Per i visitatori che desiderano la gamma completa del birrificio artigianale più rispettato del Vietnam ad Hanoi, questa è la scelta consensuale.
Il quartiere
Pasteur Street Brewing si trova a 1 Au Trieu vicino alla Cattedrale di San Giuseppe.
Come arrivare
Entra o prendi 1 Au Trieu, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi.
Indirizzo
1 Au Trieu, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
Altri locali in Hoan Kiem
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GC Bar
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